À Kōfuku-ji, ce qui m’a le plus marqué, c’est la vue de l’ancien temple et des cerfs de Nara réunis dans le même cadre ! Admirer la majestueuse pagode à cinq étages et les bâtiments traditionnels tout en regardant les cerfs se promener tranquillement à proximité, c’est vraiment typique de Nara.
Kōfuku-ji | Avis de BobbyJenny
Autres avis de BobbyJenny
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HI-CHEW Raisin
Lancé en 1975, ce bonbon tendre est apprécié pour sa saveur fruitée et juteuse. Initialement proposé uniquement à la fraise, il existe aujourd’hui dans de nombreux parfums et séduit petits et grands. Le HI-CHEW Raisin est particulièrement populaire. Du jus de fruit est incorporé à l’extérieur de chaque bonbon, libérant une délicieuse saveur fruitée et juteuse. Il existe également de nombreux parfums régionaux, très appréciés comme souvenirs de voyage.
Le goût fruité du raisin est très prononcé. En bouche, on ressent d’abord une saveur de raisin acidulée et sucrée, puis un arôme fruité intense se libère progressivement. Le bonbon est tendre, élastique et bien ferme sous la dent. Plus on le mâche, plus il devient savoureux, ce qui est très satisfaisant. Il existe aussi de nombreux parfums au choix.
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Meriken Park
Meriken Park est un parc aménagé en 1887 au bord du port de Kobe. Son paysage dégagé en fait un lieu de détente où profiter de la brise marine rafraîchissante. Aux alentours se trouvent la Kobe Port Tower, emblème de la ville, le Musée maritime de Kobe, qui propose des expositions consacrées aux navires, ainsi que l’hôtel de luxe Kobe Meriken Park Oriental Hotel.
Au Meriken Park de Kobe, j’ai tout de suite été captivé par la vue sur la mer ! Le ciel bleu, la mer et le paysage du port se mêlent pour créer une atmosphère très agréable. Marcher au bord de l’eau en sentant la brise marine donne irrésistiblement envie de ralentir pour admirer le paysage.
En se promenant le long du littoral, on peut voir la Kobe Port Tower, le Musée maritime ainsi que les bateaux amarrés dans le port. Avec cette vue dégagée sur la mer, chaque photo donne vraiment l’impression d’être en voyage. Le paysage est particulièrement beau lorsqu’on se tient au bord de l’eau et qu’on regarde au loin.
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Hakata Gion Tetsunabe
Un restaurant réputé pour ses « gyoza à la poêle en fonte », spécialité de Fukuoka qui serait née dans les yatai de Hakata. Il est considéré comme le pionnier des « gyoza ronds à la poêle en fonte », de petits gyoza disposés en cercles concentriques dans une poêle brûlante afin d’obtenir une cuisson uniforme.
À Hakata, il faut absolument goûter les célèbres gyoza locaux grillés à la poêle en fonte ! Cette fois, je suis allé chez « Hakata Gion Tetsunabe ». Dès que le plat est arrivé, j’ai vu tous ces gyoza soigneusement alignés. Ils étaient petits et délicats, et donnaient envie de les manger tout de suite.
Ce que j’ai préféré, c’est la pâte des gyoza. Le dessous était bien doré et croustillant, avec un petit « crac » sous la dent, une texture croquante vraiment particulière. La pâte n’était pas trop épaisse et la farce était également bien consistante. Avec la pâte croustillante, cela donnait plusieurs niveaux de texture.
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