【岐阜市自由行必讀】造訪岐阜市就是要暢遊與織田信長淵源深厚的大小景點！

本篇介紹的景點大多集中在「岐阜公園」週邊，景點之間的移動比較輕鬆，可一次玩遍各大景點。

市內交通的基本方式是巴士。特別是開往「長良橋」方面的巴士當中有許多班次都會在「岐阜公園」停靠，白天乘車時不需花時間等車（※也可從JR「岐阜」站或名鐵「岐阜」站搭乘開往「長良橋」方面的巴士）。

此外，JR名鐵「岐阜」站距離「岐阜公園」僅有15分鐘的車程，搭乘計程車也是不錯的選擇。

由於岐阜市內景點相對集中緊湊，所以利用共享單車「Gifu-ride」也是遊玩岐阜市的推薦方式。此自行車租賃服務除部分特殊情況外，可以全天24小時，在市內24個自行車停車點（截至2024年1月的資訊）租借或歸還自行車。對於觀光客來說「一日固定價格方案」（600日圓～）非常划算，可全天24小時使用。不過需注意的是，使用時需事先下載一個應用程式。

從岐阜市的門戶JR「岐阜」站出來後，映入眼簾的即是這座織田信長的黃金雕像。
基座高達8公尺，雕像高約3公尺，被三層金箔包裹，閃閃發光。信長身披斗篷，右手拿著一把據說是來自種子島（鹿兒島縣的一個離島）的長槍，左手拿著西洋頭盔，與當初熱衷於接受西方文化的信長形象非常吻合。

岐阜市觀光據點的「岐阜公園」位於金華山山麓，「岐阜城」坐落於山頂，是深受市民和遊客歡迎的休閒場所。
這裡曾是戰國時代岐阜城城主齋藤道三（戰國時代的武將，也是信長的岳父）和信長居住的地方，「織田信長公居館跡」的挖掘調查工作目前仍在繼續進行。

在前往金華山頂的岐阜城之前，先來參觀「岐阜市歷史博物館」，加深一下對岐阜市歷史和文化的瞭解。

此外，還有許多以這次行程的主題「織田信長」所處的戰國時代相關的展品。其中重現在信長所推行的「樂市樂座」制度下興建的岐阜城下町的展覽最引人注目。
所謂「樂市樂座」是一項通過商業自由化來振興城下町經濟的政策。 展示了信長在政治、軍事和經濟上都具有卓越才能的超凡魅力。

此外，還可以通過參觀鎧甲、頭盔、畫卷等展品，感受戰國時代的氣息。特別是採用影像藝術與立體透視模型展示的「天下鳥瞰繪卷」，能身臨其境地感受當時的氛圍。

搭乘登山纜車，從信長故宅所在的岐阜公園到金華山山頂只需4分鐘，即可抵達信長的軍事基地岐阜城。

從纜車上可將被森林覆蓋的金華山、長良川和岐阜市街景盡收眼底。山頂上不僅有岐阜城，還有餐廳和可以與松鼠互動的「岐阜金華山松鼠村」。

遊覽岐阜城之前，先在山頂站附近的景觀餐聽「Le Pont de Ciel」享用午餐。從座位上能一覽岐阜市全景。

大多數料理皆使用在地食材，如聞名世界的岐阜縣品牌和牛「飛驒牛」、岐阜縣產品牌豬肉等，而且基本上都是採用手工現場烹製。除了主要食材外，味噌、醬油和調味料等也多為當地生產，能充分感受岐阜美食的豐富內涵。

特別值得一提的是餐廳還提供許多與戰國諸侯相關的美食，如果是戰國迷絕不可錯過唷～！
其中最熱門的「信長土手丼（信長どて丼）」，是一道將牛筋和豬大腸用味噌慢慢熬煮而成的B級美食。使用的味噌是來自岐阜市味噌老舖「芋慶」的黃豆味噌。鹹中帶甜，加上豆香氣滿滿的味噌與白飯相當搭。

還有使用岐阜縣產香蕉的「信長香蕉冰淇淋」也相當有特色。只需加少量牛乳，就能充分享受香蕉原本的美味。順帶一提，有記載說，1569年葡萄牙傳教士路易士·佛洛伊斯曾向信長獻上香蕉。有一種說法認為，織田信長是日本第一個吃到香蕉的人。

從金華山纜車山頂站的餐廳，步行10分鐘即可抵達「岐阜城」。

岐阜城原名為「稻葉山城」，曾經是戰國大名齋藤道三的居城。1567年信長攻佔城堡並平定了這一地區，隨即將地名從「井口」改為「岐阜」，城堡也改名為「岐阜城」。由此可見，「岐阜」的地名是由織田信長命名的。

織田信長以新命名的「岐阜」作為據點，從這裡將統一全日本作為他的人生目標。
從頂樓向西眺望時可以看到當時的首都所在地。不妨登高遠望，感受一下當時的信長想要一統天下的滿腔熱情吧～。

搭乘纜車返回山腳下，接下來前往「正法寺」。參觀『日本三大佛像』之一的「岐阜大佛」（日本最大的乾漆佛像）。

岐阜大佛歷時38年的歲月，於1832年（信長去世250年後）得以完成。在此期間，信長的宅邸和岐阜城的天守都已不復存在，之後建造的大佛殿在當時是岐阜乃至日本國內都相當宏偉的建築。

下一個景點是「岐阜善光寺」。從「岐阜公園歷史博物館前」搭乘開往JR岐阜方向的岐阜巴士，約3分鐘後在巴士站「伊奈波通」下車，然後步行約5分鐘即可抵達。
岐阜善光寺始建於戰國時代。是入主岐阜城的信長將武田信玄從信州（今長野縣）的善光寺遷至山梨縣甲府的本尊「善光寺阿彌陀如來」遷移到岐阜時創建的寺院。
從一個地方又遷移到另一個地方的善光寺，卻一直受到了當時掌權人物的精心保護。

接下來再去參拜「崇福寺」。1567年信長遷居岐阜時，將其作為家廟而加以保護。從「伊奈波通」巴士站搭乘岐阜市內環狀線左迴巴士約10分鐘，在巴士站「長良川國際會議場北口」下車後步行約3分鐘即達。

在「本能寺之變」中信長父子被明智光秀殺害。之後他們的遺物被送到了這座寺廟。在寺院的庭園中可以瞻仰供奉著牌位的「織田信長父子廟（墓）」，是一座可以讓人心如止水的寺廟。

提起岐阜市時有一個不可缺少的話題，那就是「岐阜長良川鸕鶿捕魚」，這是日本具有代表性的傳統文化之一，至今已傳承了1300多年。

「鸕鶿捕魚」是一種利用鸕鶿來捕魚的傳統漁法。被稱為「鸕鶿匠」的漁民在「鸕鶿船」上通過巧妙地使用手繩來操控鸕鶿捕魚。遊客可以乘坐在鸕鶿捕魚觀覽船上，觀看捕魚過程。相傳織田信長曾邀請賓客觀看鸕鶿捕魚，並以捕撈的香魚款待當時統治甲斐（今山梨縣）的武將武田信玄的使者。

岐阜長良川鸕鶿捕魚活動於每年5月11日至10月15日期間舉辦。雖然「鸕鶿捕魚」是岐阜市夏天的代表景觀，但即使在淡季，也可以在「長良川鸕鶿捕魚博物館」感受「鸕鶿捕魚」特有的神秘奇幻的氛圍。
特別是在令人印象深刻的「導覽劇場」，可以透過與實物大小相同的鸕鶿船和逼真的聲光效果，以及夜幕中的篝火，真切地體驗鸕鶿捕魚的世界。

如果有機會在「岐阜長良川鸕鶿捕魚」活動期間造訪岐阜市，大力建議在參觀過博物館之後，一定去現場觀看真正的鸕鶿捕魚唷～。

據說岐阜長良川的鸕鶿捕魚已有1300多年的歷史。這是一種利用鸕鶿來捕魚的傳統漁法。被稱為「鸕鶿匠」的漁民在「鸕鶿船」上，通過巧妙地操控鸕鶿來捕捉河魚。鸕鶿匠最多時可同時使用12根手繩來操控鸕鶿。相傳織田信長是第一位將鸕鶿捕魚作為一種「表演」來款待賓客的人。

「岐阜燈籠物語」是一項使用被指定為國家傳統工藝品的「岐阜和傘」、「岐阜提燈」等燈飾舉辦的點燈活動。 通常在每年1月下旬舉行。

在「岐阜城全景夜景」活動期間，岐阜城將在夜間限時開放，可360度欣賞岐阜市夜景。

「TAMAMIYA」是位於JR岐阜站北區的鬧市區。這裡有400多家餐飲店，其中包括提供岐阜在地特色料理的餐廳。不只是交通便利，還有為觀光客提供的「TAMAMIYA觀光券」，能以優惠的價格，安心體驗日本特有的居酒屋等飲食文化。

1860年創業的老字號旅館，位於長良川河畔。可以在兩個大浴場（男女交替使用）中盡情享受在長良川溫泉泡湯的樂趣。溫泉水特徵為顏色呈茶褐色，含有大量優質的鐵和氡等成分。能邊觀賞復古內裝，並同時享受非日常的泡湯時光。

從JR「岐阜」站步行2分鐘即可抵達的都市型飯店，交通方便，距離鬧市區「TAMAMIYA」也非常近。住宿價格實惠，並提供免費的自助式早餐。早餐以西式料理為主，有許多使用當地食材的餐點。

飛驒牛肉的最高等級是A5級，而「飛驒牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田」則會整頭買下肉質超越規格、被稱為「最飛牛」的極品飛驒牛，為客人提供燒肉和涮涮鍋等各種美味料理。

川原町泉屋是一家香魚料理專賣店，在這裡可以盡情享用各種充滿創意吃法的天然香魚。除了店內提供的套餐外，還可以在鸕鶿漁船上吃到從店裡點的便當（需提前預約）。

自創業以來，「冷天婦羅炸花」是不變的菜單之一。一般來說「たぬき（狸貓）」蕎麥麵都是在麵條上撒上天婦羅碎屑，但更科的「冷天婦羅炸花」是在天婦羅碎屑之外，再加上油炸豆腐皮的原創料理。

Ajiro亭（あじろ亭）是岐阜市的一間老字號西餐廳，能品嚐到充滿神秘感的菜單「高等飯（高等ライス）」。在視覺上是咖哩飯加上荷包蛋，但吃起來沒有傳統咖哩的辣味，而是特殊的滑嫩口感，風味獨一無二。由於荷包蛋在明治時代是「高等」食材，因此命名為高等飯。