Avis de Linda Liao Page 11/14

Tenjin Chikagai est vraiment très agréable à parcourir, presque toutes les marques que j’aime y sont réunies ! Vêtements, articles divers, produits de parapharmacie, souvenirs ou toutes sortes de pâtisseries, on y trouve de tout. Que ce soit pour faire des achats, manger de bonnes choses ou simplement flâner, on ne s’ennuie jamais. Toute la galerie souterraine dispose également de nombreuses sorties reliées directement aux grands centres commerciaux et magasins des environs, ce qui est très pratique, et même les jours de pluie, aucun souci. Chaque fois que je viens à Tenjin, j’aime prendre le temps de m’y promener, et souvent, une fois lancée, je ne peux plus m’arrêter ! Récemment, j’ai aussi découvert que Chun Shui Tang s’y était installé. Pouvoir boire ce bubble tea familier à Fukuoka est vraiment une belle surprise !

J’aime beaucoup cette gamme de biscuits, légers et peu encombrants. C’est parfait pour en emporter un paquet lors des sorties et grignoter dès qu’on a faim. Ils sont sucrés et parfumés, avec une texture croustillante, et sont très pratiques à manger. Ma version préférée est l’extra-fine, car chaque paquet contient plus de bâtonnets, ce qui permet de les savourer lentement et plus longtemps. C’est un très bon choix pour un petit en-cas au quotidien !

La première fois que je me suis retrouvé au carrefour de Shibuya, ce qui m’a le plus marqué, c’est la foule extrêmement dense. Dès que le feu passe au vert, les gens affluent instantanément de toutes les directions, offrant un spectacle continu et impressionnant. Vu d’en haut, cela ressemble encore davantage à une immense colonie de fourmis se déplaçant avec ordre dans la ville. Voir cette scène de mes propres yeux m’a fait ressentir le rythme urbain à la fois effréné et plein d’énergie de Tokyo.

Shibuya Center-gai est une étape incontournable pour ressentir l’énergie de la ville. Les rues sont constamment animées, avec de nombreux magasins, restaurants et marques tendance. En s’y promenant, on ressent pleinement cette atmosphère jeune et branchée. Rien d’étonnant à ce que Shibuya soit depuis toujours considéré comme le haut lieu de la mode à Tokyo.

Le grand classique reste le carrefour de Shibuya. Chaque fois que le feu passe au vert, la foule venue de toutes les directions traverse simultanément, créant une scène urbaine impressionnante. L’observer depuis le côté permet de mieux ressentir le rythme de vie à la fois trépidant et ordonné de Tokyo.

À Shibuya, il ne faut pas non plus oublier d’aller voir Hachiko, le chien fidèle. Cette statue de bronze, symbole de fidélité et de compagnie, est devenue un monument emblématique de Shibuya.

Comparé aux sites populaires comme Dogo Onsen et le château de Matsuyama, le musée Saka no Ue no Kumo est beaucoup plus discret, mais une fois à l'intérieur, son contenu s'avère étonnamment riche. Consacré au roman Saka no Ue no Kumo de Ryotaro Shiba, le musée présente trois personnalités originaires de Matsuyama, Shiki Masaoka, Yoshifuru Akiyama et Saneyuki Akiyama, ainsi que l'époque Meiji dans laquelle elles ont vécu. Grâce à de précieux documents historiques, des photos, des vidéos et des frises chronologiques, on découvre le contexte historique du passage du Japon traditionnel à la modernité durant l'ère Meiji. Cela vaut la peine de prendre le temps de bien le visiter !

Une gourmandise que toute la famille adore, avec une texture fine et croustillante. C'est léger et facile à manger, au point qu'on ne peut plus s'arrêter après en avoir pris un. En plus des emballages habituels, il existe aussi d'adorables petites boîtes en métal, toutes ornées de motifs très mignons. Des éditions saisonnières limitées sont également proposées, ce qui donne envie de les collectionner à chaque fois. Une fois les biscuits terminés, les petites boîtes peuvent servir à ranger de petits objets, alliant utilité et valeur sentimentale〜

Situé en face du terminus du tramway, l'emplacement est très pratique et on peut s'y rendre directement en descendant. Le grand magasin propose un choix complet de boutiques, avec diverses marques et des souvenirs, ainsi qu'un magasin MUJI bien connu où l'on peut flâner tranquillement, de quoi combiner shopping et détente. Depuis la grande roue sur le toit, on peut admirer en hauteur toute la ville de Matsuyama et profiter pleinement du paysage urbain.

Tokyo Milk Cheese Factory propose de nombreuses pâtisseries originales mettant à l’honneur le lait et le fromage. La plus célèbre est le biscuit fourré au camembert et au sel marin. Le biscuit est croustillant, avec un fromage riche et une légère note salée. Ce mélange sucré-salé est très particulier. On en trouve généralement dans les aéroports et on peut en acheter directement dans les boutiques duty-free. C’est une pâtisserie japonaise idéale à offrir en souvenir.

Le tofu frit de ces nouilles en soupe a une saveur légèrement sucrée et est délicieux une fois imbibé de bouillon. Les udon sont fermes et élastiques, et le bouillon est riche, parfumé et agréable en bouche. L’association sucrée-salée est très originale. Un bol quand on a un petit creux, c’est chaud et réconfortant〜

Chaque fois que je vois des Jagarico de Calbee dans un supermarché japonais, je ne peux pas m'empêcher d'en prendre un pot. Contrairement aux chips ordinaires, fines et croustillantes, ce sont de courts bâtonnets de pomme de terre, à la fois croquants et consistants, dont la saveur de pomme de terre s'intensifie à mesure qu'on les mâche. Ce que j'aime le plus, c'est leur format très pratique à tenir en main. Présentés en petits pots, ils sont aussi parfaits comme en-cas pendant un voyage. Après avoir marché longtemps dans les magasins, j'en ouvre un pot en m'asseyant pour me reposer et, sans m'en rendre compte, j'enchaîne les bâtonnets. Je pensais au départ « n'en manger que quelques-uns », mais bien souvent, quand je m'en aperçois, le pot est déjà presque vide.

En plus des saveurs habituelles vendues dans les supermarchés, il existe aussi des éditions régionales peu connues. Par exemple, la boutique Calbee de la rue commerçante Kokusai-dori à Okinawa propose une saveur patate douce violette en édition limitée. Préparée et frite à la commande, elle est servie bien chaude et conserve une texture fondante. Cela vaut la peine d'y goûter.