나고야를 제대로 즐기려면 놓칠 수 없다! 현지 음식별 추천 음식점 36선
일본 3대 도시 중 하나인 나고야에는 레저 시설과 역사적 건축물 등 다양한 관광 명소가 모여 있다. 그런 나고야에서는 독자적인 식문화가 발전해 다채로운 현지 음식을 즐길 수 있다. 나고야의 현지 음식은 ‘나고야메시’로 분류될 만큼 유명해, 관광한다면 꼭 맛봐야 한다. 이 기사에서는 나고야의 현지 음식별로 유명 맛집과 인기 음식점을 소개한다.
나고야에는 꼭 먹어봐야 할 음식이 정말 많지만, 딱 하나만 고르라면 저는 야마모토야 소혼케의 미소니코미 우동에 한 표를 던질 거예요!
테이블에 나오자마자 도나베 안에서 뜨겁게 보글보글 끓고 있고, 진한 된장 향이 바로 코끝을 자극합니다. 핫초미소에 흰된장을 섞어 만든 국물은 짭짤하고 깊은 맛이 나지만 너무 짜지 않아 마실수록 술술 넘어가요. 가장 놀라웠던 건 우동 면인데, 식감이 정말 쫄깃하고 씹는 맛이 강해서 평소 먹던 우동과는 완전히 달랐습니다. 한 입 한 입 존재감이 확실해서 먹을수록 중독되는 맛이에요.
현지 사람들은 도나베 뚜껑을 작은 접시처럼 써서 면을 식혀가며 먹기도 하는데, 정말 일본 현지다운 먹는 방식이라 재미있었습니다! 게다가 이 미소 국물은 흰밥과 완전 찰떡이라, 꼭 밥 한 공기 추가해서 드셔보시길 추천해요. 정말 든든하고 만족스럽습니다.
