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    À Nagoya, impossible de passer à côté de la spécialité locale incontournable : les fabuleuses ailes de poulet frites de Sekai no Yamachan ! Dorées et croustillantes, elles sont enrobées d’une riche sauce secrète, puis généreusement saupoudrées d’un mélange spécial de sel et de poivre. Parfumées, légèrement piquantes et tellement savoureuses qu’on s’en lèche les doigts, elles sont délicieuses avec un verre comme seules.

    La succursale de Nayabashi affiche toujours complet aux heures des repas. Pour éviter une trop longue attente sur place, je recommande vivement de les prendre directement à emporter pour les manger à l’hôtel, accompagnées de fraises fraîches et de boissons achetées au Don Quijote voisin, afin de savourer tranquillement cette authentique spécialité de Nagoya au frais, sous la climatisation.

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