J’aime leurs nouilles aux wontons et leurs ramen, c’est très bon.
Chūkamen-ten Kiraku | Avis de 胡慧敏
Autres avis de 胡慧敏
-
Ganso Shio Daifuku Mizuno
Cette pâtisserie japonaise, située dans la rue Sugamo Jizo-dori, a été fondée en 1937. Reprenant le souhait de la génération précédente de « créer une spécialité pour redynamiser le quartier », elle a mis au point son shio daifuku après de nombreux essais. Depuis son lancement en 1963, celui-ci a séduit toujours plus d'adeptes au fil des époques et constitue aujourd'hui le produit emblématique de la boutique, également apprécié comme spécialité de Sugamo.
D’habitude, les mochi sont très sucrés au Japon. C’était la première fois que j’en mangeais un salé, et avec de l’« ocha » (thé), c’était parfait
-
Daikokuya Tempura
Fondé en 1887, ce restaurant est réputé pour son tendon, spécialité d’Asakusa. Ses tempura, frits exclusivement dans de l’huile de sésame, se distinguent par leur couleur dorée. Sa sauce unique, riche et sucrée-salée, est préparée selon la même recette depuis sa fondation.
Après avoir fait les boutiques, nous sommes venus manger ici. C’était bon et le patron était sympathique.
-
Saru Kani Gassen
Un furikake généreusement garni d’algues nori assaisonnées de qualité, comme seul un spécialiste du nori peut en proposer. Il suffit d’en saupoudrer sur du riz blanc pour se régaler, même sans accompagnement. Il associe notamment des graines de sésame grillées spécialement assaisonnées, des copeaux de bonite, des crevettes et du kombu. Présenté dans un bocal avec couvercle, il permet de prélever à tout moment uniquement la quantité nécessaire, se range facilement et se conserve bien.
Très pratique pour accompagner le riz des enfants.