日本でまた面白いインスタント麺のお土産を発見！今回見つけたのは、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」のどんぶりタイプ。定番の鶏だし風味で、今はカップ麺タイプも選べる。パッケージからしてとても魅力的！
店頭にはどんぶりタイプと袋麺の2種類があり、どちらも買う価値がある。台湾へお土産として持ち帰るなら、かさばらず荷物のスペースを取らず、持ち運びもしやすい袋麺のほうがおすすめ。
日本でスーパーやお店を見て回ると、こうした特色あるインスタント麺をつい持ち帰りたくなる。日本のインスタント麺が好きな人はチェックしてみて！
明神丸 本店
「明神丸 本店」は鰹の漁獲量日本一を誇る「明神水産」が母体で運営する居酒屋だ。JR「高知駅」やとさでん「堀詰」駅から徒歩圏内に位置する。高知の郷土料理や鰹料理が提供されている。
高知のひろめ市場に来たなら、この代表的なご当地料理を外すわけにはいかない！明神丸は、高知でとても有名な藁焼き鰹の店で、「鰹の藁焼き塩たたき」発祥の名店の一つでもある。
今回、店の前を通りかかったとき、ちょうど職人が目の前で藁焼きを実演していて、思わず足を止めてしばらく見入ってしまった。
職人が鰹を焼き網に載せ、藁に火をつけて炙ると、炎が一瞬で高く燃え上がり、勢いのある炎が魚を直接包み込んだ。その光景は本当に迫力満点！少し離れた場所にいても炎の熱さを感じられ、炙る工程全体がとても目を引き、思わずスマホを取り出して撮影した。
この料理の最大の特徴は、藁を燃やしたときの高温で魚の表面を素早く炙り、中の新鮮で柔らかな食感を残すこと。最後に塩を添えて味わう、高知を代表する食べ方だ。
ただ、今回はひろめ市場を見て回り、地元のにぎやかな食の雰囲気を楽しむのが主な目的だったので、実際に座ってこの鰹料理を食べることはなく、ただ目の前で行われる藁焼きの実演を楽しんだだけだった。
食べられなかったのは少し残念だったけれど、藁の大きな炎で炙る様子を実際に見られたのはやはり面白く、今回の高知旅行での特別な体験にもなった！次に来たときは、必ず一つ買って味わってみたい。
ひろめ市場
飲食店46、物産店7ほどの店舗がところ狭しと並ぶ、活気あふれる屋台村。高知城のお膝元にあり、観光の前後に立ち寄るのがおすすめだ。
高知市に来たら、もちろん有名なひろめ市場は外せない！中に入る前から、入口の大きな看板とかわいい招き猫に引きつけられ、写真を撮った後は待ちきれずに中を見て回った。
市場に一歩入ると、すぐににぎやかな雰囲気を感じた。中には60軒以上のグルメ屋台があり、寿司、カツオのたたき、串焼き、ラーメンからスイーツ、地酒まで、さまざまな高知のご当地グルメが何でもそろっている。それぞれの店の料理を見ているだけで、ひと通り食べたくなってしまう。
ここで最も特徴的なのは、自由に持ち寄って食べられるスタイル。いろいろな店で好きなものを買い、共用の席に持っていって一緒に楽しめる。みんなで長いテーブルを囲んで食べたり飲んだりしていて、地元の暮らしをとても身近に感じられる。
ただ、実際に入ってみると、想像以上に本当ににぎやかだった。人も多く、座席エリアもかなり混み合っていて、話し声や食事をする音があちこちから聞こえる。市場全体に活気があったけれど、私には少し騒がしく感じた。
今回は特に席を探して食事はせず、歩きながら各店を眺め、市場の雰囲気を味わって、一周してから帰った。ここで思う存分食べたわけではないけれど、それでもとても特色があり、高知を代表する食文化を体験できたと思う。
桂浜
高知市浦戸半島の先端に位置し、龍頭岬と龍王岬の間に弓状に広がる海岸。松林と砂浜、海が美しい景勝地。高知県を代表する観光名所の一つで、江戸時代末期に活躍した坂本龍馬の大きな銅像があることでも人気のスポット。
今回高知を訪れ、桂浜を旅程に入れました。海辺に着く前から、この有名な太平洋の海岸を実際に見られるのが楽しみでした。
桂浜で最も有名なのは坂本龍馬像。ここに来たら、もちろん記念撮影は欠かせません！像のそばに立つと、太平洋に向かって遠くを見つめる龍馬の迫力が感じられます。
海岸沿いをゆっくり歩くと、目の前にはどこまでも続く青い海が広がり、波が次々と岸に打ち寄せています。海風を正面から受けながら波の音を聞いていると、心もずいぶんリラックスしました。
ここの海の景色は本当に雄大で、都会の喧騒もあまりありません。海辺に立って景色を眺めたり、写真を撮ったりするだけでも、わざわざ訪れる価値があると感じました。
