ครั้งนี้เพื่อนร่วมชั้นลากมาเดินดูคายาโนะยะด้วยกัน เพื่อนได้รับมอบหมายจากครอบครัวให้มาซื้อซองน้ำซุปดาชิและเครื่องปรุงสำหรับไข่ตุ๋นญี่ปุ่นให้ครบสำหรับใช้ในอีกครึ่งปีข้างหน้า ส่วนปกติทำอาหารเองไม่ค่อยสะดวก สินค้าส่วนใหญ่จึงได้แต่หยิบมาดูแล้ววางคืน จนบังเอิญไปเห็น「だしふりかけ」ตอนท้าย รู้สึกว่าไม่ต้องปรุงและราคาก็ไม่แพงนัก เลยซื้อรสปลาโอแห้งกับรสบ๊วยปลาโอแห้งสองแบบกลับไปลองที่ไต้หวัน
ไม่นึกเลยว่าพอได้กินจริงๆ แล้วจะเปลี่ยนมุมมองที่มีต่อฟุริคาเกะ แบบนี้ค่อนข้างชุ่มชื้นและรสชาติเข้าเนื้อมากกว่า เมื่อเทียบกันสองรส แบบปลาโอแห้งจะรสนุ่มนวลกว่า โดยหลักเป็นรสอูมามิของน้ำซุปดาชิและปลาโอแห้ง ส่วนรสบ๊วยปลาโอแห้งจะเพิ่มกลิ่นหอมอมเปรี้ยวของบ๊วยกับชิโสะแดง รสชาติสดชื่นและช่วยเรียกน้ำย่อยมากกว่า โดยเฉพาะรสบ๊วยปลาโอแห้งที่ชอบมาก พออากาศร้อนในฤดูร้อนจนไม่ค่อยอยากกินอะไร อาหารที่มีรสเปรี้ยวนิดๆ ช่วยให้กินข้าวเพิ่มได้อีกชามจริงๆ
เดิมทีคิดว่าคายาโนะยะเหมาะกับคนที่ทำอาหารเป็นหลัก ไม่นึกว่าคนที่ไม่ค่อยทำอาหารอย่างเราก็ยังหาสินค้าที่เหมาะกับตัวเองได้ ถือว่าดีมากจริงๆ

ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
คายาโนะยะ
พบกับเครื่องปรุงที่คิดค้นมาเพื่อให้ทุกคนเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพได้ง่ายยิ่งขึ้น
ร้านจำหน่ายเครื่องปรุงโดยเฉพาะแห่งนี้เริ่มต้นจากโรงหมักซีอิ๊วเล็กๆ และตลอดระยะเวลากว่า 120 ปี ก็ได้สร้างสรรค์เครื่องปรุงที่ช่วยให้ทำ “อาหารญี่ปุ่น” ซึ่งเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของโลกได้ง่ายๆ
ผลิตภัณฑ์ดาชิของคายาโนะยะ (Kayanoya) ไม่ใส่ผงชูรสและวัตถุกันเสีย โดยนำวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันมาบดแล้วบรรจุในถุง จึงใช้ต้มทำน้ำซุปได้ หรือจะฉีกถุงแล้วนำผงด้านในมาใช้เป็นเครื่องปรุงก็ได้เช่นกัน
ภายในร้านตกแต่งอย่างมีสไตล์ โดดเด่นด้วยถังหมักซีอิ๊วขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับเลือกซื้อสินค้าไว้ใช้เองหรือมอบเป็นของขวัญ
จุดเด่น
-
มีเครื่องปรุงที่คิดค้นมาเพื่อให้ทำอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับที่บ้านได้
-
สินค้ามีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ “ดาชิคายาโนะยะ” ยอดนิยม ไปจนถึงน้ำสลัดและอาหารฟรีซดราย
-
ได้รับความนิยมในฐานะของขวัญ เพราะถูกใจผู้รับทุกวัย
-
ภายในร้านตกแต่งอย่างมีสไตล์ โดดเด่นด้วยถังหมักซีอิ๊วขนาดใหญ่
วิดีโอ
รูปภาพ
-

ร้านออกแบบโดยเคนโกะ คุมะ (Kengo Kuma) สถาปนิกชื่อดังระดับโลก
-

เพดานที่ประดับด้วยถังหมักซีอิ๊วดูโดดเด่นน่าประทับใจ
-

มีเครื่องปรุงที่พิถีพิถันในการเลือกใช้วัตถุดิบให้เลือกมากมาย※ภาพใช้เพื่อประกอบเท่านั้น
รีวิว
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
-
-
ถุงดาชิของคายาโนะยะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรมากสำหรับคนที่ทำอาหารไม่เก่งอย่างฉัน ไม่ว่าจะอยากทำเมนูแบบไหน แค่ใส่ถุงดาชิลงไป แม้แต่น้ำเปล่าธรรมดาก็เปลี่ยนให้มีรสชาติอย่างน่าอัศจรรย์ได้
คายาโนะยะบนถนนโอโมเตะซันโดแห่งดาไซฟุมีถุงดาชิรสบ๊วยสไตล์ญี่ปุ่นแบบลิมิเต็ดแพ็กเกจน่ารัก เหมาะทั้งซื้อเป็นของฝากและใช้เอง นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มน้ำส้มสายชูบ๊วยแบบลิมิเต็ด เย็นสดชื่น ดับกระหายและคลายร้อน ดีมาก! -
-
แบรนด์อาหารระดับพรีเมียมชื่อดังของญี่ปุ่น มีชื่อเสียงจากถุงน้ำซุปดาชิที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติและไม่ใส่สารเติมแต่ง เป็นที่ชื่นชอบของเหล่าแม่บ้านและผู้ที่รักการทำอาหาร สินค้าขึ้นชื่ออย่าง “ดาชิคายาโนะยะ” คัดสรรวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ปลาโอแห้ง สาหร่ายคอมบุ และปลาบิน เพียงต้มง่ายๆ ก็ได้น้ำซุปดาชิแบบญี่ปุ่นที่เข้มข้นและมีรสหวานกลมกล่อม เหมาะสำหรับซุปมิโซะ หม้อไฟ เมนูตุ๋น ข้าวหุงปรุงรส และอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิด
-
-
หลังจากซื้อผลิตภัณฑ์ของคายาโนะยะกลับบ้านเป็นครั้งแรก ก็รู้สึกจริงๆ ว่าดีมาก ตอนนั้นแค่อยากไปชมร้านแฟลกชิปที่กินซ่าซึ่งออกแบบโดยเคนโกะ คุมะ ส่วนสินค้าหลักในร้านก็เน้นว่าไม่ใส่สารเติมแต่ง เป็นออร์แกนิกและดีต่อสุขภาพ เลยเลือกของติดมือกลับไปหลายอย่าง ทั้งถุงน้ำซุป ซอส และเครื่องปรุงต่างๆ ล้วนใช้งานได้ดี น้ำซุปก็ใช้ได้หลากหลาย ทั้งข้าวผัด อาหารต่างๆ โจ๊ก และซุป ใช้ปรุงรสได้หมด สะดวกและง่าย น้ำซุปมีรสอูมามิ อร่อยมาก
-
-
ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างดีต่อสุขภาพและเป็นออร์แกนิก แถมราคาก็สมเหตุสมผล มักซื้อของจากร้านนี้เป็นประจำ
-
ข้อมูลพื้นฐาน
- รหัสไปรษณีย์
- 103-0022
- ที่อยู่
- COREDO Muromachi 3 ชั้น 1, 1-5-5 นิฮงบาชิ มุโรมาจิ เขตชูโอ กรุงโตเกียว
- หมายเลขโทรศัพท์
- 03-6262-3170
- เวลาเปิด
-
วันธรรมดา 11:00–20:00
วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00–20:00 - วันหยุด
- วันหยุดไม่แน่นอน
- บัตรที่ใช้ได้
- Amex, VISA, JCB, Diners, MasterCard
- การเดินทาง
- เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีมิตสึโคชิมาเอะของโตเกียวเมโทรผ่านชั้นใต้ดิน
- เว็บไซต์ทางการ
- เว็บไซต์ทางการ (ภาษาญี่ปุ่น)







