En entrant dans la rue Doguyasuji, ce qui m’a le plus attiré, ce sont les reproductions d’aliments plus vraies que nature dans les vitrines. J’avais déjà vu à la télévision japonaise le processus de fabrication par les artisans : du choix des matériaux au modelage, puis à la mise en couleur minutieuse, chaque étape demande de la patience et du savoir-faire. Cette fois, en voyant les produits finis de mes propres yeux, j’ai vraiment admiré l’ingéniosité des artisans. Ils sont si réalistes qu’on en vient même à se demander s’il ne s’agit pas de vrais aliments prêts à être mangés.
En plus des reproductions d’aliments, on peut aussi choisir parmi toutes sortes de bols, d’assiettes et de couverts aussi beaux que pratiques. Il y a tant de produits qu’on ne sait plus où donner de la tête. Ce qui m’a le plus marqué, ce sont même les petits repose-baguettes, conçus avec beaucoup de finesse. Certains ont des formes mignonnes et réalistes, de quoi mettre de bonne humeur même lors d’un repas ordinaire !
