Machiko était une hôte incroyable qui nous a fait découvrir la cuisine japonaise dans son appartement moderne situé dans une tour d’Osaka. Elle parle couramment anglais et enseigne la cuisine professionnellement. Hiro nous a gentiment expliqué les 7 étapes de la préparation des nigiri-sushis. Tout était délicieux et l’ambiance était détendue. Une expérience vraiment unique.
