©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Honke Daiichi Asahi

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Honke Daiichi Asahi

Quán ramen lâu đời nổi tiếng ở Kyoto, đông khách xếp hàng từ sáng sớm.

3.27 2

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Công ty Takabashi

Nằm tại khu vực Takabashi, cách ga JR Kyoto khoảng 5 phút đi bộ, Honke Daiichi Asahi là quán ramen lâu đời thành lập năm 1947, nổi tiếng hàng đầu tại Kyoto, nơi tập trung rất nhiều quán ramen. Sức hút của quán thể hiện qua hàng dài khách xếp hàng bên ngoài từ trước giờ mở cửa lúc 6:00.

Món ramen trứ danh được yêu thích suốt nhiều năm là ramen nước tương với nước dùng nền xương heo, sử dụng nước tương nguyên chất của vùng Fushimi. Sợi mì thẳng cỡ vừa, dai mềm đặc trưng, được làm từ hỗn hợp nhiều loại bột mì, kết hợp hoàn hảo với nước dùng trong. Một tô ramen chất lượng cao được chế biến từ những nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng như thịt chashu làm từ lợn cái nội địa loại Chudainuki hiếm thấy trên thị trường, hành Kujo trồng tại Kyoto và giá đỗ. Được ưa chuộng nhất là ramen đặc biệt, với lượng chashu gấp đôi ramen thông thường và phần mì lớn, mang lại cảm giác no bụng.

Nhờ thời gian mở cửa dài, quán phù hợp với nhiều nhu cầu, từ dùng bữa vào sáng sớm ngay sau khi đến ga Kyoto bằng xe buýt đêm đến ăn ramen kết thúc cuộc vui vào đêm khuya. Nếu muốn giảm thời gian chờ, bạn nên đến vào khoảng 9:00–10:00, giữa đợt đông khách ngay sau giờ mở cửa và giờ ăn trưa.

Điểm nổi bật

  • Quán ramen lâu đời thành lập năm 1947.
  • Quán cực kỳ nổi tiếng, khách bắt đầu xếp hàng từ trước giờ mở cửa lúc 6:00.
  • Phục vụ ramen nước tương với nước dùng nền xương heo, được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng.
  • Thuận tiện ghé qua vì nằm trong khoảng cách đi bộ từ ga JR Kyoto.
  • Khoảng 9:00–10:00 tương đối ít phải chờ hơn.

Ảnh

  • Ramen đặc biệt phủ đầy chashu trong tô

    Ramen đặc biệt phủ đầy chashu trong tô

  • Gyoza, món ăn kèm được ưa chuộng

    Gyoza, món ăn kèm được ưa chuộng

  • Quán cực kỳ nổi tiếng nên hãy chuẩn bị tinh thần xếp hàng từ sáng sớm

    Quán cực kỳ nổi tiếng nên hãy chuẩn bị tinh thần xếp hàng từ sáng sớm

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thể mua mang đi không?
A

Không.

Q

Quán có Wi-Fi miễn phí không?
A

Không có.

Q

Có thể đặt chỗ trước không?
A

Không.

Q

Có khu vực hút thuốc không?
A

Không có.

Đánh giá

2

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • BobbyJenny
    Xem chi tiết

    Đến Kyoto ăn ramen, đặc biệt ghé “Honke Daiichi Asahi” để trải nghiệm! Đã nghe nói quán này rất nổi tiếng từ lâu, nhưng đến tận nơi mới thấy người xếp hàng thực sự rất đông, bên ngoài quán toàn là người đang chờ, độ nổi tiếng đúng là không đùa được!

    Dù hơi choáng khi nhìn thấy hàng người, nhưng vì đã cất công đến đây nên vẫn quyết định kiên nhẫn chờ thử. Trong lúc xếp hàng cũng có thể cảm nhận được rằng mọi người đều đến vì bát ramen này. Liên tục có người ra vào, không khí rất nhộn nhịp.

    Cuối cùng cũng đến lượt chúng tôi vào chỗ ngồi. Bát ramen nóng hổi được mang ra, nước dùng thơm mùi nước tương, ăn cùng mì và thịt xá xíu rất thỏa mãn. Sau khi chờ lâu như vậy, ngay miếng đầu tiên thực sự có cảm giác “cuối cùng cũng được ăn rồi”.

    Nếu lịch trình có Honke Daiichi Asahi thì thực sự nên chừa sẵn thời gian xếp hàng, nếu không rất dễ bị lượng khách đông làm chậm các kế hoạch sau đó. Tuy thời gian chờ khá lâu, nhưng với những ai thích ramen Kyoto và muốn đến trải nghiệm quán nổi tiếng này thì vẫn rất đáng để tự mình thử một lần!

  • 秦晴
    Xem chi tiết

    Lúc nào cũng có cả đống người xếp hàng~ Hơn nữa ramen nước tương siêu ngon 🍜

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
本家 第一旭
Mã bưu điện
600-8213
Địa chỉ
845 Higashishiokoji Mukaihata-cho, quận Shimogyo, thành phố Kyoto, phủ Kyoto
Điện thoại
075-351-6321
Ngày nghỉ cố định
Thứ Năm
Giờ mở cửa
6:00–1:00 sáng hôm sau
Mức giá
1.000–2.000 yên
Di chuyển
Đi bộ 5 phút từ ga Kyoto trên các tuyến JR
Thẻ tín dụng
Có chấp nhận
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)
Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa