Avis de Linda Liao Page 20/36

Si vous aimez l’histoire de l’art occidental, le Musée national de l’Art occidental mérite une visite. Les collections sont principalement composées de peintures et de sculptures européennes, avec des œuvres allant du Moyen Âge à l’époque moderne. On peut notamment y admirer des œuvres d’artistes célèbres comme Monet et Renoir. Le bâtiment lui-même vaut également le détour : conçu par l’architecte français Le Corbusier, il est inscrit au patrimoine mondial dans le cadre de « L’œuvre architecturale de Le Corbusier ».

Le point de repère le plus visible est l’immense araignée « MAMAN » devant l’entrée, très reconnaissable sur les photos. En réalité, ce n’est pas seulement un immeuble de bureaux : le complexe regroupe également un centre commercial, des restaurants, des cafés, un cinéma et d’autres installations, ce qui est très pratique pour faire les boutiques et manger. La tour Mori abrite aussi le célèbre musée d’art Mori et l’observatoire Tokyo City View, qui offre une vue panoramique sur Tokyo.

L’observatoire de Roppongi Hills se trouve au 52e étage de la tour Mori. C’est un excellent endroit pour admirer le paysage urbain de Tokyo. Depuis les hauteurs, on peut voir des sites emblématiques comme la tour de Tokyo et la Tokyo Skytree, et par temps clair, il est même possible d’apercevoir le mont Fuji. Le billet adulte standard coûte 2 400 yens, ou 2 200 yens en ligne ; il est donc plus avantageux de l’acheter à l’avance. Le panorama sur la ville en journée et les innombrables lumières le soir ont chacun leur propre charme.

Situé dans le parc d’Ueno, Ueno Tōshō-gū est un sanctuaire dédié à Tokugawa Ieyasu, fondé en 1627. Une fois dans l’enceinte, le bâtiment du sanctuaire, resplendissant d’or, attire immédiatement le regard. À l’entrée, les lanternes en pierre et en bronze s’étendent le long du chemin, ajoutant une atmosphère solennelle et ancienne. Le lieu est particulièrement enchanteur pendant la saison des cerisiers en fleurs ou lorsque les pivoines sont en pleine floraison, avec les fleurs qui se marient à merveille à l’architecture traditionnelle.

Pour manger un authentique monjayaki, rendez-vous à la station Tsukishima ! La rue commerçante Tsukishima Nishinaka regroupe de nombreux restaurants de monjayaki établis de longue date. La principale différence entre le monjayaki et l’okonomiyaki d’Osaka réside dans la pâte : celle du monjayaki est plus liquide après l’ajout de bouillon. Les ingrédients sont mélangés au bouillon, puis cuits lentement sur une plaque chauffante. On le mange ensuite petit à petit en le raclant avec une petite spatule. Sa texture est moelleuse et humide, avec un agréable goût grillé. Pour l’okonomiyaki d’Osaka, la pâte et les ingrédients sont mélangés pour former une galette épaisse et plus consistante.

Un souvenir rapporté par un collègue de Fukuoka. Dans mon souvenir, le manju était garni d’une pâte de haricots blancs à la texture fine et dense, dont les arômes lactés et de haricots se mariaient très bien. L’enveloppe était moelleuse et pas sèche, avec une saveur assez sucrée. C’est une pâtisserie japonaise qui associe le wagashi à des notes lactées occidentales, mais je conseille tout de même de l’accompagner de thé ou de café pour que ce soit moins écœurant.

Le Taishakuten Daikyō-ji est le temple le plus emblématique de Shibamata, ainsi qu’un important lieu de culte pour les habitants. Fondé en 1629, il se distingue notamment par ses magnifiques décorations en bois sculpté. En les observant attentivement, on découvre de nombreuses sculptures pleines de vie. Après avoir parcouru l’ancienne allée commerçante pleine de charme pour rejoindre le temple, on laisse derrière soi l’agitation du centre de Tokyo et on profite de l’atmosphère paisible d’un quartier populaire traditionnel. Le film « C’est dur d’être un homme » a également rendu Shibamata célèbre. On peut venir ici se recueillir, se promener et s’imprégner pleinement de l’ambiance des quartiers populaires.

Une boutique de friandises pleine de nostalgie de l’ère Shōwa : dès qu’on y entre, c’est comme si l’on remontait le temps. Les étagères sont remplies de toutes sortes de friandises japonaises rétro, avec de nombreux emballages anciens, mignons et amusants. Certaines ont même des saveurs d’autrefois devenues rares aujourd’hui. Rien que faire le tour de la boutique est déjà très intéressant. Elle n’est pas grande, mais recèle beaucoup de petites surprises et donne l’impression d’être revenu à l’ère Shōwa.

Les kusa dango sont des pâtisseries japonaises que j’aime beaucoup. Leur texture est moelleuse et légèrement élastique, et plus on les mâche, plus on perçoit le parfum du riz et les délicates notes d’armoise. C’est simple, mais on ne s’en lasse pas. La boutique a un aspect ancien et plein de charme, tout en restant sobre. En se promenant dans l’allée menant au temple Shibamata Taishakuten, voir une boutique traditionnelle comme celle-ci apporte vraiment une ambiance particulière. On peut en acheter une portion et la déguster en se promenant~

Situé près de la gare de Shibamata, cet office permet d’obtenir des informations touristiques, des cartes et des présentations des sites des environs. On peut également y découvrir à l’avance les différentes façons de visiter le temple Taishakuten, son allée commerçante et les environs de la rivière Edo. Pour une première visite à Shibamata, autant commencer par venir chercher de la documentation ici avant de partir à la découverte du quartier, afin d’en profiter encore davantage.