愛媛の食卓1970
「愛媛の食卓1970」は、愛媛県松山市にあるジューススタンド。蛇口を捻ると「みかんジュース」が出てくる、ユニークなスタイルの店として知られている。「道後温泉」駅と「道後温泉本館」とを結ぶ商店街「道後商店街」の中に店を構えている。
愛媛は日本有数のみかんの産地で、さまざまな柑橘類が豊富に採れます。種類が多いだけでなく、それぞれに独特の香りと味わいがあり、つい一つずつ味わってみたくなります。
旅の中で最も特別だったのは、蛇口から直接出てくるみかんジュースを味わったこと。蛇口を軽くひねるだけで、鮮やかな黄色のジュースが流れ出し、珍しくて面白く、とても驚きました。品種によって味わいもさまざまで、甘酸っぱく爽やかなものもあれば、甘く濃厚なものもあり、一口ごとに愛媛ならではの風土の味が感じられます。






























