山原餐厅 松之古民家
餐厅就在距离冲绳县「名护市役所」步行约5分钟的地方,只在晚间营业。在有70年历史的冲绳古民家中,能品尝到稀有冲绳黑猪肉的涮涮锅。提到涮涮锅一般来说都是以牛肉为主,但是这家店则是提供冲绳黑猪交配出来的纯种猪肉。由于产量稀少、生长缓慢又长不大,因此非常稀有,是价值极高、每日限量的贵重食材。它几乎没有任何特殊腥臭味,非常推荐给女性。
这家真的很值得来!古民家的用餐环境很有味道, 坐在榻榻米上吃饭特别有日本旅行的氛围。
招牌的冲绳黑猪肉涮涮锅肉质鲜嫩, 肩胛、五花、大腿肉各有不同口感, 搭配新鲜蔬菜和冲绳特色小菜, 每一样都很有水准。食材新鲜, 分量也刚刚好, 吃得很满足。如果来冲绳想体验地道美食, 很推荐安排来这里, 环境舒服, 餐点好吃, 是会想再回访的一家店。




















