Le restaurant propose un grand choix de plats que l’on peut combiner librement selon ses préférences. Que l’on souhaite manger du poisson, de la viande ou des légumes, on trouve toujours une option adaptée. Les repas sont plutôt équilibrés et ne se limitent pas à un seul aliment de base, ce qui évite aussi de se sentir trop lourd après avoir mangé. La formule est simple et pratique : même en venant en grand groupe, chacun peut choisir les plats qui lui plaisent sans devoir faire de compromis.
Obon de Gohan, restaurant d'Ueno | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Onsen de Yunokawa (Hakodate)
Fréquenté par pas moins de 1,35 million de personnes par an, l’onsen de Yunokawa est une source thermale réputée qui compte parmi les trois grandes stations thermales de Hokkaido. Son origine remonterait à 1653, lorsque ses eaux auraient permis à Takahiro, neuvième seigneur du domaine de Matsumae, de guérir complètement d’une grave maladie grâce à une cure thermale. Lors de la guerre de Hakodate, Takeaki Enomoto, membre des forces de l’ancien shogunat, s’y serait également baigné pour suivre une cure. Nombreux sont ceux qui viennent encore y rechercher les bienfaits réputés de ses eaux.
En cherchant des sites à visiter à Hakodate, j’ai découvert par hasard qu’il était possible de rejoindre l’onsen de Yunokawa en tramway. J’ai donc décidé d’y faire une petite excursion. En plus des ryokan avec onsen, un bain de pieds gratuit appelé « Yumeguri Butai » se trouve à côté de l’arrêt de tramway. Après avoir beaucoup marché, il est agréable de s’y arrêter pour se tremper les pieds. Le sanctuaire Yukura, situé à proximité, mérite également une visite. On y trouve un adorable lapin messager des divinités, le « Kanto », ainsi que des omamori aux formes charmantes qui attirent irrésistiblement le regard.
À l’heure du déjeuner, je suis entrée par hasard dans un restaurant familial appelé « Aoi Shokudo ». Cet établissement sans prétention est tenu par un couple, et les informations diffusées à la télévision lui donnent une atmosphère authentique du quotidien local. J’y ai commandé sans vraiment le vouloir un tofu en bouillon à la laitance de morue. La laitance était douce, délicate et fondante en bouche, avec une texture riche et crémeuse. Accompagnée du tofu, elle était particulièrement réconfortante et m’a laissé une profonde impression.
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atré Shinagawa
Un centre commercial situé dans un bâtiment de gare à l’atmosphère chic et élégante, évoquant New York. Boutiques et restaurants occupent les 2e à 4e étages.
La gare de Shinagawa est un important nœud de transport de Tokyo, et ses alentours regroupent naturellement de nombreux commerces. Chaque fois que je passe devant le centre commercial atré Shinagawa, je ne peux pas m’empêcher d’y faire un tour. Son principal atout est d’être directement intégré à la gare, ce qui le rend très facile d’accès : dès la sortie de la gare, on peut aisément prévoir un moment pour faire du shopping. Par rapport aux boutiques de luxe des grands magasins, je préfère l’ambiance d’ici, où je peux prendre mon temps pour découvrir de petites marques japonaises de vêtements, des articles du quotidien et toutes sortes de créations japonaises pleines d’ingéniosité. Je tombe souvent par hasard sur de petits objets intéressants. Et si la fatigue se fait sentir, il est possible de prendre une boisson chez Blue Bottle Coffee et de faire une petite pause pour profiter d’un moment de détente.
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Musée des pompiers (Centre de documentation sur la lutte contre les incendies et la prévention des catastrophes du Service d’incendie de Tokyo)
Ouvert le 3 décembre 1992, ce centre d’information et d’éducation présente toutes les activités des pompiers en faveur de la sécurité à Tokyo. Son nom officiel est le Centre de documentation sur la lutte contre les incendies et la prévention des catastrophes du Service d’incendie de Tokyo.
Le Japon est un pays montagneux où les séismes sont fréquents, c’est pourquoi il accorde une importance particulière à l’éducation à la prévention des catastrophes. Cette visite au Musée des pompiers de Tokyo ne permet pas seulement de découvrir l’histoire de la lutte contre les incendies et les équipements de secours : grâce aux explications du personnel, on peut aussi apprendre comment réagir en cas d’incendie ou de séisme, ainsi que la manière dont les pompiers accomplissent leurs missions de sauvetage au quotidien. Le musée expose également différents véhicules de pompiers et des objets historiques, ce qui rend les connaissances sur la prévention des catastrophes plus vivantes. Après la visite, j’ai pris encore davantage conscience de l’importance de préparer à l’avance un sac d’urgence, de connaître les itinéraires d’évacuation et d’acquérir les bons réflexes afin de pouvoir garder son calme face à une véritable situation d’urgence.
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