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    La soupe au matsutake de Nagatanien est un produit instantané très pratique à garder au bureau : il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour savourer rapidement un bol de soupe bien fumante. Le bouillon est léger et savoureux, avec un délicat parfum de matsutake et la douceur caractéristique du dashi japonais. Il accompagne très bien un bento. Je le recommande aux amateurs de soupe.

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