À Osaka, il faut bien sûr manger de l’okonomiyaki. Cette fois, je suis allé chez Tsuruhashi Fugetsu et j’en ai commandé un bien chaud. Dès qu’il est arrivé à table, j’ai trouvé qu’il était très généreusement garni, avec beaucoup de chou à l’intérieur. La texture était très riche, avec en plus la douceur naturelle du chou.
Tsuruhashi Fugetsu, restaurant d’Odaiba | Avis de Gina C
Autres avis de Gina C
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Grapestone « Tokyo Banana Miitsuketa »
Créé en 1991, « Tokyo Banana Miitsuketa » est aujourd’hui un grand classique des souvenirs de Tokyo. Cette pâtisserie se compose d’une génoise moelleuse et aérienne, garnie d’une crème pâtissière à la banane préparée à partir de bananes soigneusement réduites en purée.
Avec sa jolie petite forme de banane, ce gâteau est très plaisant rien qu’à le regarder et convient aussi très bien comme cadeau. Le gâteau extérieur est moelleux et fondant, avec à l’intérieur une généreuse crème pâtissière à la banane. Dès la première bouchée, on ressent pleinement l’arôme intense de la banane. La saveur est très riche, et le goût sucré associé au gâteau moelleux procure un vrai sentiment de bonheur.
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Parc Ōhori
Situé en plein cœur de Fukuoka, à seulement deux stations de Tenjin, le parc Ōhori offre un cadre naturel luxuriant autour d’un vaste étang et constitue un lieu de détente apprécié des habitants.
Le parc Ōhori se trouve en plein centre de Fukuoka. Je ne m’attendais pas à trouver un espace vert aussi vaste dans une ville aussi animée. Le lac au centre, entouré d’arbres, offre un paysage très agréable. En me promenant au bord du lac, en regardant de temps en temps la surface de l’eau et en profitant de la brise, j’ai naturellement ralenti le rythme. Beaucoup de gens font leur jogging ou se promènent dans le parc, tandis que d’autres se reposent au bord du lac. Après en avoir fait le tour, je me suis dit que c’était vraiment bien d’avoir un tel espace vert en ville, où l’on peut mettre son programme de côté un moment et profiter tranquillement de son temps.
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Cratère Nakadake du mont Aso (accès actuellement fermé)
Situé au centre du mont Aso, le Nakadake (1 506 m) est un volcan toujours actif, dont le cratère rejetant d’impressionnants panaches de fumée peut être observé de près. Parmi les sept cratères alignés du Nakadake, le cratère no 1 est actuellement le seul qui soit actif et visible, et il est possible de s’approcher de cet immense cratère d’environ 4 km de circonférence. Lorsque les gaz se dissipent, on peut parfois apercevoir au fond du cratère un lac vert émeraude rempli d’une eau fortement acide dont la température atteint 50 à 60 °C.
En arrivant au mont Aso, j’espérais pouvoir admirer de près le spectacle grandiose du cratère, mais en raison de certains incidents, il était impossible d’accéder aux alentours du cratère ce jour-là. Je n’ai donc pu l’observer que de loin, depuis l’extérieur de la zone réglementée.
Même sans avoir eu l’occasion de découvrir de près le relief volcanique, l’immensité du paysage volcanique reste impressionnante. Le gris sombre de la montagne contraste fortement avec les prairies verdoyantes alentour et fait ressentir toute la puissance de la nature. Il reste un petit regret, mais aussi une raison de revenir à Aso la prochaine fois.
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