구마모토에서 가장 유명한 라멘 중 하나로, 전통 있는 ‘고쿠테이 라멘’은 절대 놓치면 안 돼요! 고쿠테이의 가장 큰 특징은 바로 **진한 돈코츠 육수＋흑마늘 기름**이에요. 테이블에 놓이자마자 진한 마늘 향이 퍼지는데, 향이 정말 반칙적이에요.
이번에는 대표 메뉴인 **돈코츠 라멘＋생달걀 노른자 2개를 주문했어요. 생달걀 노른자를 뜨거운 국물에 섞으면 국물이 더욱 진하고 부드러워져서, 노른자를 좋아한다면 정말 추천해요! 생달걀 노른자를 못 먹는다면 반숙 달걀로 바꿔도 돼요〜 차슈가 두 배로 들어간 버전도 있어서 고기를 좋아한다면 바로 선택해도 좋아요. 라멘 자체도 아주 맛있고, 국물은 진하지만 느끼하지 않아요. 면은 쫄깃하고 식감도 딱 좋으며 너무 푹 익지 않았어요. 특히 위에 올라간 흑마늘 기름은 정말 이 라멘 한 그릇의 영혼이에요! 고소하게 그을린 마늘 맛이 돈코츠 국물에 어우러져 향이 한층 더 살아나고, 먹을수록 계속 당겨요.
라멘 외에도 군만두와 볶음밥도 맛있어요. 일행이 많다면 함께 주문해서 나눠 먹어도 좋아요.
王小鈞님의 다른 리뷰
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도초지(후쿠오카현)
후쿠오카시 하카타구에 있는 도초지는 고승 구카이가 당나라에서의 수행을 마치고 귀국한 뒤 처음 연 것으로 전해지는 진언종 사찰이다. 정식 명칭은 ‘도초미쓰지’이며, 구카이가 ‘밀교가 동쪽으로 오래 전해지기를’ 바라는 뜻을 담아 이름 붙였다.
하카타에 왔다면 쇼핑과 맛집 탐방뿐만 아니라 역사적 분위기가 가득한 이 두 사찰과 신사도 둘러보길 추천합니다.
도초지에서 가장 인상적인 것은 후쿠오카 대불입니다. 대불전에 들어가려면 100엔을 내야 합니다. 높이 10.8m의 목조 석가모니불은 장엄하고 웅장하며, 가까이에서 올려다보면 정말 압도적인 느낌이 듭니다. 전각 안에서는 사진을 찍을 수 없어 조용히 감상해야 하는데, 그래서 오히려 그 고요함을 더 깊이 느낄 수 있습니다.
대불전 뒤쪽에는 특별한 ‘지옥·극락 순례’도 있습니다. 밝은 곳에서 시작해 어두운 통로로 들어가는데, 벽에는 지옥의 모습이 그려져 있어 끝까지 걷고 나면 직접 그곳에 다녀온 듯한 느낌이 듭니다.
도초지 참배를 마친 뒤에는 하카타 기온 구시다 신사까지 걸어가 하카타 총진수의 역사와 전통 축제 문화를 느껴보세요. 두 명소는 서로 멀지 않아 같은 날 천천히 걸으며 하카타의 옛 정취를 느끼기에 좋습니다. -
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구시다 신사
나라 시대에 창건되었다고 전해지는 하카타의 총진수로, 하카타 사람들에게 ‘오쿠시다상’이라는 애칭으로 불립니다. 매년 7월에 열려 하카타에 여름이 왔음을 알리는 ‘하카타 기온 야마카사’가 봉납되는 신사이며, 경내에서는 박력 넘치는 ‘가자리야마카사’를 연중(6월 제외) 관람할 수 있습니다.
후쿠오카 자유여행을 간다면 구시다 신사를 일정에 넣는 걸 강력 추천해요!
신사는 하카타 시내에 있고, 지하철 구시다진자마에역에서 걸어오기 편해요. 둘러본 뒤에는 가와바타 상점가와 나카스까지 이어서 갈 수 있어 동선을 짜기도 좋아요.
구시다 신사는 하카타 사람들에게 중요한 신사예요. 경내로 들어서면 바로 밖이 활기찬 시내인데도 의외로 조용하고 분위기가 편안해요. 이곳은 참배뿐만 아니라 천천히 걸으며 신사 곳곳의 세부적인 모습을 살펴보기에도 좋아요.
가장 눈길을 끈 건 거대하고 화려한 '야마카사'였는데, 정말 상상했던 것보다 훨씬 장관이었어요! 정교한 장식을 가까이에서 보는 재미도 있고, 하카타 기온 야마카사의 지역 문화를 더 잘 느낄 수 있었어요.
그리고 재미있는 '다메시이시'도 있어요. 옛날 장사들은 이 돌을 들어 올릴 수 있었다고 해서 저도 설마 하며 한번 도전해 봤는데……
결과는 당연히--**꿈쩍도 안 했어요!
옆에는 유명한 오래된 은행나무가 있고, 누문에서는 특별한 십이지 에호반도 볼 수 있어요. 구석구석에 일본 전통문화의 소소한 요소들이 숨어 있어요.
하카타에서 쇼핑할 일이 있다면 가는 길에 구시다 신사도 한 바퀴 둘러보세요. 시간을 많이 내지 않아도 색다른 하카타의 정취를 느낄 수 있어요. -
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구로카와 온천
아소 북쪽 산간을 흐르는 다노하루강을 따라 자리한 온천 마을. 산골 마을이라는 입지를 살려 각 료칸은 ‘별채 객실’, 거리는 ‘연결 복도’로 보고, 온천가 전체를 하나의 료칸으로 여기는 ‘구로카와 온천 일여관’을 콘셉트로 자연스러운 온천 마을 분위기 조성에 성공했다.
구로카와 온천은 정말 일본 온천 마을다운 분위기가 물씬 납니다!
온천 마을 전체가 다노하루강을 따라 산골짜기 사이에 흩어져 있고, 온천 료칸 하나하나가 산림에 둘러싸여 있습니다. 거리는 크지 않지만 아주 특색 있고, 그 안을 걷다 보면 도시를 떠나 산속으로 휴가를 온 듯한 느낌이 듭니다.
이곳에서 가장 특별하게 즐길 수 있는 건 ‘뉴토테가타’입니다. 시간이 충분하다면 하나 사는 걸 추천해요. 한 번에 서로 다른 온천 료칸 3곳을 골라 온천욕을 즐길 수 있고, 숙박하지 않아도 각 료칸의 노천탕을 체험할 수 있어 장소를 바꿔 가며 온천을 즐기는 재미가 쏠쏠합니다!
온천마다 저마다의 특징이 있습니다. 숲속에 숨어 있는 곳도 있고 계곡 바로 옆에 있는 곳도 있어, 온천욕을 하며 산림 풍경을 느낄 수 있는 전체적인 분위기가 정말 편안합니다.
게다가 구로카와 온천에는 전통적인 남녀 혼욕 노천탕도 남아 있어 일본의 전통 온천 문화를 체험하고 싶은 사람에게는 꽤 특별한 경험이 될 것 같습니다. -
