熊本で最も有名なラーメンの一つ、老舗の「黒亭ラーメン」は絶対に外せない！黒亭最大の特徴は、**濃厚な豚骨スープ＋焦がしにんにく油**。運ばれてきた瞬間から濃厚なにんにくの香りが漂い、本当にたまらない。
今回は看板メニューの**豚骨ラーメン＋生卵黄2個を注文。生卵黄を熱々のスープに混ぜると、スープがさらに濃厚でなめらかな口当たりになり、卵黄好きには本当におすすめ！生卵黄が苦手なら、半熟味玉に変更してもいい〜ほかにチャーシュー増量版もあるので、肉好きなら迷わず選べる。ラーメン自体もとてもおいしく、スープは濃厚なのにくどくなく、麺はコシがあって食感もちょうどよく、柔らかくなりすぎていない。特に上にかかった焦がしにんにく油は、まさにこの一杯の魂！香ばしいにんにくの風味が豚骨スープに溶け込み、香りがさらにグレードアップして、食べるほど箸が進む。
ラーメン以外に、焼き餃子とチャーハンもなかなかおいしい。人数が多ければ、一緒に注文してシェアするのもいい。
王小鈞さんのその他のレビュー
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東長寺（福岡県）
福岡市博多区にある東長寺は名僧・空海（弘法大師）が唐での修行を終えて帰国し、初めに開いたとされる真言宗の寺院。正式名称は「東長密寺」で、空海が「密教が東に長く伝わるように」という意味を込め命名した。
博多に来たら、ショッピングやグルメだけでなく、歴史を感じられるこの2つの寺社を訪れるのもとてもおすすめです。
東長寺で最も印象的なのは福岡大仏。大仏殿に入るには100円かかります。高さ10.8メートルの木造釈迦如来像は荘厳で迫力があり、間近で見上げると本当に圧倒されます。殿内は撮影禁止なので静かに鑑賞するしかありませんが、その分、より一層静けさを感じられます。
大仏殿の後方には、特別な「地獄・極楽めぐり」もあります。明るい場所から暗い通路へと進み、壁には地獄の光景が描かれていて、最後まで歩くとその場にいるような感覚を味わえます。
東長寺を参拝した後は、歩いて博多祇園櫛田神社へ向かい、博多の総鎮守としての歴史と伝統的な祭りの文化を感じられます。2つのスポットはそれほど離れていないので、同じ日に組み込み、ゆっくり歩きながら博多の古い風情を味わうのにぴったりです。 -
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池田湖
薩摩半島南東部にある池田湖は、周囲15km、水深233ｍを誇る九州最大の湖。5000年以上前の火山活動によって誕生したカルデラ湖で、周辺部も含めると6回の噴火を経て現在の形状になったと言われている。「薩摩富士」の異名を持ち、地元で愛される開聞岳。その雄大な姿を湖越しに望む景観は必見。
今回訪れたのは、九州でとても有名な火口湖です。湖面はとても広く、周囲を山々と自然に囲まれ、遠くから眺めても壮観です。
この湖は約5700年前の火山噴火によって形成され、周囲は約15キロ、最深部は233メートルに達し、九州を代表する湖の一つでもあります。
一番驚いたのは、到着した時にちょうど夕日が見られたことです。夕日がゆっくりと湖面に沈み、湖全体が黄金色に染まって、本当にきれいで、思わず何枚も写真を撮ってしまいました。 -
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櫛田神社
奈良時代に創建されたと伝わる博多の総鎮守で、博多の人々から“お櫛田さん”の愛称で呼ばれている。毎年7月に行われ、博多の町に夏を告げる「博多祇園山笠」が奉納される神社で、境内には迫力ある「飾り山笠」を一年中（6月を除く）見学することができる。
福岡を自由旅行するなら、櫛田神社を旅程に入れるのがおすすめ！
神社は博多の市街地にあり、地下鉄の櫛田神社前駅から歩いてすぐで便利。参拝後は川端商店街や中洲も続けて回れるので、旅程を組みやすい。
櫛田神社は博多の人々にとって大切な神社。境内に入ると、外はにぎやかな市街地なのに、中は意外と静かで心地よい雰囲気。参拝だけでなく、ゆっくり歩きながら神社の細部を見るのにもぴったり。
一番惹かれたのは、巨大で華やかな「山笠」。本当に想像以上の迫力！精巧な装飾は間近で見ると見応えがあり、博多祇園山笠の地域文化をより深く感じられる。
それから、とても面白い「力石」もある。昔の力持ちはこれを持ち上げられたそうで、私も負けじと挑戦してみたけど……
結果はもちろん--**びくともしない！
そばには有名な大銀杏があり、楼門には珍しい干支恵方盤も見られる。どこを見ても日本の伝統文化を感じる細かな見どころがある。
博多で買い物をするなら、ついでに櫛田神社を一周してみるのもおすすめ。あまり時間を取らなくても、ひと味違う博多の風情を感じられる。 -
