• ครั้งนี้ตั้งใจมาที่ซุปแกงกะหรี่ GARAKU โดยเฉพาะ ร้านได้รับความนิยมมาก ระหว่างรับประทานก็รู้สึกได้ว่าหลายคนมาที่นี่เพราะชื่อเสียงของร้าน ซุปแกงกะหรี่แตกต่างจากแกงกะหรี่ญี่ปุ่นทั่วไปที่มีเนื้อข้น โดยน้ำซุปจะค่อนข้างเบาและได้กลิ่นเครื่องเทศชัดกว่า ทั้งยังสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามความชอบ

    ตอนอาหารมาเสิร์ฟ สิ่งที่สะดุดตาที่สุดคือเครื่องที่หลากหลาย มีผักนานาชนิดพร้อมเนื้อตุ๋นที่ซึมซับรสชาติ ดูแล้วจัดเต็มมาก ผักยังคงเนื้อสัมผัสตามธรรมชาติ และยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเมื่อดูดซับน้ำซุปเครื่องเทศของซุปแกงกะหรี่ แต่ละคำจึงได้ลิ้มรสวัตถุดิบที่แตกต่างกัน น้ำซุปมีกลิ่นหอมเข้มข้นและมีมิติของความเผ็ดเล็กน้อย กินคู่กับข้าวสวยแล้วเข้ากันมาก ครั้งนี้ได้ลองชิมหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของฮอกไกโด โดยรวมรู้สึกว่าไม่เลว และยังสร้างความประทับใจอย่างมาก!

รีวิวอื่นๆ ของ Gina C