Bien plus que le mont Fuji ! Guide pour profiter pleinement des multiples attraits de Shizuoka

Bien plus que le mont Fuji ! Guide pour profiter pleinement des multiples attraits de Shizuoka

Dernière mise à jour :
Rédigé par :  GOOD LUCK TRIP

Shizuoka est célèbre pour ses vues spectaculaires sur le mont Fuji, mais offre aussi de nombreuses autres possibilités autour de l’histoire, des sources chaudes, de la gastronomie et des activités.
Face à une telle diversité, il peut être difficile de concevoir son itinéraire.
Cet article présente de manière exhaustive les sites incontournables de chaque région, les moyens d’accès et des itinéraires types passant par des lieux attrayants.

Shizuoka, une destination pleine d’attraits au-delà du mont Fuji

Shizuoka se trouve presque au centre du Japon.
Son principal attrait réside dans ses magnifiques paysages naturels : un littoral bordant l’océan Pacifique au sud, le mont Fuji à l’est et des montagnes culminant à environ 3 000 m au nord.
Le géoparc d’Izu, parsemé de paysages naturels impressionnants, compte aussi parmi les sites à découvrir.
De nombreuses stations thermales aux attraits variés sont réparties dans la préfecture, attirant beaucoup de visiteurs en quête des bienfaits de la nature et des sources chaudes.
Cette région étant étroitement liée au seigneur de guerre Tokugawa Ieyasu, elle possède également de nombreux édifices historiques.
Outre sa façade sur le Pacifique, la culture du thé vert et des mandarines y est florissante, permettant de déguster une cuisine variée, notamment à base de produits de la mer.
On y trouve aussi de nombreux sites très divers, dont des parcs à thème pour toute la famille et le plus grand village de marques du Japon.
Shizuoka étant également la ville natale de Momoko Sakura, autrice de l’anime « Chibi Maruko-chan », le musée Chibi Maruko-chan Land, où découvrir l’univers de la série, est très populaire.

Le mont Fuji, symbole du Japon, et les plantations de thé qui s’étendent à perte de vue
Le mont Fuji, symbole du Japon, et les plantations de thé qui s’étendent à perte de vue

Le lien entre Tokugawa Ieyasu et Shizuoka à connaître pour mieux apprécier la région

Pour profiter pleinement de Shizuoka, il est utile d’en savoir plus sur Tokugawa Ieyasu, étroitement lié à cette région.
Tokugawa Ieyasu mit fin à l’époque des provinces en guerre et fonda le shogunat d’Edo.
De 8 à 19 ans, il passa douze années en otage à Sunpu, l’actuelle Shizuoka.
La préfecture compte de nombreux sites liés à Tokugawa Ieyasu, notamment le sanctuaire Shizuoka Sengen-jinja, qui l’accompagna de l’enfance à l’âge adulte, les châteaux de Hamamatsu et de Takatenjin, le château de Sunpu où il revint vivre à la fin de sa vie, ainsi que le sanctuaire Kunozan Toshogu où il repose.
Parcourir ces lieux étroitement associés à Tokugawa Ieyasu et songer à la vie de cet homme qui accomplit des exploits historiques permet de mieux apprécier Shizuoka.

Statue de Tokugawa Ieyasu dans le parc du château de Hamamatsu
Statue de Tokugawa Ieyasu dans le parc du château de Hamamatsu

Températures moyennes et exemples de tenues à Shizuoka

Dans de nombreuses zones, la température annuelle moyenne avoisine 17 °C et, à l’exception des régions montagneuses du nord, le climat est relativement doux.
Les quatre saisons sont bien marquées. En hiver, les journées sèches et ensoleillées sont nombreuses et la neige est rare en plaine.
Les températures moyennes et les exemples de tenues ci-dessous peuvent servir de référence pour préparer le séjour.

Températures mensuelles moyennes à Shizuoka

- Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Température moyenne (°C) 6,5 8,3 13,4 16,3 19,7 23,2 27,7 28,6 26,9 19,4 14,7 9,6

Exemples de tenues selon les saisons à Shizuoka

  • Printemps (mars à mai) : veste légère et pull fin
  • Été (juin à août) : vêtements légers et manches courtes
  • Automne (septembre à novembre) : veste légère ou manteau
  • Hiver (décembre à février) : manteau, pull épais ou veste

Accès à Shizuoka

La préfecture de Shizuoka est facilement accessible depuis les grandes villes de Tokyo, Nagoya et Osaka.
En Shinkansen, Shizuoka se trouve à environ 1 heure de Tokyo, 30 minutes de Nagoya et 1 h 40 de Shin-Osaka.
L’aéroport du mont Fuji-Shizuoka dessert non seulement des lignes intérieures, mais aussi des lignes internationales à destination ou en provenance de Chine, de Taïwan et de Corée du Sud, ce qui facilite également l’accès depuis l’étranger.

Depuis l’aéroport du mont Fuji-Shizuoka, on peut admirer des paysages emblématiques de Shizuoka
Depuis l’aéroport du mont Fuji-Shizuoka, on peut admirer des paysages emblématiques de Shizuoka

Accès aux principales gares depuis l’aéroport du mont Fuji-Shizuoka

Voici comment rejoindre la gare de Shizuoka, point de départ pratique pour les déplacements, depuis l’aéroport du mont Fuji-Shizuoka, porte d’entrée aérienne de la préfecture.

Itinéraire
Prendre le car Limousine « à destination de la gare de Shizuoka » depuis l’aéroport du mont Fuji-Shizuoka et descendre à la gare de Shizuoka
Durée
Environ 1 heure

Principaux moyens de transport à Shizuoka

Les deux principaux moyens de transport à Shizuoka sont le train et le bus.
Ils permettent de parcourir les principaux sites touristiques et sont donc très pratiques lors d’un séjour dans la préfecture.
Pour les sites difficiles d’accès en transports en commun, il est recommandé de louer une voiture si possible, ou à défaut de prendre un taxi.

Gare routière de la gare de Shizuoka, l’une des principales gares de la préfecture
Gare routière de la gare de Shizuoka, l’une des principales gares de la préfecture

Les titres de transport avantageux à utiliser lors d’un séjour à Shizuoka

Voici des titres de transport utiles pour réduire les frais de déplacement pendant un séjour à Shizuoka.
Ils sont particulièrement intéressants pour parcourir sans compter les sites touristiques de la préfecture.

Pass journalier train et bus

Ce titre de transport avantageux permet de parcourir librement les principaux sites touristiques des secteurs de Shizuoka et de Shimizu à bord des trains et bus Shizutetsu.
Il est valable une journée et coûte 1 600 yens pour les adultes et 800 yens pour les enfants.
Le « Pass journalier train et bus » ne peut s’acheter qu’au guichet, mais le grand nombre de lignes permet de parcourir une vaste zone, ce qui en fait un choix recommandé pour visiter Shizuoka.
Certaines lignes ne sont toutefois pas incluses : il est donc nécessaire de consulter le site officiel ci-dessous.

Parcourir Shizuoka en train et en bus tout en profitant de la beauté du mont Fuji
Parcourir Shizuoka en train et en bus tout en profitant de la beauté du mont Fuji

Les attraits des quatre régions à connaître avant un séjour à Shizuoka

Shizuoka se divise en quatre régions aux caractéristiques distinctes, depuis lesquelles on peut toutes admirer le majestueux mont Fuji.
Comme il est difficile de toutes les parcourir en un seul séjour, mieux vaut sélectionner les régions et les sites à visiter.
Les attraits et sites incontournables de chaque région présentés ci-dessous aideront à faire ce choix.

La région du Fuji, pour admirer le mont Fuji dans toute sa majesté

Située dans l’est de Shizuoka, la région du Fuji est celle qui permet d’approcher au plus près le mont Fuji, inscrit au patrimoine mondial.
Ses paysages aussi beaux qu’impressionnants méritent le détour, notamment Obuchi Sasaba, où le mont Fuji se dévoile derrière de vastes plantations de thé, et le lac Tanuki, où l’on peut observer le « double Diamond Fuji », spectacle du soleil levant au sommet du mont Fuji se reflétant également sur les eaux du lac.
Au pied du mont Fuji se trouvent de nombreux lieux de loisirs, comme le parc safari Fuji Safari Park, des parcs et des parcs d’attractions, où profiter activement de la nature généreuse.
Avec ses grands centres commerciaux comme les Gotemba Premium Outlets, cette région ravira aussi les familles.

Les vastes plantations de thé d’Obuchi Sasaba et le majestueux mont Fuji offrent un panorama spectaculaire
Les vastes plantations de thé d’Obuchi Sasaba et le majestueux mont Fuji offrent un panorama spectaculaire
Le double Diamond Fuji visible depuis le lac Tanuki
Le double Diamond Fuji visible depuis le lac Tanuki
Le Fuji Safari Park, où découvrir le mode de vie des animaux avec le mont Fuji en toile de fond
Le Fuji Safari Park, où découvrir le mode de vie des animaux avec le mont Fuji en toile de fond

La région d’Izu, entre paysages mystérieux et sources chaudes

La région d’Izu se trouve à l’extrémité orientale de Shizuoka, entourée par la mer de Sagami, la baie de Suruga et l’océan Pacifique.
À l’origine île volcanique et ensemble de volcans sous-marins, la péninsule d’Izu commença à entrer en collision avec Honshu il y a un million d’années sous l’effet du déplacement de la plaque philippine.
On estime qu’elle prit sa forme actuelle de péninsule il y a 600 000 ans.
Elle est ainsi parsemée de mystérieux paysages naturels, tels que la grotte Ryugu-kutsu et la grotte marine Dogashima Tensodo, et a été reconnue géoparc mondial UNESCO en 2018.
La région d’Izu compte également des sources chaudes en de nombreux endroits, dont les stations réputées de Shuzenji Onsen et Atami Onsen, permettant de profiter à la fois d’une nature magnifique et de bains relaxants.
Elle abrite aussi de nombreux sites populaires, comme le Nirayama Reverberatory Furnace, inscrit au patrimoine mondial, et le Mishima Skywalk, un pont suspendu offrant une promenade avec vue sur le mont Fuji.

Le paysage mystérieux de Ryugu-kutsu, une grotte façonnée par la nature
Le paysage mystérieux de Ryugu-kutsu, une grotte façonnée par la nature
La belle vue nocturne d’Atami, station thermale populaire
La belle vue nocturne d’Atami, station thermale populaire

La région centrale, entre nature, histoire et culture

La région centrale se situe au cœur de Shizuoka.
Autour des zones urbaines abritant la gare JR de Shizuoka, carrefour des déplacements, et l’aéroport du mont Fuji-Shizuoka, s’étend une nature généreuse, avec notamment le pont suspendu Yume no Tsuribashi dans les gorges de Sumatakyo, à l’entrée des Alpes du Sud, et Nihondaira, qui offre une vue panoramique sur le mont Fuji et l’océan Pacifique.
La région possède aussi de nombreux sites historiques liés à Tokugawa Ieyasu, ainsi que la pinède de Miho no Matsubara, inscrite au patrimoine culturel mondial.
Cette région permet de ressentir la nature avec les cinq sens tout en découvrant son histoire et sa culture traditionnelle.

Le sanctuaire Kunozan Toshogu, consacré à Tokugawa Ieyasu
Le sanctuaire Kunozan Toshogu, consacré à Tokugawa Ieyasu
Miho no Matsubara, site pittoresque associé à la légende de la robe de plumes et offrant une superbe vue sur le mont Fuji au-delà de la pinède
Miho no Matsubara, site pittoresque associé à la légende de la robe de plumes et offrant une superbe vue sur le mont Fuji au-delà de la pinède

La région occidentale, entre nature, sources chaudes et gastronomie

La région occidentale se situe dans l’ouest de Shizuoka.
Elle est célèbre pour le château de Hamamatsu et le lac Hamana, mais compte aussi de nombreux sites touristiques à parcourir tranquillement à pied, entre paysages naturels variant au fil des saisons et édifices historiques.
Elle offre des panoramas splendides sur l’océan depuis son cap le plus méridional et sur le soleil couchant illuminant l’horizon. Autour de Kanzanji Onsen, on trouve non seulement des sources chaudes, mais aussi de nombreux sites de loisirs et d’activités.
L’Unagi Pie, souvenir classique, et les Hamamatsu gyoza, généreusement garnis de chou, comptent parmi les spécialités emblématiques de Shizuoka.
C’est une région attrayante où profiter de la nature, parcourir des sites historiques et découvrir la gastronomie locale.

Le château de Hamamatsu, construit par Tokugawa Ieyasu
Le château de Hamamatsu, construit par Tokugawa Ieyasu
Le panorama créé par le torii rouge et le lac Hamana attire de nombreux visiteurs
Le panorama créé par le torii rouge et le lac Hamana attire de nombreux visiteurs
Coucher de soleil au cap Omaezaki, le plus méridional de la région
Coucher de soleil au cap Omaezaki, le plus méridional de la région

Durée nécessaire pour profiter pleinement de Shizuoka

Les sites touristiques et stations balnéaires populaires étant répartis dans toute la préfecture, il faut prévoir trois jours et deux nuits pour profiter pleinement de Shizuoka.
Si un séjour d’au moins deux nuits est impossible, mieux vaut sélectionner une région et quelques sites incontournables à parcourir en deux jours et une nuit.

Un séjour d’au moins deux nuits est recommandé pour profiter des sites touristiques populaires et des panoramas de Shizuoka
Un séjour d’au moins deux nuits est recommandé pour profiter des sites touristiques populaires et des panoramas de Shizuoka

Itinéraire type de 2 jours et 1 nuit parmi les sites incontournables de Shizuoka

Voici un itinéraire de deux jours et une nuit permettant d’admirer la beauté du mont Fuji, d’approfondir la découverte de ses attraits et de profiter de l’histoire et de la culture de Shizuoka.
Il peut servir de référence pour concevoir un séjour dans la préfecture.

Jour 1 : profiter de l’histoire, de la culture et de la beauté de Shizuoka

Le premier jour parcourt les sites incontournables des régions d’Izu et du Fuji tout en permettant d’admirer la beauté du mont Fuji.
Ce programme bien rempli associe expériences variées et vues spectaculaires sur le mont Fuji.

9 h 00 : départ de la gare JR d’Atami

Le premier jour de cet itinéraire commence à la gare JR d’Atami.
Prendre la ligne JR Ito et descendre à la gare de Kinomiya. Le premier site, le sanctuaire Kinomiya-jinja, se trouve à environ 5 minutes à pied.

Le premier jour commence à la gare JR d’Atami
Le premier jour commence à la gare JR d’Atami

9 h 10 : prier pour la santé et la bonne fortune au sanctuaire Kinomiya-jinja

Ce sanctuaire est vénéré depuis longtemps à Atami pour sa divinité associée au bonheur et à la bonne fortune.
Son enceinte abrite un grand camphrier sacré classé monument naturel, qui en fait l’un des « power spots » les plus réputés du Japon.
Débordant de vitalité malgré ses 2 100 ans, ce grand camphrier prolongerait la vie d’un an lorsque l’on fait le tour de son tronc.
Le prélèvement d’eau, réputée apporter santé et bonne fortune lorsqu’on la boit, est également populaire. Cette eau imprégnée de l’énergie purifiée du sanctuaire est proposée contre une offrande de 1 000 yens par prélèvement.
Il est possible d’y prier pour vivre longtemps et en bonne santé.

Un sanctuaire historique consacré à la divinité protectrice d’Atami et réputé comme « power spot » de la ville
Un sanctuaire historique consacré à la divinité protectrice d’Atami et réputé comme « power spot » de la ville

10 h 20 : art et panorama spectaculaire au musée d’art MOA

Après la visite du sanctuaire Kinomiya-jinja, revenir à pied à la gare JR de Kinomiya, puis prendre le train jusqu’à la gare JR d’Atami.
Depuis celle-ci, prendre le bus pour le musée d’art MOA et descendre à l’arrêt « MOA Bijutsukan ».
Le musée d’art MOA possède environ 3 500 œuvres, principalement d’art oriental — peintures, calligraphies et objets d’artisanat — dans un bâtiment de trois étages et un sous-sol, d’une surface totale de 17 000 m².
Ce musée d’art moderne offre de multiples façons d’apprécier la visite, avec le jardin Zuiunkyo et ses beaux paysages naturels variant au fil des saisons, ainsi que les vues remarquables depuis le hall principal et Moore Square.
On peut y apprécier des œuvres comprenant des trésors nationaux et des biens culturels importants, les paysages du jardin et des vues spectaculaires sur Shizuoka.

Un musée d’art d’exception situé sur les hauteurs d’Atami
Un musée d’art d’exception situé sur les hauteurs d’Atami

12 h 30 : déguster des produits de la mer dans le quartier des restaurants du port de Numazu

Après la visite du musée d’art MOA, reprendre le bus jusqu’à la gare JR d’Atami.
De là, prendre le train jusqu’à la gare de Numazu, puis le bus et descendre à l’arrêt « Numazu-ko Shokudo-gai ».
Situé dans le port de Numazu, au bord de la baie de Suruga, la plus profonde du Japon, ce quartier de restaurants propose des produits de la mer fraîchement débarqués.
À l’entrée du port de pêche, Numazu Minato Shinsenkan rassemble de nombreuses boutiques vendant des produits de la mer et des spécialités de Shizuoka, comme les légumes, le wasabi et le thé de la préfecture.
Avec ses restaurants de sushis et ses établissements proposant des menus complets à base de produits frais de la mer, le lieu permet de profiter à la fois d’un repas et de boutiques.
Parmi les nombreuses spécialités marines, le « Numazu-don » est particulièrement recommandé : ce bol généreux rassemble des crevettes sakura, des alevins de sardines et du chinchard, spécialités de Suruga.
Ce bol de produits de la mer réunissant les saveurs de la baie de Suruga est idéal pour le déjeuner.

Un quartier de restaurants proposant les produits de la mer débarqués au port de Numazu, aussi surnommé le Tsukiji de Numazu
Un quartier de restaurants proposant les produits de la mer débarqués au port de Numazu, aussi surnommé le Tsukiji de Numazu

14 h 45 : admirer les biens culturels et le mont Fuji au sanctuaire Fujisan Hongu Sengen Taisha

Après avoir dégusté un « Numazu-don », prendre un taxi jusqu’à la gare JR de Numazu.
Prendre ensuite le train jusqu’à la gare JR de Fujinomiya. Le sanctuaire Fujisan Hongu Sengen Taisha se trouve à environ 10 minutes à pied.
Le Fujisan Hongu Sengen Taisha est le sanctuaire principal des quelque 1 300 sanctuaires Sengen du Japon. Sa divinité principale est Konohanasakuya-hime-no-mikoto, divinité du mont Fuji.
Son enceinte d’environ 56 200 m² regorge de sites à voir, notamment le rare sanctuaire principal à deux niveaux de style « Sengen-zukuri », construit en 1604 par Tokugawa Ieyasu et classé bien culturel important du Japon, ainsi que la porte Romon, bien culturel matériel désigné par la préfecture de Shizuoka.
Le mont Fuji, objet de vénération du sanctuaire, est également visible depuis l’enceinte.

Le centre du culte du mont Fuji, inscrit au patrimoine mondial et vénéré comme objet sacré
Le centre du culte du mont Fuji, inscrit au patrimoine mondial et vénéré comme objet sacré

15 h 50 : approfondir la découverte du mont Fuji au Centre du patrimoine mondial du mont Fuji de Shizuoka

Après avoir admiré les édifices historiques et le mont Fuji au Fujisan Hongu Sengen Taisha, rejoindre à environ 5 minutes à pied le site suivant : le Centre du patrimoine mondial du mont Fuji de Shizuoka.
Dans le bâtiment d’exposition, qui offre une expérience simulée d’ascension, une rampe en spirale permet de découvrir l’histoire, la culture et la nature du mont Fuji à travers des expositions et des vidéos.
Au dernier étage se trouvent un hall d’observation et une terrasse offrant une magnifique vue sur le mont Fuji.
Le rez-de-chaussée abrite aussi un café et une boutique de musée, où acheter du café préparé avec de l’eau de source du mont Fuji et divers objets à son effigie.

Un musée pour découvrir de façon ludique le mont Fuji, inscrit au patrimoine mondial
Un musée pour découvrir de façon ludique le mont Fuji, inscrit au patrimoine mondial

17 h 30 : se ressourcer devant un panorama exceptionnel au Nippondaira Hotel

Après la visite du Centre du patrimoine mondial du mont Fuji de Shizuoka, rejoindre à pied la gare JR de Fujinomiya.
Prendre le train jusqu’à la gare JR de Shizuoka, puis un taxi pour rejoindre le Nippondaira Hotel, hébergement de la première nuit.
Le Nippondaira Hotel bénéficie d’un emplacement exceptionnel, avec le mont Fuji, inscrit au patrimoine culturel mondial, face à lui et la baie de Suruga en contrebas.
Les chambres orientées vers le mont Fuji sont spacieuses et leur grande fenêtre d’un seul tenant encadre la montagne comme un tableau.
Au fil de la journée, on peut admirer différents paysages : le jardin luxuriant de 49 500 m² dont l’hôtel est fier, le mont Fuji baigné par les couleurs du couchant, puis les lumières nocturnes de la ville.
Ce cadre permet de repenser aux souvenirs de la première journée en contemplant le mont Fuji, symbole du Japon.

Un hôtel idéalement situé offrant une vue majestueuse sur le mont Fuji, aussi surnommé « musée du paysage »
Un hôtel idéalement situé offrant une vue majestueuse sur le mont Fuji, aussi surnommé « musée du paysage »

Jour 2 : parcourir les sites incontournables des régions centrale et occidentale

Le deuxième jour est consacré aux sites liés à Tokugawa Ieyasu et aux dunes, avant de rejoindre un parc offrant un coucher de soleil féerique.
Cette journée permet de découvrir les autres attraits de Shizuoka au-delà du mont Fuji.

9 h 00 : départ du Nippondaira Hotel

Le deuxième jour, prendre un taxi depuis le Nippondaira Hotel jusqu’à la station Nihondaira du téléphérique de Nihondaira.
Prendre ensuite le téléphérique jusqu’à la station Kunozan, puis marcher environ 5 minutes pour rejoindre le premier site de la journée, le sanctuaire Kunozan Toshogu.

Le paysage depuis le téléphérique de Nihondaira mérite aussi le détour
Le paysage depuis le téléphérique de Nihondaira mérite aussi le détour

9 h 15 : admirer les biens culturels du sanctuaire Kunozan Toshogu, étroitement lié aux Tokugawa

Le sanctuaire Kunozan Toshogu fut fondé en 1617 par Hidetada, deuxième shogun, afin d’y vénérer Tokugawa Ieyasu, premier shogun et fondateur du shogunat d’Edo.
Il aurait été construit conformément aux dernières volontés d’Ieyasu : « Après ma mort, enterrez-moi au mont Kuno ».
Ses bâtiments sont de style gongen-zukuri, dans lequel le sanctuaire principal et le pavillon de culte sont reliés par une salle dallée de pierre.
Entièrement laqué et couvert de somptueuses décorations, cet édifice représentatif du début de l’époque d’Edo a été classé trésor national en 2010.
Le musée voisin du Kunozan Toshogu conserve plus de 2 000 biens culturels liés à Tokugawa Ieyasu et aux shoguns successifs du shogunat d’Edo.
Il expose notamment les armures des quinze shoguns Tokugawa et plus de cinquante sabres, ce qui en fait une visite complémentaire incontournable.

Un somptueux sanctuaire consacré à Tokugawa Ieyasu, premier shogun du shogunat d’Edo, dont les collections de sabres sont aussi incontournables
Un somptueux sanctuaire consacré à Tokugawa Ieyasu, premier shogun du shogunat d’Edo, dont les collections de sabres sont aussi incontournables

11 h 40 : profiter des édifices historiques et de la nature dans le parc du château de Sunpu

Après la visite du sanctuaire Kunozan Toshogu, reprendre le téléphérique depuis la station Kunozan jusqu’à la station Nihondaira.
De là, prendre le bus jusqu’à la gare JR de Shizuoka. Le parc du château de Sunpu se trouve à environ 15 minutes à pied de la gare.
Ce parc aménagé sur les vestiges du château de Sunpu, construit par Tokugawa Ieyasu en 1585 et où il passa ses dernières années comme shogun retiré après avoir quitté ses fonctions, comprend plusieurs ouvrages reconstruits, dont la porte est, la tourelle Tatsumi et la tourelle Hitsujisaru.
Outre la visite intérieure de chacun de ces édifices, le parc compte de nombreux sites à voir, comme le jardin Momijiyama, fleuri au fil des saisons, et la place Fujimiyama, qui offre une vue sur le mont Fuji.
Une promenade dans le parc permet d’apprécier aussi bien les édifices historiques que les beaux paysages naturels.

Un parc municipal verdoyant aménagé sur les vestiges de la résidence de Tokugawa Ieyasu, premier shogun du shogunat d’Edo
Un parc municipal verdoyant aménagé sur les vestiges de la résidence de Tokugawa Ieyasu, premier shogun du shogunat d’Edo

14 h 40 : découvrir le charme des festivals japonais au musée du festival de Hamamatsu

Après la promenade dans le parc du château de Sunpu, revenir à pied à la gare JR de Shizuoka.
Après avoir déjeuné près de la gare, prendre le Tokaido Shinkansen jusqu’à la gare JR de Hamamatsu.
Prendre ensuite le bus et descendre à l’arrêt « Nakatajima-sen / Nakatajima Sakyu » ; le musée du festival de Hamamatsu se trouve juste à côté.
Le musée du festival de Hamamatsu présente notamment de grands cerfs-volants et des chars permettant de découvrir la culture japonaise.
Lors du festival de Hamamatsu, qui possède plus de 450 ans d’histoire, se tient une « bataille de cerfs-volants » : de nombreuses personnes font voler simultanément leurs cerfs-volants très haut dans le ciel, puis entremêlent les fils afin de les couper et de faire tomber ceux de leurs adversaires. Le soir, de somptueux chars-palais animent les rues au son de la musique traditionnelle.
Les grands cerfs-volants et les chars exposés permettent de ressentir l’atmosphère et le charme de ce festival séculaire.

L’impressionnante bataille de cerfs-volants du festival de Hamamatsu
L’impressionnante bataille de cerfs-volants du festival de Hamamatsu

15 h 10 : promenade dans les dunes de Nakatajima pour profiter de leur beauté naturelle

Après la visite du musée du festival de Hamamatsu, rejoindre les dunes de Nakatajima, à environ 3 minutes à pied.
S’étendant sur 4 km d’est en ouest le long de la mer d’Enshu, ces dunes présentent de belles ondulations dessinées par les vents saisonniers et comptent parmi les « trois grandes dunes du Japon ».
Après avoir admiré depuis ces dunes dégagées le panorama spectaculaire sur le littoral de la mer d’Enshu s’étendant à perte de vue, rejoindre la dernière étape du séjour à Shizuoka : le parc côtier de Bentenjima.

Les dunes offrent aussi un cadre idéal pour prendre des photos mémorables
Les dunes offrent aussi un cadre idéal pour prendre des photos mémorables

17 h 00 : admirer un coucher de soleil féerique au parc côtier de Bentenjima

Après avoir admiré les dunes de Nakatajima, prendre le bus à l’arrêt le plus proche, « Nakatajima Sakyu », jusqu’à la gare JR de Hamamatsu.
Prendre la ligne principale JR Tokaido et descendre à la gare JR de Bentenjima. Le dernier site, le parc côtier de Bentenjima, se trouve à environ 3 minutes à pied.
Ce parc s’étend sur environ 500 m d’est en ouest au bord du lac Hamana. Ses nombreux palmiers lui confèrent une atmosphère tropicale.
Le torii rouge de 18 m de haut, qui semble flotter sur le lac, est la tour emblématique de Bentenjima.
Visible uniquement entre novembre et janvier environ, le coucher de soleil entre les montants de cette tour offre un spectacle mystérieux et féerique, idéal pour conclure le voyage.

Un parc à l’atmosphère tropicale, apprécié pour son panorama mystérieux sur la tour emblématique
Un parc à l’atmosphère tropicale, apprécié pour son panorama mystérieux sur la tour emblématique

Trois spécialités locales incontournables à Shizuoka

Shizuoka regorge de produits de la mer et de la montagne, permettant de déguster une cuisine variée mettant à profit les ingrédients de saison.
Voici une sélection de trois spécialités locales également appréciées des habitants.

1. Shizuoka oden

Le Shizuoka oden se compose de tendons de bœuf, de hanpen noir, de produits à base de pâte de poisson, d’œufs et d’autres ingrédients embrochés, puis mijotés dans le bouillon qu’ils libèrent et une sauce soja foncée.
Il se distingue aussi par l’ajout d’algue aonori et de poudre de bouillon de poisson, qui renforcent ses arômes et ses saveurs.
Son bouillon noir lui donne également un aspect saisissant.
Servi sur de longues brochettes, il se mange facilement sans baguettes.

Le Shizuoka oden, dont l’aonori et la poudre de bouillon de poisson renforcent encore les arômes et les saveurs
Le Shizuoka oden, dont l’aonori et la poudre de bouillon de poisson renforcent encore les arômes et les saveurs

2. Fujinomiya yakisoba

Le Fujinomiya yakisoba se distingue par sa texture ferme et son assaisonnement caractéristiques.
Les nouilles sont cuites à la vapeur, refroidies, puis enrobées d’huile afin d’obtenir une texture très ferme et résistante sous la dent.
Elles sont ensuite mélangées à des résidus de viande et à une sauce légère, puis saupoudrées de copeaux de poisson en poudre.
Le Fujinomiya yakisoba mérite d’être goûté pour sa saveur différente des yakisoba ordinaires.

Le Utsunomiya yakisoba se distingue aussi par ses nouilles fermes
Le Utsunomiya yakisoba se distingue aussi par ses nouilles fermes

3. Hamamatsu gyoza

Les Hamamatsu gyoza se reconnaissent à leur disposition en cercle, avec des pousses de soja placées au centre.
Cependant, même sans cette présentation caractéristique, des gyoza fabriqués dans la ville de Hamamatsu par un cuisinier y résidant depuis au moins trois ans sont considérés comme des « Hamamatsu gyoza ».
Beaucoup sont généreusement garnis de chou et possèdent la richesse du porc, mais la cuisson et les ingrédients varient selon les établissements.
Comparer les Hamamatsu gyoza de différentes adresses fait partie du plaisir.

La texture croquante des pousses de soja accompagne parfaitement les gyoza
La texture croquante des pousses de soja accompagne parfaitement les gyoza

Les meilleurs sites de cerisiers en fleurs à visiter au printemps à Shizuoka

La rivière Kawazu, bordée de cerisiers Kawazu-zakura, est le site le plus célèbre de Shizuoka, mais la préfecture compte bien d’autres lieux remarquables pour admirer les fleurs.
Le parc du château de Sunpu est particulièrement intéressant : plus de 800 cerisiers fleurissent dans son cadre pittoresque, offrant des paysages printaniers variés, entre douves bordées d’arbres en pleine floraison et mont Fuji aperçu au-delà des fleurs.
Au Hamamatsu Flower Park, le spectacle de 500 000 tulipes colorées en harmonie avec 1 300 cerisiers est d’une beauté telle que sa réputation de « plus beau au monde » paraît justifiée.
Le tunnel de cerisiers d’Ieyama est également un site populaire, où l’on peut observer un rare paysage : une locomotive à vapeur circulant juste à côté d’une allée de cerisiers.
Le tableau ci-dessous indique les dates habituelles de début et de pleine floraison.
Celles-ci peuvent cependant varier selon le climat et les températures.

Début de la floraison
24 mars
Pleine floraison
2 avril
Meilleure période
Du 2 au 8 avril
Les cerisiers nocturnes du château de Sunpu, empreints d’une atmosphère japonaise
Les cerisiers nocturnes du château de Sunpu, empreints d’une atmosphère japonaise
Le Hamamatsu Flower Park dévoile un paysage digne d’un conte de fées
Le Hamamatsu Flower Park dévoile un paysage digne d’un conte de fées
Le tunnel de cerisiers d’Ieyama, où observer une locomotive à vapeur circulant juste à côté des arbres en fleurs
Le tunnel de cerisiers d’Ieyama, où observer une locomotive à vapeur circulant juste à côté des arbres en fleurs

Les meilleurs sites aux paysages d’automne variés à Shizuoka

Shizuoka compte non seulement de nombreux sites de cerisiers, mais aussi beaucoup de lieux réputés pour leurs feuillages d’automne.
Grâce à sa nature généreuse et à ses sites touristiques variés, on peut les admirer dans de multiples cadres.
Les gorges de Sumatakyo, l’un des plus beaux sites de Shizuoka, sont aussi réputées pour leurs couleurs automnales.
En traversant le pont suspendu Yume no Tsuribashi, on profite d’une vue panoramique sur les gorges parées des teintes de l’automne.
À Shuzenji Niji-no-Sato, une forêt d’érables se colore de rouge, d’orange et de nombreuses autres nuances.
Au jardin de pruniers d’Atami, connu pour ses fleurs de pruniers, des illuminations sont organisées lorsque les feuillages atteignent leur apogée, permettant de se promener dans une atmosphère féerique.
Lors d’un séjour automnal à Shizuoka, ces sites permettent de profiter tranquillement de paysages exceptionnels au fil d’une promenade.
Beaucoup atteignent leur apogée entre fin novembre et mi-décembre, mais cette période varie selon le climat, les températures de l’année et le site.

Traverser le pont suspendu en admirant les impressionnantes couleurs automnales des gorges de Sumatakyo
Traverser le pont suspendu en admirant les impressionnantes couleurs automnales des gorges de Sumatakyo
Shuzenji Niji-no-Sato offre aussi un magnifique spectacle lorsque sa forêt d’érables est illuminée
Shuzenji Niji-no-Sato offre aussi un magnifique spectacle lorsque sa forêt d’érables est illuminée
Une atmosphère féerique enveloppe le jardin de pruniers d’Atami la nuit
Une atmosphère féerique enveloppe le jardin de pruniers d’Atami la nuit

Questions fréquentes sur les séjours à Shizuoka

Q

Quelle est la meilleure saison pour visiter Shizuoka ?

A

Le printemps est recommandé pour admirer les cerisiers en fleurs avec le mont Fuji en toile de fond.

Q

Quelles sont les stations thermales célèbres de Shizuoka ?

A

Parmi les nombreuses stations thermales de Shizuoka, Atami Onsen et Shuzenji Onsen sont particulièrement réputées.

Q

Quelle est la station de villégiature la plus célèbre de Shizuoka ?

A

La région d’Izu, où profiter d’une nature grandiose et de sources chaudes.

Conclusion

Cet article a présenté de manière exhaustive les informations nécessaires pour un séjour à Shizuoka : les attraits de chaque région, les spécialités locales, les transports et un itinéraire type.
Il permet de profiter pleinement des nombreux attraits de Shizuoka au-delà du mont Fuji.
L’article ci-dessous rassemble d’autres sites touristiques remarquables de Shizuoka qui n’ont pas pu être présentés ici.

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