奈良でわざわざ「釜めし 志津香 公園店」へ。ここも奈良でとても有名な老舗の釜めし店。今回は牡蠣の釜めしを注文。熱々の土鍋が運ばれてきた瞬間から、とても食欲をそそられる！
ふたを開けると、ご飯にはだしの香りがしっかり染み込み、新鮮な牡蠣と一緒に炊き上げられている。牡蠣のうま味がゆっくりご飯に溶け込み、一口ごとにほのかな磯の風味を感じる。ご飯は一粒一粒がしっかりしていて、噛むほどに香りが増し、牡蠣と一緒に食べると特においしい。
釜めし 志津香 公園店の口コミ一覧
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