Ngồi vào khu ghế mang phong cách hoài cổ, tôi không do dự gọi món ramen xá xíu hai lòng đỏ trứng đặc trưng của quán. Khi bát ramen nóng hổi được mang ra, bắt mắt nhất là hai lòng đỏ trứng sống trong bát, ăn kèm những miếng xá xíu cắt dày đầy đặn và hành lá xanh tươi.
Linh hồn lớn nhất của bát mì này nằm ở nước dùng xương heo đậm đà do đầu bếp tự tay ninh, kết hợp thêm 「dầu mè đen (dầu tỏi cháy thơm)」 đặc trưng nhất của Kokutei. Ngay ngụm nước dùng đầu tiên, vị đậm đà của xương heo hòa quyện hoàn hảo với hương tỏi cháy độc đáo của dầu mè đen, tầng vị vô cùng phong phú nhưng lại dễ uống đến bất ngờ. Chọc vỡ lòng đỏ trứng sống rồi trộn vào mì, những sợi mì thẳng, to thấm đẫm trứng và nước dùng đậm đà vừa trơn mượt vừa dai ngon, mỗi miếng đều khiến người ta phải thốt lên vì quá đã!
Rất khuyến khích mọi người khi đến Kumamoto nhất định phải đưa 「Kokutei Honten」 vào danh sách ẩm thực, tự mình thưởng thức bát ramen linh hồn chính thống của Kumamoto đã tỏa hương suốt hàng chục năm này, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi không quên!
Kumamoto Ramen Kokutei Honten | Đánh giá của Jk
Đánh giá khác của Jk
-
Tokyo Skytree(R) Tokyo Skytree Town(R)
Tại Tokyo Skytree Town, trung tâm là “Tokyo Skytree” - tháp phát sóng kết hợp cơ sở tham quan cao 634m. Bên trong tháp có 2 đài quan sát là Tembo Deck ở độ cao 350m và Tembo Galleria ở độ cao 450m.
Dù đi đến đâu, chỉ cần ngẩng đầu lên là chắc chắn sẽ choáng ngợp trước ngọn tháp siêu khổng lồ cao tới 634 mét này! Ban ngày đã đủ hùng vĩ, đến tối khi lên đèn, toàn bộ Tokyo Skytree càng đẹp đến mức khiến người ta bấm máy liên tục.
Khung cảnh phiên bản giới hạn của mùa xuân lại càng đẹp xuất thần! Đến công viên gần đó rồi ngẩng đầu nhìn, trước mắt là những bông hoa anh đào hồng phấn rực rỡ nở rộ. Những cánh hoa anh đào đêm dày đặc ánh lên sắc sáng dịu dàng trong bóng tối, vừa hay nhẹ nhàng ôm lấy Tokyo Skytree tỏa ánh sáng lạnh phía sau. Bố cục kết hợp giữa cảm giác công nghệ tiên phong và nét lãng mạn truyền thống Nhật Bản ấy, chỉ cần chụp ngẫu nhiên một tấm cũng đẹp như ảnh bưu thiếp!
Đi đến quảng trường ngay dưới chân Tokyo Skytree, ngửa đầu lên nhìn đến mức tưởng như sắp gãy cổ. Toàn bộ kết cấu thép nhỏ dần từ dưới lên trên, vươn thẳng vào bầu trời đêm xanh thẫm. Ánh đèn xanh trắng kinh điển lần lượt sáng lên dọc theo từng tầng khung thép. Cảm giác choáng ngợp cùng vẻ đẹp của những đường nét hình học từ góc nhìn ngước lên ấy thực sự vô cùng uy nghi!
Cuối cùng nhất định phải đến cầu Jukken để mở khóa góc chụp đêm kinh điển nhất! Đứng trên cầu nhìn về phía trước, toàn bộ Tokyo Skytree rực sáng ánh xanh lộng lẫy sừng sững ở cuối dòng kênh. Mặt nước phẳng lặng như một tấm gương lớn, phản chiếu hoàn hảo hình ảnh “Tokyo Skytree đảo ngược ở cầu Jukken” giống hệt phía trên. Cảnh trên mặt nước và dưới mặt nước hòa quyện với nhau, khiến cảnh đêm Tokyo vừa tĩnh lặng vừa huyền ảo. -
-
Công viên ven biển Odaiba
Công viên ven biển Odaiba có bãi biển nhân tạo “Odaiba Beach” dài khoảng 800m, nơi có thể vui chơi dưới nước, cùng “Khu vực Isohama” với bờ đá để câu cá. Ngoài câu cá và các môn thể thao biển, trong công viên còn có quán cà phê và nhà hàng để thư giãn, là điểm đến được yêu thích cho cả người lớn lẫn trẻ em.
Trên lối đi trên cao ở Công viên ven biển Odaiba, toàn cảnh vịnh Tokyo rộng mở trải ra ngay trước mắt, và thứ chắc chắn thu hút ánh nhìn đầu tiên chính là bức “Tượng Nữ thần Tự do” cực kỳ nổi bật! Không cần phải bay xa đến New York, ngay tại Tokyo cũng có thể chiêm ngưỡng bản phục dựng kinh điển theo tỷ lệ 1:1 của nữ thần đứng hiên ngang, tay phải giơ cao ngọn đuốc vàng, tay trái cầm bản Tuyên ngôn Độc lập. Những nếp gấp trên chiếc áo choàng màu xanh đồng được làm cực kỳ tinh xảo, kết hợp với bầu trời xanh cùng những đám mây trắng dày phía sau, khiến toàn bộ khung cảnh vừa mang nét ngoại quốc vừa vô cùng hiện đại.
Đi dọc theo lối đi lát gỗ, góc chụp ảnh ở đây đúng là vô đối! Chỉ cần đứng đúng vị trí là có thể đưa cả Tượng Nữ thần Tự do xanh ngọc, Cầu Cầu Vồng màu trắng bắc ngang vịnh và đường chân trời dày đặc nhà cao tầng ở khu trung tâm phía xa vào cùng một khung hình. Trên mặt biển thỉnh thoảng lại có tàu du lịch và thuyền yakatabune chầm chậm lướt qua, tạo thành những vệt sóng dài, khiến phong cảnh vốn tĩnh lặng bỗng có thêm cảm giác chuyển động thong thả, dễ chịu.
Khi đi đến đài quan sát gần chính diện bức tượng, ngước nhìn vẻ uy nghiêm của nữ thần, chiếc vương miện với bảy tia nhọn tỏa ra trên đầu trông đặc biệt nổi khối dưới ánh nắng. Xung quanh lúc nào cũng đông du khách từ khắp nơi trên thế giới, ai nấy đều tìm góc bên lan can để chụp ảnh selfie. Không khí náo nhiệt hòa cùng làn gió biển hơi se lạnh thổi tới; đi mệt rồi tựa vào lan can hóng gió, ngắm cảnh biển phía xa, mọi mệt mỏi tích tụ trong chuyến đi lập tức tan biến.
Thong thả đi xuống theo cầu thang, ngay bên cạnh là cả một bãi biển nhân tạo sạch sẽ cùng lối đi rợp bóng cây xanh ngay ngắn. Chân giẫm lên cát mịn, tai nghe tiếng nước biển vỗ vào bờ, ngẩng đầu là thấy cây cầu hiện đại và những tòa nhà chọc trời, nhưng dưới chân lại thư thái như đang nghỉ dưỡng trên đảo. Chính sự tương phản giữa đô thị và thiên nhiên này là điểm quyến rũ nhất của Odaiba. Dù đến vào ban ngày để ngắm Tượng Nữ thần Tự do đầy ấn tượng dưới trời xanh mây trắng, hay ở lại đến chiều tối chờ hoàng hôn nhuộm vàng toàn bộ Cầu Cầu Vồng, Công viên ven biển Odaiba chắc chắn là điểm tản bộ đỉnh cao mà chỉ cần đi dạo vu vơ thôi cũng khiến tâm trạng tốt lên rất nhiều! -
-
Trụ sở Fuji Television
Trụ sở Fuji Television với quả cầu bạc mang phong cách tương lai là công trình do kiến trúc sư Tange Kenzo thiết kế và là một biểu tượng của Odaiba. Dù là đài truyền hình, nơi đây vẫn có các tầng mở cửa cho khách tham quan.
Vừa ngẩng đầu nhìn thấy tòa nhà đó là thật sự không kìm được mà phải thốt lên “wow”! Toàn bộ trụ sở Fuji Television trông cực kỳ giống một căn cứ bí mật trong phim khoa học viễn tưởng. Ấn tượng nhất là quả cầu bạc khổng lồ như bị nhét vào ngay chính giữa, sáng lấp lánh như một con tàu vũ trụ có thể phóng lên trời bất cứ lúc nào, cực kỳ hút mắt!
Đi thang cuốn ngoài trời dài hun hút, chầm chậm lên cao, vừa ngắm cảnh phố xá bên cạnh vừa đón gió biển thổi tới, cảm giác vô cùng thư giãn. Tuyệt nhất là đi thẳng vào bên trong quả cầu khổng lồ đó! Đứng trên đài quan sát hình tròn nhìn ra ngoài, toàn bộ vịnh Tokyo và Cầu Cầu Vồng đều nằm ngay dưới chân. Khi thời tiết đẹp còn có thể nhìn thấy cả Tháp Tokyo ở tít đằng xa, tầm nhìn rộng đến mức chỉ muốn đứng ngẩn ngơ thêm vài phút.
Bên trong tòa nhà cũng cực kỳ thú vị để khám phá, tràn ngập các yếu tố từ những bộ anime và phim truyền hình Nhật Bản mà mọi người đã xem từ nhỏ, như bối cảnh và khu chụp ảnh của “One Piece”, “Nhóc Maruko”... Đi một lúc là lại không nhịn được mà dừng lại chụp lia lịa, còn cửa hàng bán đồ lưu niệm cũng khiến người ta ngứa tay muốn mua.
Tham quan xong có thể tiện đường sang Công viên ven biển bên cạnh đi dạo, hóng gió biển, ngắm Tượng Nữ thần Tự do và tượng Gundam khổng lồ gần đó. Cả hành trình vừa được ngắm cảnh biển vô đối, vừa có thể chụp ảnh check-in, thú vị mà lại thoải mái. Đến Odaiba thật sự không thể bỏ qua nơi này! -








