熊本最有名的拉面之一,绝对不能错过老字号“黑亭拉面”!黑亭最大的特色,就是**浓郁豚骨汤底+黑焦蒜油**,一端上桌就能闻到浓浓的蒜香,香气真的很诱人。
这次点了招牌的**豚骨拉面+两颗生蛋黄,生蛋黄拌进热腾腾的汤里,让汤底多了一份浓郁顺滑的口感,喜欢蛋黄的真的很推荐!如果不敢吃生蛋黄,也可以改点溏心蛋〜另外还有叉烧加倍的版本,肉食爱好者也可以直接选,拉面本身很好吃,汤底浓郁却不会让人觉得腻,面条Q弹、口感刚刚好,不会煮得过软。尤其是上面的黑焦蒜油,真的就是整碗拉面的灵魂!焦香十足的蒜味融入豚骨汤里,香气直接再升级,越吃越上瘾。
除了拉面之外,煎饺和炒饭也都挺好吃,如果人多的话可以一起点来分着吃。
王小鈞的其他评论
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东长寺(福冈县)
位于福冈市博多区的东长寺,据传是由名僧空海 (弘法大师) 在中国大唐完成修行归国后创建的第一座真言宗寺院。正式名称为「东长密寺」,空海以「祈愿密教能长久流传于东方」的含意而命名。
来到博多,除了逛街吃美食,也很推荐走访这两座充满历史气息的寺社。
东长寺最让人印象深刻的就是福冈大佛,进入大佛殿需支付100日元。10.8米高的木造释迦牟尼佛庄严壮观,近距离仰望时真的很有震撼感。殿内不能拍照,只能静静欣赏,也因此更能感受到那份宁静。
大佛殿后方还有一段特别的“地狱、极乐巡礼”,一路从明亮处走进幽暗的通道,墙面描绘着地狱景象,走完全程很有身临其境的感觉。
参拜完东长寺,再步行前往博多祇园栉田神社,感受博多总镇守的历史与传统祭典文化。两个景点距离不远,很适合安排在同一天慢慢走、慢慢感受博多的古老风情。 -
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池田湖
位于萨摩半岛东南部的池田湖,周长约15公里、水深达233公尺,是九州最大的湖泊之一。这是一座约在5000多年前因火山活动形成的破火山口湖,据说连同周边地区在内,经历了6次喷发后才形成如今的样貌。深受在地人喜爱的开闻岳有「萨摩富士」的别名,其雄伟身姿隔着湖面映入眼帘的景观绝对不容错过。
这次来到九州很有名的火山口湖,湖面非常辽阔,四周被山景和自然风光环绕,远远望去就很壮观。
这座湖约在5700年前因火山喷发形成,周长约15公里、最深达233米,也是九州颇具代表性的湖泊。
最让我惊喜的是,我们抵达时正好遇上夕阳,夕阳慢慢落在湖面上,整片湖水被染成金黄色,真的美得让人忍不住一直拍照。 -
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栉田神社
栉田神社相传创建于奈良时代,为博多地区的守护神,在博多民众口中有「栉田先生」的昵称。神社于每年7月举行宣告博多夏季到来的「博多祇园山笠」。在神社内一年四季都能看到壮观华丽的「饰山笠」(6月除外)。
来福冈自由行,很推荐把栉田神社排进行程里!
神社就在博多市区,从地铁栉田神社前站走过来很方便,逛完还可以一路安排川端商店街、中洲,行程很好衔接。
栉田神社是博多人心中的重要神社,走进神社境内后,虽然外面就是热闹的市区,但里面却意外地安静,氛围很舒服。来这里除了参拜,也很适合慢慢走走、看看神社里的细节。
最吸引我的是巨大又华丽的“山笠”,真的比想象中还要壮观!精美的装饰近距离看很有看头,也让人更能感受到博多祇园山笠的地方文化。
还有一个很有趣的“试石”,听说以前的大力士可以把它举起来,我也不信邪地来挑战了一下……
结果当然是——**纹丝不动!
旁边还有著名的老银杏,楼门上也能看到特别的生肖惠方盘,每个角落都有一些日本传统文化的小细节。
如果正好来博多逛街,不妨顺路来栉田神社走一圈,不用安排太多时间,却能感受到很不一样的博多风情。 -




