Les abats de bœuf sont vraiment délicieux et fondent en bouche. Avec le bouillon, c’est tout simplement l’accord parfait. Je recommande vivement de venir.

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Hakata Motsunabe Arizuki, restaurant d’Ebisu
Un délice fondant ! Un restaurant de motsunabe à la popularité exceptionnelle !
Parmi les restaurants de fondue de Tokyo, Arizuki, célèbre établissement de motsunabe situé à Ebisu, est réputé pour être particulièrement populaire.
Cinq types de motsunabe sont proposés : blanc (au miso), rouge (à la sauce soja), doré (au ponzu), argenté (à la queue de bœuf) et flamboyant (au miso épicé).
Les commandes sont possibles à partir de deux portions.
Les abats sont généralement réputés difficiles à mâcher, mais ceux d’Arizuki sont tendres et fondants. Ils se marient aussi parfaitement avec le bouillon.
Points clés
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Pour terminer le repas après la fondue, le restaurant propose des udon de Gotō, du champon de Nagasaki ou un assortiment pour préparer un zōsui.
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Comme il s’agit de l’un des restaurants de fondue les plus populaires de Tokyo, il est préférable de réserver avant de s’y rendre.
Photos
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Extérieur
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Motsunabe blanc
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Abats
Avis
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Informations pratiques
- Code postal
- 150-0013
- Adresse
- 2-9-5 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo
- Accès
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(1) Environ 7 minutes à pied depuis la sortie est de la gare d’Ebisu, desservie par les lignes JR Yamanote, JR Saikyō et JR Shōnan-Shinjuku
(2) Environ 9 minutes à pied depuis la station Ebisu de la ligne Hibiya du Tokyo Metro - Numéro de téléphone
- 03-5424-0656
- Horaires d’ouverture
- Déjeuner : 11 h 00-15 h 00 (dernière commande à 14 h 00) Dîner : 16 h 00-23 h 00 (dernière commande à 22 h 30)
- Jours de fermeture
- Fêtes de fin d’année et du Nouvel An
- Budget
- 3 000 à 10 000
- Tabac
- Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés
- Cartes de crédit
- Acceptées (American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa)
- Site officiel
- Site officiel