Ils utilisent les fruits de mer comme point de départ de leurs créations, puis y ajoutent des udon pour en faire des plats originaux.
Les plats sont préparés à la commande avec des ingrédients frais, et il y a un grand choix de plats à la carte et de desserts.
Un délice sans fin, je n'arrive toujours pas à oublier cette saveur si fraîche et délicatement sucrée.
Udon au dashi et kamameshi Kakaya, Musashi-Kosugi Tokyu Square | Avis de 陳欣晨
Autres avis de 陳欣晨
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Tenku Yakiniku Seiyuzan
L’établissement sert une viande de bœuf savoureuse et intense, dont les arômes sont concentrés par maturation à sec grâce à l’élimination de l’excès d’humidité. C’est ce qui lui vaut d’être qualifié de « yakiniku suprême ». Chaque jour, les artisans contrôlent le degré de maturation afin de servir la viande au moment où elle est la plus savoureuse. Au 41e étage d’un gratte-ciel de Shiodome, ce cadre propre et luxueux promet un moment de pur bonheur.
Un restaurant de yakiniku haut de gamme où l’on peut profiter à la fois de la vue nocturne sur Tokyo et d’une viande délicieuse.
Savourer de bons plats en admirant la vue nocturne, avec en plus une élégante mélodie.
C’est vraiment le summum du raffinement.