C’est tout près à pied d’Ameyoko. Le menu comprend une salade, une soupe et un choix entre deux sortes de riz. Le steak est un peu cru et il n’est pas possible de choisir la cuisson. Ceux qui n’aiment pas la viande crue devront faire avec.
Vérifié [Vérifié] désigne les informations publiées avec la confirmation des établissements concernés.
Gyūkatsu Aona, restaurant principal d’Okachimachi
Un mets pané très apprécié, préparé avec une savoureuse viande de bœuf rouge.
3.87
2
Le gyūkatsu connaît un succès croissant ces dernières années. Il se distingue par l’utilisation de morceaux de viande rouge maigres, légers et peu caloriques. L’établissement propose de la viande rouge provenant de différentes régions. Parmi celles-ci, le bœuf persillé wagyu japonais se distingue par sa saveur exceptionnelle, sans odeur prononcée, et sa graisse de grande qualité. Du choix de la chapelure et de l’huile à la méthode de friture, tout est soigneusement étudié pour proposer un gyūkatsu d’exception.
Points forts
-
Dans cet établissement paisible aux boiseries et aux murs blancs, il est possible de choisir entre des places au comptoir et des tables.
-
Le riz qui accompagne parfaitement le gyūkatsu fait lui aussi l’objet d’une attention particulière, avec du riz soigneusement sélectionné ou un mélange de riz et de seize céréales.
-
Différentes manières de le déguster sont proposées, notamment avec du véritable wasabi, rare et précieux, qui en rehausse encore la saveur.
Photos
-
Préparé avec maîtrise par les cuisiniers, le gyūkatsu séduit aussi par sa présentation
-
Une viande de bœuf rigoureusement sélectionnée
FAQ officielle
Les questions fréquentes ont été vérifiées et répondues directement par chaque établissement.
Q
Proposez-vous des plats végétariens ?
A
Non.
Q
Est-il possible de commander à emporter ?
A
Certains plats sont disponibles à emporter.
Q
Une connexion Wi-Fi gratuite est-elle disponible dans l’établissement ?
A
Oui.
Avis
2
Certains avis sont traduits par IA.
-
-
Le bœuf n'a aucune odeur forte, il est léger et pas écœurant.
Informations pratiques
- Nom japonais
- 牛かつ あおな 御徒町本店
- Code postal
- 110-0005
- Adresse
- 1er étage du bâtiment JUN, 6-5-7 Ueno, Taitō-ku, Tokyo
- Téléphone
- 03-6240-1979
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l’année
- Horaires d’ouverture
- 11 h 00-23 h 00 (dernière commande à 22 h 30)
- Budget
- 1 000 ¥-2 000 ¥
- Accès
-
(1) Environ 2 min depuis la gare d’Okachimachi sur les lignes JR Yamanote et Keihin-Tōhoku
(2) Environ 2 min à pied depuis la station Ueno-hirokoji sur la ligne Ginza du Tokyo Metro - Cartes de crédit
- Acceptées
- Site officiel
- Site officiel
Articles populaires