【岐阜市自由行必读】造访岐阜市就是要畅游与织田信长渊源深厚的大小景点！

本篇介绍的景点大多集中在「岐阜公园」周边，景点之间的移动比较轻松，可一次玩遍各大景点。

市内交通的基本方式是巴士。特别是开往「长良桥」方面的巴士当中有许多班次都会在「岐阜公园」停靠，白天乘车时不需花时间等车（※也可从JR「岐阜」站或名铁「岐阜」站搭乘开往「长良桥」方面的巴士）。

此外，JR名铁「岐阜」站距离「岐阜公园」仅有15分钟的车程，搭乘计程车也是不错的选择。

由于岐阜市内景点相对集中紧凑，所以利用共享单车服务「Gifu-ride」也是游玩岐阜市的推荐方式。此自行车租赁服务除部分特殊情况外，可以全天24小时，在市内24个自行车停车点（截至2024年1月的资讯）租借或归还自行车。对于观光客来说「一日固定价格方案」（600日元～）非常划算，可全天24小时使用。不过，需注意使用时需事先下载一个应用程式。

从岐阜市的门户JR「岐阜」站出来后，映入眼帘的即是这座织田信长的黄金雕像。
基座高达8公尺，雕像高约3公尺，被三层金箔包裹，闪闪发光。信长身披斗篷，右手拿着一把据说是来自种子岛（鹿儿岛县的一个离岛）的长枪，左手拿着西洋头盔。与当初热衷于接受西方文化的信长形象非常吻合。

岐阜市观光据点的「岐阜公园」位于金华山山麓，「岐阜城」坐落于山顶，是深受市民和游客欢迎的休闲场所。
这里曾是战国时代岐阜城城主斋藤道三（战国时代的武将，也是信长的岳父）和信长居住的地方，「织田信长公居馆迹」的挖掘调查工作目前仍在继续进行。

在前往金华山顶的岐阜城之前，先来参观「岐阜市历史博物馆」，加深一下对岐阜市历史和文化的了解。

此外，还有许多以这次行程的主题「织田信长」所处的战国时代相关的展品。其中重现在信长所推行的「乐市乐座」制度下兴建的岐阜城下町的展览最引人注目。
所谓「乐市乐座」是一项通过商业自由化来振兴城下町经济的政策。展示了信长在经济政治上都具有卓越才能的超凡魅力。

此外，还可以通过参观铠甲、头盔、画卷等展品，感受战国时代的气息。特别是采用影像艺术与立体透视模型展示的「天下鸟瞰绘卷」，能身临其境地感受当时的氛围。

搭乘登山缆车，从信长故宅所在的岐阜公园到金华山山顶只需4分钟，即可抵达信长的军事基地岐阜城。

从缆车上可将被森林覆盖的金华山、长良川和岐阜市街景尽收眼底。山顶上不仅有岐阜城，还有餐厅和可以与松鼠互动的「岐阜金华山松鼠村」。

游览岐阜城之前，先在山顶站附近的景观餐听「Le Pont de Ciel」享用午餐。从座位上能一览岐阜市全景。

大多数料理皆使用在地食材，如闻名世界的岐阜县品牌和牛「飞驒牛」、岐阜县产品牌猪肉等，而且基本上都是采用手工现场烹制。除了主要食材外，味噌、酱油和调味料等也多为当地生产，能充分感受岐阜美食的丰富内涵。

特别值得一提的是餐厅还提供许多与战国诸侯相关的美食，如果是战国迷绝不可错过唷～！
其中最热门的是「信长土手丼（信长どて丼）」。将牛筋和猪大肠用味噌慢慢熬煮而成的B级美食。使用的味噌来自岐阜市味噌老铺「芋庆」的黄豆味噌。咸中带甜，加上豆香气满满的味噌与白饭相当搭。

还有使用岐阜县产香蕉的「信长香蕉冰淇淋」也相当有特色。只需加少量牛乳，就能充分享受香蕉原本的美味。顺带一提，有记载说，1569年葡萄牙传教士路易士·佛洛伊斯曾向信长献上香蕉。还有一种说法为，织田信长是日本第一个吃到香蕉的人。

从金华山缆车山顶站的餐厅，步行10分钟即可抵达「岐阜城」。

岐阜城原名为「稻叶山城」，曾经是战国大名斋藤道三的居城。 1567年信长攻占城堡并平定了这一地区，随即将地名从「井口」改为「岐阜」，城堡也改名为「岐阜城」。因此「岐阜」的地名是由织田信长命名的。

织田信长以新命名的「岐阜」作为据点，从这里将统一全日本作为他的人生目标。
从顶楼向西眺望时可以看到当时的首都所在地。不妨登高远望，感受一下当时的信长想要一统天下的满腔热情吧～。

搭乘缆车返回山脚下，接下来前往「正法寺」。参观『日本三大佛像』之一的「岐阜大佛」（日本最大的干漆佛像）。

岐阜大佛历时38年的岁月，于1832年（信长去世250年后）得以完成。在此期间，信长的宅邸和岐阜城的天守都已不复存在，之后建造的大佛殿在当时是岐阜乃至日本国内都相当宏伟的建筑。

下一个景点是「岐阜善光寺」。从「岐阜公园历史博物馆前」搭乘开往JR岐阜方向的岐阜巴士，约3分钟后在巴士站「伊奈波通」下车，然后步行约5分钟即可抵达。
岐阜善光寺始建于战国时代。是入主岐阜城的信长将武田信玄从信州（今长野县）的善光寺迁至山梨县甲府的本尊「善光寺阿弥陀如来」迁移到岐阜时创建的寺院。
从一个地方又迁移到另一个地方的善光寺，却一直受到了当时掌权人物的精心保护。

接下来再去参拜「崇福寺」。 1567年信长迁居岐阜时，将其作为家庙而加以保护。从「伊奈波通」巴士站搭乘岐阜市内环状线左回巴士约10分钟，在巴士站「长良川国际会议场北口」下车后步行约3分钟即达。

在「本能寺之变」中信长父子被明智光秀杀害。之后他们的遗物被送到了这座寺庙。在寺院的庭园中可以瞻仰供奉着牌位的「织田信长父子庙（墓）」，是一座可以让人心如止水的寺庙。

提起岐阜市时有一个不可缺少的话题，那就是「岐阜长良川鸬鹚捕鱼」，这是日本具有代表性的传统文化之一，至今已传承了1300多年。

「鸬鹚捕鱼」是一种利用鸬鹚来捕鱼的传统渔法。被称为「鸬鹚匠」的渔民在「鸬鹚船」上通过巧妙地使用手绳来操控鸬鹚捕鱼。游客可以乘坐在鸬鹚捕鱼观览船上，观看捕鱼过程。相传织田信长曾邀请宾客观看鸬鹚捕鱼，并以捕捞的香鱼款待当时统治甲斐（今山梨县）的武将武田信玄的使者。

岐阜长良川鸬鹚捕鱼活动于每年5月11日至10月15日期间举办。虽然「鸬鹚捕鱼」是岐阜市夏天的代表景观，但即使在淡季，也可以在「长良川鸬鹚捕鱼博物馆」感受「鸬鹚捕鱼」特有的神秘奇幻的氛围。
特别是在令人印象深刻的「导览剧场」，可以透过与实物大小相同的鸬鹚船和逼真的声光效果，以及夜幕中的篝火，真切地体验鸬鹚捕鱼的世界。

如果有机会在「岐阜长良川鸬鹚捕鱼」活动期间造访岐阜市，大力建议在参观过博物馆之后，一定去现场观看真正的鸬鹚捕鱼唷～。

据说岐阜长良川的鸬鹚捕鱼已有1300多年的历史。这是一种利用鸬鹚来捕鱼的传统渔法。被称为「鸬鹚匠」的渔民在「鸬鹚船」上，通过巧妙地操控鸬鹚来捕捉河鱼。鸬鹚匠最多时可同时使用12根手绳来操控鸬鹚。相传织田信长是第一位将鸬鹚捕鱼作为一种「表演」来款待宾客的人。

「岐阜灯笼物语」是一项使用被指定为国家传统工艺品的「岐阜和伞」、「岐阜提灯」等灯饰举办的点灯活动。通常在每年1月下旬举行。

在「岐阜城全景夜景」活动期间，岐阜城将在夜间限时开放，可360度欣赏岐阜市夜景。

「TAMAMIYA」是位于JR岐阜站北区的闹市区。这里有400多家餐饮店，其中包括提供岐阜在地特色料理的餐厅。不只是交通便利，还有为观光客提供的「TAMAMIYA观光券」，能以优惠的价格，安心体验日本特有的居酒屋等饮食文化。

岐阜市有许多不同类型的住宿设施，既有可以享受长良川温泉的旅馆，也有时尚感满点的都市型饭店。

飞驒牛肉的最高等级是A5级，而「飞驒牛一头家马喰一代岐阜神田」则会整头买下肉质超越规格、被称为「最飞牛」的极品飞驒牛，为客人提供烧肉和涮涮锅等各种美味料理。

川原町泉屋是一家香鱼料理专卖店，在这里可以尽情享用各种充满创意吃法的天然香鱼。除了店内提供的套餐外，还可以在鸬鹚渔船上吃到从店里点的便当（需提前预约）。

自创业以来，「冷天妇罗炸花」是不变的菜单之一。一般来说「たぬき（狸猫）」荞麦面都是在面条上撒上天妇罗碎屑，但更科的「冷天妇罗炸花」是在天妇罗碎屑之外，再加上油炸豆腐皮的原创料理。

Ajiro亭（あじろ亭）是岐阜市的一间老字号西餐厅，能品尝到充满神秘感的菜单「高等咖喱饭（高等ライス）」。这是只有在这里才能品尝到的岐阜名物美食。这道料理看起来像咖喱饭，上面放有煎蛋，但却没有咖喱一般特有的辣味。