Les Japonais accordent une très grande importance à la culture du cadeau, et certains collègues choisissent aussi les délicates pâtisseries du Peninsula Tokyo comme souvenir à offrir. Le « cake aux fruits » présente une texture dense et moelleuse, avec des fruits secs de grande qualité soigneusement sélectionnés et un parfum fruité intense et raffiné. Son format généreux est particulièrement adapté pour être découpé en tranches et partagé sans culpabiliser avec des collègues, des proches ou des amis. Il permet aussi de ressentir le bon goût et toute l’attention de la personne qui l’offre.
The Peninsula Boutique & Café | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Karuizawa French Bakery
Cette boulangerie historique est appréciée des habitants depuis sa fondation en 1951. Située dans l’ancienne rue commerçante de Ginza, l’artère principale de Karuizawa, elle attire chaque jour de nombreux résidents des villas voisines et touristes. Elle est également célèbre pour avoir été régulièrement fréquentée par John Lennon lors de ses séjours à Karuizawa.
Lors d’une visite à Karuizawa, il ne faut absolument pas manquer la « French Bakery (boulangerie française) », empreinte d’histoire. Cette boulangerie historique est célèbre pour avoir été très appréciée de John Lennon, membre des Beatles, et de précieuses photos de lui sont encore accrochées à l’intérieur.
La spécialité emblématique de la maison est avant tout le « pain français (Monovale) ». Sa croûte est croustillante et offre une belle mâche, tandis que l’intérieur est dense et dégage un agréable parfum de blé. Plus on le mâche, plus on apprécie son goût simple de pain. La savoureuse tarte aux pommes et les croissants au beurre sont également très populaires. Acheter du pain tout juste sorti du four et un café chaud pour les déguster dans l’ancienne rue commerçante de Ginza à Karuizawa, c’est profiter du quotidien de Karuizawa de la manière la plus authentique et la plus détendue qui soit.
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Glicopia East
Glico fabrique et commercialise des confiseries nutritives créées pour favoriser la santé des enfants. C’est l’un des fabricants de confiseries les plus emblématiques du Japon. Parmi ses produits les plus populaires figurent les Pretz et les Pocky, des confiseries connues de pratiquement tous les Japonais. Glicopia East est l’usine qui produit environ 55 000 boîtes de Pretz et 70 000 boîtes de Pocky par jour.
Les Pocky et les Pretz produits par Ezaki Glico comptent parmi les snacks les plus emblématiques du Japon ! Ces biscuits classiques sont nés en 1966. Lors de leur conception, afin d’éviter que les clients ne se salissent les doigts en les prenant, une petite partie du bâtonnet a volontairement été laissée sans chocolat. Cette attention particulière est devenue leur signe distinctif à travers le monde, et même leur nom vient de l’onomatopée « Pokkin », qui évoque le craquement lorsqu’on les croque.
Lors de la visite de l’usine Glico, on peut découvrir de ses propres yeux les secrets de la fabrication et du transport sur les chaînes automatisées, mais aussi tenter une activité DIY pour confectionner son propre Pocky géant. Le site expose également les emballages classiques et les publicités en édition limitée au fil des années, tandis que la boutique rassemble des saveurs exclusives à différentes régions. Un lieu incontournable qui combine à merveille gourmandise et divertissement !
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Shinjuku Takashimaya Times Square
Ce vaste complexe commercial a ouvert en 1996. Son bâtiment principal, composé d’un sous-sol et de 14 étages, s’articule autour du grand magasin Shinjuku Takashimaya et accueille notamment l’un des plus grands magasins Hands du Japon, Uniqlo et le magasin d’électroménager Nojima.
Pour découvrir de délicats crackers de riz japonais, je recommande vivement la prestigieuse maison Akasaka Kakiyama, originaire d’Akasaka. Ses crackers de riz, petits et raffinés, sont agréablement croustillants, avec des saveurs élégantes et subtiles qui reflètent parfaitement le savoir-faire artisanal des meilleures pâtisseries japonaises. Tous les produits sont emballés individuellement avec soin, ce qui les rend aussi adaptés à une dégustation personnelle qu’à un coffret cadeau. La marque possède un comptoir dans l’espace alimentation du sous-sol de Shinjuku Takashimaya. À recommander aux amateurs de crackers de riz raffinés !
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