L’ingrédient le plus célèbre de la préfecture de Tokushima est un poulet fermier appelé Awaodori. Le poulet avec os est, comme son nom l’indique, de la viande de poulet servie avec l’os. La chair est ferme, avec une saveur intense, tout en étant très délicate et pas sèche du tout.
Ikkō, restaurant près de la gare de Tokushima | Avis de 劉信杰
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LECT
LECT est un centre commercial situé dans l'arrondissement de Nishi à Hiroshima. Avec pour concept « Un lieu où l'on a envie d'aller tous les jours et qui mérite le déplacement », il réunit environ 150 enseignes consacrées au savoir, à l'alimentation et à l'habitat, afin de devenir un troisième lieu pour chacun.
Plus haut de gamme et plus élégant qu’un centre commercial ordinaire. L’espace de restauration est propre, lumineux, très spacieux et agréable, avec de nombreux endroits pour se reposer. La librairie Tsutaya est également un atout.
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Jardin Ritsurin
Le jardin Ritsurin fut achevé il y a près de 300 ans, après avoir été aménagé et agrandi par plusieurs générations de seigneurs du domaine de Takamatsu pour servir de résidence secondaire à la famille Matsudaira. Sa partie plane couvre déjà une vaste superficie de 16 hectares, mais avec le mont Shiun qui lui sert de toile de fond, il s’étend sur environ 75 hectares.
Un célèbre jardin japonais de la région de Shikoku. Chaque recoin offre un paysage magnifique. Même en marchant tranquillement, il faut compter 2 à 3 heures. On peut aussi admirer des pins aux formes très variées.
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