マルキン醤油工場では、日本の伝統的な醤油造りの工程を垣間見ることができる。醤油は大豆や小麦などの原料を蒸して麹を造り、食塩水を加えて発酵・熟成させ、圧搾や調整などの工程を経て、深い色合いと豊かな香りが生まれる。工場では職人が長年培ってきた醸造技術も感じられ、原料の配合から発酵時間まで、すべての工程が最後の風味を左右する。見学後は名物の「しょうゆソフトクリーム」をぜひ試してほしい！口に入れるとなめらかで濃厚なミルクの風味が広がり、後味にはほのかな醤油の香りがそっと感じられる。塩味と甘味が交わりながら意外なほど調和していて、ここに来たらぜひ体験したい限定の味。
マルキン醤油記念館 | Linda Liaoさんの口コミ
Linda Liaoさんのその他の口コミ
-
お台場海浜公園
水遊びなどが楽しめる約800mの人工海浜「おだいばビーチ」や、釣りができる磯浜「磯浜ゾーン」があるお台場海浜公園。釣りやマリンスポーツが楽しめるほか、ゆっくり過ごせるカフェやレストランなどもあり、大人も子どもも楽しめる、人気のスポットだ。
お台場海浜公園は東京湾沿岸でかなり人気のあるレジャースポットで、貴重な砂浜と開放的な海の景色が楽しめる。海岸沿いを散歩しながら、東京湾に架かるレインボーブリッジや行き交う船、対岸の街並みを眺めることができ、特に夕暮れ時は夕日を見るのにぴったり。
-
-
中日ビル
2024年4月に開業した「中日ビル」は、名古屋・栄エリアの複合施設だ。地下1階から地上5階にはレストランやカフェ、雑貨、地域産品など多彩なショップが揃い、グルメ・ショッピング・観光を一度に楽しめるのが最大の魅力。地下街直結でアクセスしやすく、観光の拠点としても使いやすい立地にある。
名古屋市内でショッピングや観光をしていて、途中で休憩できる場所を探していたところ、ふと思い立って中日ビルに入り、ドリンク店を探してみた。今回は地下1階のYATAGARASUを偶然発見。シンプルながら少し文芸的な雰囲気の店構えで、主に日本茶に関連したお菓子やドリンクを販売している。
この日はアイス抹茶オレを1杯注文。抹茶の爽やかな香りと牛乳のまろやかさがちょうどよく調和し、口当たりもなめらかで、ほのかなお茶の香りがあり、暑さを和らげて喉を潤してくれた。
-
-
おみやげ街道海峡プラザ店
ノスタルジックな風情あふれる門司港レトロに立つ複合商業施設「海峡プラザ」内にあるお土産専門店。バナナのたたき売り発祥とされる門司港ならではのバナナ菓子や、門司港の名物グルメ・焼きカレーに関連した商品など、門司港エリアのお土産がずらり。
門司港を旅行するなら、海峡プラザはついでにお土産を買うのにぴったりの場所。館内には多くの専門店が集まり、門司港名物から九州ならではの食品まで一度に見つけられる。定番の焼きカレーやバナナスイーツ、明太子、海産物、福岡の銘菓などがある。食品以外にも、門司港や関門海峡限定の特色ある雑貨や記念品が販売されていて、選択肢も豊富。
-
