
산과 바다의 풍요와 지역 라멘을 만끽! 사가의 미식을 맛볼 수 있는 인기 음식점 7선
아리아케해와 겐카이나다에 둘러싸여 풍부한 자연과 역사가 살아 숨 쉬는 사가.
가라쓰성, 요시노가리 유적, 유토쿠 이나리 신사 등 볼거리가 곳곳에 자리해 고대부터 이어진 문화와 먹거리의 풍요가 조화를 이룬다.
뿐만 아니라 사가 와규, 다케자키 게, 지역에서 탄생한 사가 라멘 등 지역의 개성을 느낄 수 있는 향토 미식도 매력적이다.
이 기사에서는 사가에서만 만날 수 있는 명물 요리와 인기 음식점을 엄선해 소개한다.
여행 중에 들러 사가의 풍토가 키워낸 맛을 천천히 즐겨보자.
사가를 대표하는 향토 미식
산과 바다의 풍요를 함께 지닌 사가는 양질의 식재료가 풍부한 미식의 보고다.
사가 와규와 다케자키 게, 그리고 지역 명물 사가 라멘 등 방문했다면 꼭 맛보고 싶은 대표 요리가 가득하다.
전국적으로도 잘 알려진 사가 와규는 촘촘한 마블링과 품격 있는 단맛이 특징이다.
스테이크, 야키니쿠, 스키야키 등 어떤 요리로 먹어도 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 맛을 즐길 수 있다.
아리아케해 연안에서 잡히는 다케자키 게는 진한 게장과 섬세한 속살을 맛볼 수 있다.
찐 게, 게국, 솥밥 등 계절마다 다른 맛을 만날 수 있는 별미다
또한 현지에서 사랑받는 사가 라멘은 돈코쓰 베이스 수프에 부드러운 가는 면을 더한 한 그릇이다.
부드럽고 정겨운 맛의 순한 수프가 특징으로 관광객에게도 인기가 높다.
여행 중에 들러 사가의 미식을 만나보자.

고민된다면 여기! 사가의 향토 미식을 맛볼 수 있는 인기 음식점 7선
사가의 명물 미식을 맛보고 싶지만 어느 가게에 가야 할지 고민하는 사람도 많을 것이다.
이 기사에서는 사가다운 명물 요리를 즐길 수 있는 수많은 음식점 가운데 특히 인기가 높은 11곳을 엄선해 소개한다.
여기서 소개하는 가게를 참고해 사가의 풍부한 식문화를 마음껏 맛보길 바란다.
1. 스테이크하우스 하치 가라쓰 본점
1974년에 문을 연 스테이크하우스 하치 가라쓰 본점.
전통의 맛을 지키며 지역의 식문화를 빛내 많은 사람에게 사랑받는 스테이크 레스토랑이다.
셰프의 안목으로 엄선한 소고기를 최적의 숙성 상태로 제공한다.
메뉴도 다양하다. 함박스테이크 같은 부담 없는 캐주얼 런치부터 프랑스 요리를 도입한 디너 코스인 하치 특선 와규와 가라쓰산 자연 전복 코스까지 갖추고 있다.

2. 다케오온센역 카페 카이로도
니시큐슈 신칸센 다케오온센역 구내에 있는 카페다. 열차를 기다릴 때 등 이용하기 좋다.
사가규 스테이크 스키야키풍 정식 등 식사 메뉴도 갖추고 있으며, 에키벤도 화제다.
제8·9회 규슈 에키벤 그랑프리에서 연속 우승한 사가규 스키야키 도시락은 절묘한 조림 상태로 스키야키풍으로 천천히 간을 밴 한 품목이다. 사가규의 깊은 맛과 부드러움을 만끽할 수 있다.

3. 기미도리 버거 가미조노점
사가시 가미조노에 자리한 햄버거 가게 기미도리 버거 가미조노점.
정성껏 반죽한 패티와 사가산 채소의 사용, 그리고 창업 때부터 변함없는 오리지널 소스가 이곳의 고집이다.
모두 정성스럽게 조리되어 서로의 맛을 살리는 균형으로 완성된다.
대표 메뉴는 기미도리 SP 버거와 LOVE&CHEESE 버거.
항상 새로운 맛을 추구하며 월별 메뉴도 등장해 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있다.

4. 다케자키 카이산
다케자키 카이산은 현역 어부가 운영하는 굴집이다. 아리아케해 바로 곁에 위치한다.
양식 굴과 다케자키 게 등을 중심으로 합리적인 가격에 제공한다.
대표 메뉴는 다케자키 굴. 구워도 살이 잘 줄지 않고 크고 탄력 있는 식감과 진한 단맛이 특징이다.
굴 본연의 맛을 느낄 수 있는 굴구이와 굴의 감칠맛을 끌어내는 굴튀김이 인기다.
겨울에는 알이 풍부한 다케자키 게 암게를 즐길 수 있다.

5. 안바이
니시큐슈 신칸센 다케오온센역에서 도보 약 5분 거리에 있는 일식·갓포 요리점이다.
그날 그때 최고의 식재료를 사용하는 것이 원칙이며, 매일 다른 메뉴를 선보인다.
안목 좋은 주인이 들여오는 해산물의 신선함도 눈에 띈다.
도미, 붕장어, 활문어 등 제철 해산물을 회, 구이, 조림 등 다양한 조리법으로 맛볼 수 있다.
방문할 때마다 생선의 종류와 조리법이 달라 질리지 않는다.

6. 유메오카타레 도스 총본점
사가현 도스시에 위치한 유메오카타레 도스 총본점. 전직 개그맨 니시오카 쓰요시 씨가 2022년에 창업한 라멘집이다.
쫄깃한 수제 초굵은 면과 이에 밀리지 않는 강렬한 진한 수프가 특징이다.
수프는 돈코쓰 육수와 진한 간장 베이스 소스를 블렌딩해 규슈 사람들의 입맛에 맞는 맛을 구현했다.
대표 라멘은 소 라멘. 면 200g에 돼지고기, 채소, 마늘, 돼지기름 토핑을 푸짐하게 올린 한 그릇이다.
채소, 마늘, 돼지기름은 취향에 맞게 조절할 수 있다.

7. 마루코우 라멘센터 기야마점
1965년 창업한 마루코우 라멘센터 기야마점.
구루메 라멘의 명점 고요켄의 맛을 이어받은 노포 라멘집이다.
돈코쓰 100%로 깊은 맛이 있으면서도 입안에서는 담백하게 느껴지는 수프가 특징이다.
면은 수프와 잘 어우러지는 중세면 스트레이트 면. 대표 메뉴는 특제 라멘이다.
생달걀이 들어가 걸쭉하면서도 부드럽고, 짠맛도 분명하게 느껴지는 한 그릇이다.

사가의 미식에 관한 자주 묻는 질문
Q
사가에서 음식점이 많은 지역은 어디인가요?
JR 사가역 주변과 가라쓰시 시가지 지역입니다. 역 근처에는 현지 식재료를 다루는 레스토랑과 이자카야가 많아 관광객도 이용하기 좋은 위치입니다.
Q
JR 사가역 주변에서 향토 미식을 먹을 수 있는 가게가 있나요?
사가 와규 야키니쿠 전문점과 스테이크하우스, 다케자키 게를 제공하는 해산물 요리점, 사가 라멘의 인기점 등이 갖춰져 있습니다. 점심·저녁에 이용할 수 있는 매장이 많아 여행의 거점으로 편리합니다.
정리
사가의 명물 미식을 맛볼 수 있는 인기 음식점을 소개해 왔다.
사가 와규, 다케자키 게, 사가 라멘 등 풍부한 자연과 풍토가 빚어낸 맛은 여행의 즐거움 가운데 하나다.
고대 유적과 역사적 건축물, 웅대한 바다 풍경과 함께 사가만의 식문화를 체감해 보길 바란다.
미식과 관광을 모두 만끽할 수 있는 사가 여행을 아래 기사도 참고해 계획해 보자.