HIGHBALL BAR 東京駅1923

天然水・強炭酸・特製氷を使い、専用機材で仕上げるハイボール専門店「HIGHBALL BAR 東京駅1923」。こだわりぬいた最高品質のハイボールと、ハイボールに最高にあう気のきいたフードメニューを揃える店だ。「東京グルメゾン」で、ランチからディナーまで提供している。

看板ドリンクは、「角ハイボール」。業界最強クラスの強炭酸で仕上げたハイボールは、ピリっとした刺激と飲み応えが特徴だ。フードの看板は「SMOKE5種盛り合わせ」。スモークの香りがウイスキーの旨味を引き立てる。「牛ハラミサイコロステーキ」も人気。レア焼きのハラミをレモンペッパーで仕上げた一皿だ。ランチタイムは並盛でも400gのボリューム満点。昔ながらの「ナポリタン」が人気。

パブハウス風の落ち着いた店内には、ダークブラウンの内装に緑のソファ席とカウンターが並ぶ。ひとりでふらっと立ち寄る使い方から、仲間との飲み会まで幅広く対応する一軒だ。