20 sites touristiques incontournables d’Aomori pour découvrir sa nature généreuse et sa culture traditionnelle

Pour profiter de la nature d’Aomori, les mois d’avril et de mai sont recommandés en raison de leurs températures agréables.
Il est alors possible d’admirer simultanément les beaux paysages de l’hiver et du printemps : une fine couche de neige subsiste sur les montagnes tandis que les arbres verdoyants et les fleurs, comme le colza, s’épanouissent.
Pour assister au festival Aomori Nebuta, très populaire au Japon, il faut visiter Aomori au début du mois d’août.

La préfecture d’Aomori possède deux aéroports, ceux d’Aomori et de Misawa. Le trajet depuis Tokyo, Osaka ou Nagoya, également dotées d’aéroports, dure environ 1 h à 1 h 30.
L’aéroport d’Aomori accueillant aussi des vols internationaux, il est facilement accessible depuis l’étranger.
Il est également possible de s’y rendre en Shinkansen ou en car express, ce qui offre un large choix de moyens de transport.

Le festival Aomori Nebuta se tient chaque année pendant sept jours, du 2 au 7 août, dans la ville d’Aomori, et attire habituellement trois millions de visiteurs. Ce festival historique, dont les origines remonteraient à l’époque de Nara (710-794), est l’un des trois grands festivals du Tohoku et figure parmi les biens culturels folkloriques immatériels importants du Japon.

Wa Rasse est un remarquable musée moderne d’un rouge profond situé juste devant la gare d’Aomori.
Dans son immense hall ouvert jusqu’au deuxième étage sont exposés plusieurs chars nebuta de 9 m de large, 7 m de profondeur et 5 m de haut, offrant un spectacle impressionnant.
La musique du nebuta résonne dans le musée et recrée l’atmosphère du festival.

Ce musée d’art se trouve à cinq minutes à pied du site de Sannai-Maruyama, inscrit au patrimoine culturel mondial.
Son œuvre phare est le décor de ballet « Aleko », réalisé par Marc Chagall (1887-1985), l’un des peintres majeurs du XXe siècle.
Le musée expose des œuvres d’artistes de renommée mondiale, dont Chagall, ainsi que d’artistes liés à Aomori, comme Shiko Munakata et Yoshitomo Nara.

Ce château fut la résidence du clan Tsugaru et le siège administratif du domaine de Hirosaki durant l’époque d’Edo. À l’ère Meiji, le décret d’abolition des châteaux ordonna sa conservation, puis le site fut ouvert au public sous le nom de parc de Hirosaki. Le premier donjon fut détruit par la foudre en 1627, mais celui reconstruit en 1810 subsiste, de même que trois tourelles et cinq portes. Ces neuf édifices sont classés biens culturels importants du Japon.

Le musée a ouvert ses portes en 2008 en tant que projet phare du programme municipal d’aménagement urbain par l’art.
Plutôt que des peintures, il présente de nombreuses œuvres tridimensionnelles dans lesquelles l’espace entier forme une grande installation.
Des œuvres sont également disséminées sur la place artistique située en face du musée et le long de la rue, donnant à toute la ville l’apparence d’un musée d’art contemporain.

Ce vaste site d’habitat a été inscrit au patrimoine culturel mondial en 2021.
Les fouilles ont mis au jour des vestiges d’habitations semi-enterrées, de bâtiments sur pilotis, de tombes, de dépotoirs et de routes datant du début au milieu de l’époque Jomon, soit d’il y a environ 5 900 à 4 200 ans. Elles ont permis de comprendre l’organisation générale du village et son environnement naturel d’alors.
D’immenses quantités de poteries, du jade transporté depuis d’autres régions et des châtaignes qui auraient été entretenues et cultivées ont également été découverts, bouleversant l’image traditionnelle de la culture Jomon.

Ce marché réunit les spécialités de Hachinohe, principalement des produits de la mer frais débarqués au port de Hachinohe, l’un des principaux ports du Japon.
Il est né du rassemblement de détaillants de poisson frais autrefois installés près du port, qui ont ouvert ici un marché. Il a célébré son 40e anniversaire en 2020.
Environ 60 boutiques s’alignent dans un espace de vente de plus de 4 200 m², où résonnent de toutes parts les appels énergiques des marchands.

Ce pont en bois de 300 m de long, composé de trois arches, enjambe le lac Fujimi. Son nom évoquant la longévité, il est réputé apporter la bénédiction d’une longue vie à ceux qui le traversent entièrement.

Cette station thermale historique a ouvert il y a environ 340 ans. Elle aurait d’abord été nommée Shika-no-Yu, « bain du cerf », en référence à la légende d’un cerf blessé qui y aurait guéri ses plaies. Une déformation de ce nom aurait ensuite donné Sukayu Onsen.
Malgré son emplacement très reculé dans les montagnes, elle est largement connue comme lieu de cure thermale depuis l’époque d’Edo. En 1954, elle fut la première à être désignée station thermale nationale de repos.
Comme son nom l’indique, son eau est une source sulfurée acide, réputée efficace contre la sensibilité au froid et les névralgies.

Ces vestiges de château se dressent sur un plateau présentant un dénivelé d’environ 90 m. Le château aurait servi de résidence au clan Sannohe-Nanbu de la fin de l’époque de Muromachi au début de l’époque d’Edo. Même après le transfert de la résidence à Morioka durant l’époque d’Edo, son importance stratégique justifia le maintien d’un gouverneur du château.

Le sanctuaire Takayama Inari est l’un des sanctuaires les plus vénérés de la préfecture d’Aomori. Ses divinités sont associées aux récoltes abondantes, à la sécurité en mer et à la prospérité commerciale.
Son principal attrait est le chemin reliant le bâtiment principal au sanctuaire Shinmeisha. Des torii d’environ 2 m de haut s’y succèdent en sinuant, formant ce que l’on appelle les « mille torii ». Offerts en remerciement de vœux exaucés, ils seraient plus de 200.

Kabushima est l’un des principaux sites de reproduction des goélands à queue noire au Japon.
Au sommet de la colline, accessible par un escalier de pierre, se dresse le sanctuaire Kabushima, fondé en 1269.
À l’époque d’Edo, il bénéficiait de la profonde dévotion des seigneurs successifs du domaine de Hachinohe depuis le premier d’entre eux.
Sa divinité, Ichikishimahime-no-Mikoto, est la même que Benzaiten, l’une des Sept Divinités du Bonheur. Cette déesse est censée accorder une grande prospérité financière. Depuis l’Antiquité, les habitants chérissent les groupes de goélands qui indiquent les zones de pêche, considérés comme les messagers de Benzaiten.

L’aérodrome de Misawa, situé dans la ville, est le seul au Japon à être utilisé conjointement par l’US Air Force, la Force aérienne d’autodéfense japonaise et l’aviation civile.
Misawa est connue comme une ville étroitement liée au ciel.
Érigé pour symboliser ce lien, le musée de l’aviation et des sciences de Misawa est consacré à l’aviation et aux sciences, autour du thème du ciel et du vol.

La rue Nakamachi Komise est un site touristique situé au cœur de la ville de Kuroishi.
Ce passage a conservé l’atmosphère de l’époque féodale. Il est considéré comme un exemple unique au Japon par l’étendue et l’homogénéité de sa préservation.
La rue se caractérise par la succession d’arcades en bois construites selon une technique appelée gangi-zukuri.
Conçues pour permettre la circulation même en période d’enneigement, elles se trouvaient principalement du côté de la mer du Japon, sur Honshu. Aujourd’hui, elles ne subsistent plus qu’ici et dans certaines zones de la préfecture de Niigata.
En 2005, le quartier a été classé zone importante de préservation des ensembles de bâtiments traditionnels du Japon.

Cette auberge thermale se trouve au pied des montagnes de Shirakami. Le nom Furofushi Onsen vient du souhait de son fondateur : « En se soignant ici, on ne vieillira ni ne s’affaiblira. » De nombreux visiteurs viennent séjourner pour profiter du bain extérieur situé au bord de l’eau, à seulement 1 m de la mer. Se baigner en contemplant le coucher du soleil, qui teinte d’or tout le paysage, est particulièrement exceptionnel.

La rivière Oirase prend sa source dans le lac Towada. Le tronçon d’environ 14 km qui traverse la gorge entre Nenokuchi, sur les rives du lac Towada, et Yakeyama est appelé gorge d’Oirase. Ce site pittoresque permet d’admirer une nature variée composée d’un cours d’eau limpide, de cascades aux formes multiples et de rochers de toutes tailles au milieu des arbres. Avec le lac Towada, il est classé site spécial de beauté pittoresque et monument naturel du Japon.

Ce nom désigne une vaste région montagneuse d’environ 13 ha s’étendant du nord-ouest de la préfecture d’Akita au sud-ouest de celle d’Aomori. Elle abrite l’une des plus vastes forêts primaires de hêtres au monde, restée presque entièrement à l’abri de l’influence humaine depuis les temps anciens. Grâce à la grande diversité de sa faune et de sa flore et à la préservation de son précieux écosystème, elle a été inscrite au patrimoine naturel mondial en 1993.

Le lac Towada s’étend entre la ville de Towada, dans la préfecture d’Aomori, et le bourg de Kosaka, dans le district de Kazuno de la préfecture d’Akita. Ce lac de caldeira s’est formé sous l’effet de l’activité éruptive du volcan Towada, qui a débuté il y a environ 200 000 ans. Il se classe au 12e rang des lacs japonais par sa superficie et au 3e rang par sa profondeur maximale, qui atteint 327 m. Avec la gorge d’Oirase qui en sort, il est classé site spécial de beauté pittoresque et monument naturel du Japon.

Ce nom désigne plusieurs montagnes qui se dressent au sud de la ville d’Aomori et forment l’un des « cent sommets célèbres du Japon ». Le mont Odake, culminant à 1 585 m, en est le sommet principal. Les dix sommets comprenant notamment Takada-Odake, Idodake et Akakuradake sont appelés Hakkoda Nord, tandis que les six sommets comprenant Kushigamine forment Hakkoda Sud. Autour du mont Tamoyachidake, où se trouve Sancho Koen, terminus du téléphérique de Hakkoda, les plantes alpines fleurissent à profusion parmi de nombreux étangs et marais, créant de magnifiques paysages.

Les monts Hakkoda désignent un ensemble volcanique composé de 18 sommets autour du mont Odake, le plus élevé à 1 584 m. Ils figurent parmi les « cent sommets célèbres du Japon ». La région séduit par ses vastes marais d’altitude et les panoramas grandioses visibles depuis les sommets. Très appréciée pour le ski et la randonnée, elle se visite toute l’année.
Les « monstres de neige » qui apparaissent en hiver sont particulièrement incontournables. Les gouttelettes d’eau du brouillard et de la neige projetées sur les sapins d’Aomori gèlent, augmentant progressivement leur volume. Une fois couverts de neige, ces arbres sont aussi surnommés « snow monsters ».

Ce restaurant populaire a ouvert en 1991 comme établissement affilié à l’ancien restaurant de ramen d’Aomori Aji no Sapporo.
Longtemps apprécié des habitants comme plat emblématique d’Aomori, le « ramen au miso, curry et lait » était à l’origine une spécialité de la maison mère Aji no Sapporo.
Créé à la demande de clients dans les années 1970, il aurait d’abord été proposé hors carte avant d’intégrer officiellement le menu.
À Aji no Sapporo Onishi, le propriétaire, qui travaillait autrefois dans l’établissement d’origine, reproduit fidèlement cette saveur traditionnelle.

Tsurukameya Shokudo est un restaurant situé à Asamushi Hotarudani, dans la ville d’Aomori.
Il se trouve à environ cinq minutes à pied de la gare d’Asamushi Onsen et est également facilement accessible en voiture.
Sa spécialité est le « donburi de thon rouge ».
Ce plat est préparé avec du thon rouge très frais débarqué localement.
Garni de morceaux allant de la chair maigre au thon gras, il se distingue par la qualité et la quantité de ses ingrédients.
De mars à août environ, pendant la saison, un « donburi d’oursin frais » préparé avec de l’oursin cru sans additifs est également proposé.

Akai Ringo, boutique principale, est un établissement d’Okinaya, pâtisserie japonaise historique fondée en 1918.
Il se distingue par ses confiseries aux saveurs locales, qui utilisent largement les pommes produites à Aomori.
La fabrication traditionnelle, exigeant temps et soin, se perpétue afin de mettre en valeur la saveur des ingrédients.
Le « Heart Apple Pie » compte de nombreux amateurs à l’intérieur comme à l’extérieur de la préfecture d’Aomori.
De généreux morceaux de pommes Kogyoku d’Aomori sont déposés crus sur la pâte feuilletée avant d’être cuits.

Pour une dernière halte à la fin d’un voyage dans la préfecture d’Aomori, A-FACTORY est une excellente adresse.
Ce lieu rassemble des produits alimentaires, des objets divers, de l’artisanat traditionnel et des spécialités culinaires soigneusement sélectionnés pour leur origine locale et leur production à Aomori.
Le marché du rez-de-chaussée permet d’acheter des produits alimentaires et des spécialités régionales.
Le bâtiment comprend également des restaurants et une aire de restauration proposant des plats généreusement préparés avec des ingrédients d’Aomori, notamment une pâtisserie utilisant des œufs frais de poules élevées dans la préfecture. À l’étage se trouve une crêperie servant des galettes à base de farine de sarrasin d’Aomori, permettant de savourer des spécialités locales sur place.

MACURE HOUSE est une entreprise locale qui vend notamment des thés, des confitures et des douceurs à base d’ingrédients de la préfecture d’Aomori.
Sa boutique située au deuxième étage du terminal passagers de l’aéroport d’Aomori propose des produits originaux propres à la région, élaborés à partir de pommes et de produits agricoles de saison.
Leur transformation simple, qui préserve la saveur naturelle des ingrédients, fait tout leur attrait et en fait d’excellents souvenirs typiques d’Aomori.

Située à Aomori, première région productrice de pommes du Japon, cette boutique a pour concept de rendre la pomme « encore plus amusante et savoureuse ».
Après de nombreux essais et erreurs du propriétaire, la gamme « Ringo de Shokutaku », première série de condiments à la pomme d’Aomori, a vu le jour avec une grande quantité de chair de pommes de la préfecture.
Elle offre un large choix : miso, beurre, sauce soja, mayonnaise, ketchup et sel à la pomme.
Cette adresse est recommandée pour trouver des souvenirs particulièrement originaux.

Ouverte depuis plus de 400 ans, Yachi Onsen, dans la préfecture d’Aomori, compte parmi les trois grandes sources thermales secrètes du Japon avec Iya-kei Onsen, dans la préfecture de Tokushima, et Niseko Onsen, à Hokkaido.
Cette auberge thermale, qui conserve l’atmosphère traditionnelle d’un lieu de cure, se trouve au pied des monts Hakkoda, l’un des « cent sommets célèbres du Japon ».
Son emplacement en pleine nature, entouré des marais de Yachi, fait également partie de ses attraits.
L’établissement compte 36 chambres réparties entre le bâtiment principal, l’aile est et l’aile ouest. Chacune permet d’admirer par de grandes fenêtres les paysages changeant au fil des saisons.

Aomoriya est une auberge thermale comparable à un « parc à thème d’Aomori », où découvrir la culture locale à travers ses festivals, sa cuisine régionale et ses cures thermales. Le domaine comprend également un parc naturel verdoyant parsemé d’étangs et de maisons traditionnelles.
Les 236 chambres réparties dans trois bâtiments offrent un décor japonais moderne et une atmosphère relaxante rappelant un séjour dans sa région natale.
Certaines chambres, uniques à Aomori, sont ornées de nebuta dans le salon, la chambre à coucher et de nombreux autres espaces.

Cette auberge thermale se trouve au pied des montagnes de Shirakami. Le nom Furofushi Onsen vient du souhait de son fondateur : « En se soignant ici, on ne vieillira ni ne s’affaiblira. »
De nombreux visiteurs viennent séjourner pour profiter du bain extérieur situé au bord de l’eau, à seulement 1 m de la mer.
Se baigner en contemplant le coucher du soleil, qui teinte d’or tout le paysage, est particulièrement exceptionnel.
Riche en fer et en sel, l’eau brun rougeâtre possède un effet antiseptique bénéfique pour les plaies et adoucit la peau. La source thermale coule directement et peut être appréciée à loisir.

Le festival Aomori Nebuta se tient chaque année pendant six jours, du 2 au 7 août, dans le centre d’Aomori, et attire habituellement un million de visiteurs. Les plus anciennes mentions de ce festival historique remontent à la fin de l’époque d’Edo, vers 1842. Il fait partie des trois grands festivals du Tohoku et est classé bien culturel folklorique immatériel important du Japon.
Le festival Aomori Nebuta se distingue par ses immenses chars nebuta.
Ils peuvent atteindre 5 m de haut, 9 m de large et 7 m de profondeur. Des artisans appelés nebuta-shi les fabriquent entièrement à la main chaque année, uniquement pour les six jours du festival.

Ce festival artistique a débuté en 2014, à la suite des activités de danseurs contemporains venus soutenir la reconstruction des zones sinistrées après le séisme de l’est du Japon.
Initialement organisé par quatre municipalités de Sanriku, il associe depuis 2018 les municipalités de Sanriku, la préfecture d’Iwate et des organisations privées. Il se déroule aujourd’hui dans 15 municipalités de Sanriku.

Ce festival conjoint des trois sanctuaires Ogami, Chojasan Shinra et Shinmeigu se déroule habituellement pendant cinq jours, du 31 juillet au 4 août.
Considéré comme ayant débuté en 1721, il est le plus grand festival de la région de Hachinohe et possède plus de 300 ans d’histoire et de traditions.
En février 2004, sa procession de chars a été classée bien culturel folklorique immatériel important du Japon sous le nom de « procession de chars du Hachinohe Sansha Taisai ». En décembre 2016, elle a également été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.