Les accompagnements sont délicieux, et on peut ajouter de l’ail à volonté pour une saveur bien prononcée.
Ippudo Ginza | Avis de 陳盈燕
Autres avis de 陳盈燕
-
Restaurant de gyoza Ueno Ichigoro
Avec ses lanternes suspendues au plafond et ses peintures murales inspirées du kabuki, cet établissement au décor ludique offre une ambiance très conviviale. Les gyoza, confectionnés à la main un à un, sont saisis rapidement par des artisans expérimentés qui en maîtrisent parfaitement la cuisson. D’abord croustillants, ils dévoilent sous leur pâte moelleuse un jus de viande abondant.
Il y a toutes sortes de gyoza. Pourquoi ne pas commander des saveurs qu’on n’a jamais goûtées pour les essayer ?
-
-
Nankinmachi
Nankinmachi, à Kobe, est considéré comme l’un des trois grands quartiers chinois du Japon, avec ceux de Yokohama et de Nagasaki Shinchi. Plus de 100 établissements s’y succèdent : restaurants chinois, japonais et occidentaux, épiceries et boutiques de produits divers. Dans ses rues animées, il est possible de déguster sur le pouce d’authentiques spécialités chinoises telles que des brioches au porc, des ailerons de requin, des xiaolongbao grillés ou du canard laqué de Pékin.
C’est beaucoup plus petit que le quartier chinois de Motomachi. Pour ressentir l’ambiance d’un quartier chinois, ça va, mais pour y goûter la nourriture… non merci !
-
Temple Senko-ji
Situé à mi-pente du mont Senkoji, le Senko-ji est un temple à la longue histoire, fondé en 806. Également appelé « Akado », le bâtiment principal arbore un vermillon éclatant. Le magnifique paysage créé par l'harmonie entre ce vermillon, le bleu du ciel et de la mer ainsi que le vert des arbres fait tout son charme. Diverses amulettes sont vendues pour exaucer différents souhaits, notamment pour la sécurité routière, la protection du foyer, la réussite aux examens et les rencontres amoureuses.
Le temple est construit le long de la paroi de la montagne. Bien que petit, il est charmant et attire beaucoup de visiteurs venus prier.
-
