Avis de BobbyJenny Page 2/33

En arrivant au pont du détroit d’Akashi, j’ai tout de suite été impressionné par sa structure spectaculaire. Ses immenses pylônes s’élèvent jusqu’aux nuages et son long tablier traverse le détroit d’Akashi pour relier Honshu à l’île d’Awaji. Même admiré de loin, il dégage une présence imposante.

Les bâtonnets fourrés au chocolat LOTTE Toppo sont composés d’un biscuit croustillant à l’extérieur et d’un fourrage au chocolat riche et parfumé à l’intérieur.

Ils me rappellent beaucoup les biscuits croustillants en forme de flûte de Taïwan. L’extérieur est bien croustillant et, dès qu’on croque dedans, on sent la saveur sucrée du chocolat, ce qui donne envie d’en manger encore et encore.

Le furikake au shiso Yukari® de Mishima est simple et convient très bien pour accompagner le riz au quotidien. Dès qu’on ouvre le paquet, on sent un léger parfum de shiso qui met en appétit rien qu’à l’odeur.

Il suffit d’en saupoudrer directement sur du riz blanc bien chaud et de mélanger. Le parfum du shiso se diffuse avec la vapeur, et son goût frais, légèrement salé et parfumé donne davantage de saveur à un simple bol de riz blanc.

En arrivant au Japon, rien que le nom « Omoshiroi Koibito » et l’emballage font inévitablement sourire. L’apparence est amusante et rappelle fortement les souvenirs typiquement japonais. C’est aussi un cadeau qui ne manquera pas de faire parler.

Les biscuits sont croustillants en bouche, un peu comme des langues-de-chat, avec une garniture à la crème douce et onctueuse. Un souvenir gourmand à la fois amusant et délicieux.

Dès l’ouverture, un riche parfum de curry se dégage. La soupe révèle plusieurs couches d’épices, avec une saveur salée et parfumée qui se déguste facilement. Rien que l’odeur ouvre l’appétit.

Après avoir absorbé la soupe au curry, les nouilles deviennent encore plus savoureuses. Accompagnée de petits morceaux de pomme de terre et d’autres garnitures, chaque bouchée offre ce goût familier du curry. Malgré la simplicité de ces nouilles en pot, leur parfum et leur texture sont très satisfaisants.

Les bonbons au café de KANRO ont été une agréable petite découverte inattendue pendant ce voyage. Dès qu’on les met en bouche, ils dégagent un riche arôme de café, au parfum très séduisant.

En les laissant fondre lentement, la saveur du café se diffuse progressivement, accompagnée d’une légère douceur sans être trop sucrée ni écœurante. Elle offre au contraire un arôme riche et adulte. Malgré sa petite taille, chaque bonbon dégage une présence marquée de café.

Les amateurs de café devraient beaucoup apprécier ces bonbons. En en gardant quelques-uns sur soi, on peut profiter d’une intense saveur de café lorsqu’on a envie d’une petite douceur pendant le voyage.

En été, le jardin Yūzen-en du Chion-in à Kyoto offre une végétation luxuriante à perte de vue et révèle toute la beauté d’un jardin japonais. À l’intérieur, les arbres verdoyants, l’étang et les compositions de pierres se mettent mutuellement en valeur. Les sentiers se prolongent à travers le jardin, dévoilant partout des paysages délicats et élégants, tandis que la légère brise dans la cime des arbres rend les lieux encore plus paisibles.

Vue de loin depuis la rive opposée, la Kaikyo Yume Tower se dresse très haut au milieu de la ville, sa silhouette élancée se détachant particulièrement le long du littoral. De l’autre côté du détroit de Kanmon, les bateaux qui vont et viennent sur l’eau se mêlent au paysage urbain lointain pour former un vaste panorama.

Même si cette fois je ne suis pas monté à l’observatoire et me suis contenté de l’admirer de loin depuis l’autre rive, j’ai tout de même pu ressentir la présence unique de la Kaikyo Yume Tower.

Pendant mon voyage, je suis passé devant le Musée national de Kyoto. J’ai aperçu de loin le bâtiment, mais comme mon programme était chargé, je n’ai pas eu assez de temps pour le visiter et n’ai pu que passer rapidement.

Le Musée national de Kyoto conserve de nombreux objets précieux liés à l’histoire et à l’art du Japon. Comme j’aime la culture japonaise, j’aurais vraiment aimé les découvrir. J’espère pouvoir prévoir suffisamment de temps lors de mon prochain séjour à Kyoto pour enfin visiter le musée tranquillement.

De passage à Kumamoto, il faut bien sûr visiter le château de Kumamoto, étroitement lié à Katō Kiyomasa. Vu de loin, ses imposants remparts et son donjon élancé dégagent une présence majestueuse qui fait ressentir toute la richesse historique de ce célèbre château.

En se promenant dans l’enceinte, on peut admirer de solides murs de pierre et des bâtiments au charme ancien. En parcourant lentement les vestiges du château, on peut aussi imaginer toute l’ingéniosité déployée lors de sa construction.