Les soba faites à la main ont un léger parfum agréable.
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Teuchi Soba Miyagino
D’authentiques soba à savourer dans une atmosphère japonaise paisible.
3.34
2
Un restaurant d’authentiques soba et udon faits à la main, où s’illustre le savoir-faire des artisans.
L’éclairage tamisé crée une atmosphère japonaise paisible.
La farine de sarrasin, moulue sur place à la meule de pierre, est obtenue à partir de graines de sarrasin provenant de différentes régions du Japon.
L’eau utilisée est l’eau naturelle de la source Aso Shirakawa, qui figure parmi les 100 eaux remarquables du Japon.
Aucun exhausteur de goût chimique n’est utilisé.
Le plat phare, le « kamo seiro », associe le parfum intense des soba à un bouillon enrichi par la graisse de canard.
La carte propose également un large choix de tempuras et de petits plats préparés avec un savoureux bouillon, à déguster notamment avec une boisson alcoolisée.
Points forts
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Des soba préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
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Une authentique cuisine de soba à proximité de la gare d’Ikebukuro.
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Un repas au calme dans un cadre japonais.
Photos
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Le plat phare, le « kamo seiro »
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Un large choix de petits plats pour accompagner les boissons alcoolisées
FAQ officielle
Les questions fréquentes ont été vérifiées et répondues directement par chaque établissement.
Q
Existe-t-il des plats végétariens ?
A
Non.
Q
La vente à emporter est-elle possible ?
A
Non.
Q
Une connexion Wi-Fi gratuite est-elle disponible dans le restaurant ?
A
Non.
Avis
2
Certains avis sont traduits par IA.
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Les soba et les udon sont vraiment incroyablement délicieux.
Informations générales
- Nom japonais
- 手打ちそば宮城野
- Code postal
- 170-0013
- Adresse
- 2e étage du bâtiment Fujiki, 1-12-8 Higashi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo
- Téléphone
- 03-3985-7195
- Jours de fermeture
- Fermetures irrégulières
- Horaires d’ouverture
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En semaine : 11 h 30 à 15 h 30 et 17 h 30 à 21 h 30
Samedi, dimanche et jours fériés : 11 h 00 à 21 h 30 - Budget
- Déjeuner : 830 ¥ à 2 000 ¥ ; dîner : 830 ¥ à 4 000 ¥
- Accès
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1) Environ 2 minutes à pied depuis la gare d’Ikebukuro, lignes JR Yamanote et JR Shonan-Shinjuku
2) 2 minutes à pied depuis la station Ikebukuro, lignes Tokyo Metro Marunouchi, Yurakucho et Fukutoshin - Cartes bancaires
- Non acceptées
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