โครันเท โชโดริ สาขาหลัก
“โครันเท โชโดริ สาขาหลัก” ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1934 ตั้งอยู่ที่ย่านช้อปปิ้งโชโดริซึ่งเป็นใจกลางเมืองคุมาโมโตะ เป็นร้านยอดนิยมที่ได้รับความรักทั้งจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะเมนูขึ้นชื่อของคุมาโมโตะอย่าง “ไทพีเอน” ที่ไม่ควรพลาด น้ำซุปสีขาวขุ่นจากโครงไก่และกระดูกหมู เส้นวุ้นเส้นทำจากถั่วเขียว 100% พร้อมอาหารทะเลและผักหลากชนิดใส่มาแบบจัดเต็ม
เมื่อมาถึงคุมาโมโตะ ไม่ควรพลาดอาหารขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นอย่าง “ไทพีเอน” และโครันเทก็เป็นร้านเก่าแก่ยอดนิยมสำหรับลิ้มลองเมนูนี้ เมื่อเดินเข้าไปในร้าน พื้นที่สไตล์เรียบเก่าผสมผสานกับโคมไฟสีแดงและการตกแต่งแบบจีน ทำให้บรรยากาศอบอวลไปด้วยความย้อนยุคอย่างมีเอกลักษณ์ ไทพีเอนของโครันเทใช้วุ้นเส้นลื่นนุ่มแทนเส้นบะหมี่ทั่วไป ใส่กุ้ง เนื้อสไลซ์ ผัก ไข่ และเครื่องอื่น ๆ น้ำซุปรสกลมกล่อมสดชื่น ซดแล้วนุ่มนวลและไม่มันจนเกินไป วุ้นเส้นดูดซับน้ำซุปไว้อย่างเต็มที่ จึงมีรสชาติเป็นพิเศษ และยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้สูงอายุบางคนที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารญี่ปุ่นด้วย






























