AFURI 恵比寿
神奈川県・阿夫利山の清らかな天然水と鶏・魚介を丁寧に炊き出した端麗系ラーメンの店。東京都内を中心に神奈川県や北海道、アメリカや香港など海外にも展開しており、恵比寿店は駅から徒歩3分の好立地で朝5時まで営業する。支払いは現金不可の完全キャッシュレス店舗だ。
東京旅行に来たら、ラーメン好きは大人気の「AFURIラーメン」を絶対に見逃せません。
今回いちばんおすすめしたいのは、ここの柚子塩ラーメン。さっぱりしているのに味に奥行きがあり、熱々のスープをひと口飲むと、濃厚な鶏スープの香りにほんのり柚子の清々しさが重なって、全然しつこくありません。飲めば飲むほどスルッといけます!
麺の食感もちょうどよく、炙りチャーシューの香ばしさも相まって、ひと口ごとに余韻が残ります。おいしすぎて、帰国前にわざわざコンビニでAFURIのカップ麺まで買って、この東京の味を家に持ち帰ってゆっくり味わいたくなりました。
さっぱり系ラーメンが好きなら、AFURIの柚子塩ラーメンは東京で食べるべきリストに本当に入れる価値あり!



































