Guide touristique de Yuda Onsen : profitez facilement des sources thermales en faisant le tour des bains de pieds et des fontaines d’eau thermale

Yuda Onsen compte de nombreux bains de pieds gratuits.
Comme il n’est généralement pas nécessaire de retirer ses vêtements, ils permettent de découvrir facilement les sources thermales.
Yuda Onsen se distingue également par ses deux fontaines d’eau thermale potable.
Comme leur nom l’indique, elles permettent de boire de l’eau de source chaude. Celle de Yuda Onsen, une eau thermale simple et alcaline, est facile à boire.
Outre ses bienfaits thermaux, boire cette eau à Yuda Onsen, également connu comme un lieu chargé d’énergie spirituelle, apporterait des bienfaits tels que la bonne fortune.
Le bain de pieds de Kitsune no Ashiato, au centre d’accueil touristique de Yuda Onsen, est particulièrement recommandé.
Bien que payant, il dispose d’équipements complets, notamment de tenues pour bain de pieds inspirées du kimono, de vestiaires et de casiers.
Il permet également de déguster sur place les spécialités culinaires de la préfecture de Yamaguchi.

Yuda Onsen permet de goûter aux spécialités propres à la préfecture de Yamaguchi. Après un bain thermal, elles sembleront sans doute encore meilleures.
Les kawara soba sont la spécialité emblématique de Yuda Onsen. Des nouilles soba au thé sont servies sur une tuile chauffée et garnies notamment de fines lamelles d’omelette.
On peut apprécier la différence de texture entre les nouilles en contact avec la tuile et les autres.
Le plat est souvent servi sur une grande tuile et représente fréquemment plus d’une portion individuelle : mieux vaut en tenir compte.
Pour découvrir les spécialités locales, les fines tranches de fugu cru sont également incontournables. Les différents plats de fugu dégustés à Yamaguchi, leur région d’origine, sont exquis.
Lors d’une visite, il serait dommage de profiter uniquement des sources thermales sans goûter aux spécialités culinaires de la préfecture de Yamaguchi.

Yuda Onsen compte de nombreuses boutiques de souvenirs proposant quantité de spécialités de la préfecture de Yamaguchi.
L’uiro est particulièrement recommandé.
Bien qu’il soit surtout associé à Nagoya, l’uiro est également une pâtisserie traditionnelle réputée de la préfecture de Yamaguchi.
Cette pâtisserie japonaise est généralement préparée en mélangeant de la farine de riz ou de blé avec du sucre et de l’eau avant de la cuire à la vapeur. À Yamaguchi, elle se distingue toutefois par l’emploi de fécule de warabi, qui lui donne une texture lisse et agréable en bouche.
La préfecture de Yamaguchi est également réputée pour ses céramiques destinées à la cérémonie du thé, appelées Hagi-yaki.
Leur charme réside dans la patine caractéristique qu’elles acquièrent avec le temps. Aujourd’hui, les Hagi-yaki comprennent non seulement des ustensiles de cérémonie du thé, mais aussi des bols, des assiettes et bien d’autres objets.
L’uiro comme les Hagi-yaki constituent d’excellents souvenirs d’un voyage à Yamaguchi.

Cet établissement est connu pour avoir accueilli les patriotes qui accomplirent la restauration de Meiji.
La salle d’exposition sur la restauration de Meiji, située au rez-de-chaussée, présente de précieux documents datant de la fin de l’époque d’Edo au début de l’ère Meiji. L’histoire se ressent dans tout l’établissement.
Le grand bain Kura no Yu donne sur le jardin de l’ancienne auberge Kawaraya, où se réunirent de nombreux patriotes.
Le bâtiment, un ancien entrepôt déplacé il y a 85 ans, abrite deux bassins : Ryoma no Yu et Oryo no Yu.

Souvent présenté à la télévision, ce ryokan de divertissement de Yuda Onsen est réputé pour plaire à toutes les générations.
Sa principale attraction est l’Okami Gekijo, un spectacle organisé chaque jour sauf pendant les fêtes de fin d’année et du Nouvel An, et dont l’histoire remonte à environ 60 ans.
La propriétaire elle-même monte sur scène et enchaîne diverses prestations : magie, jeux d’eau, tambours et koto.
L’établissement possède également cinq bains uniques, dont un bain en plein air aux pierres empilées d’aspect sauvage et un bain de pierre importé de Chine en hommage à Yang Guifei.

Cette auberge thermale permet de profiter de Yuda Onsen, l’une des sources chaudes les plus réputées de la région de Sanyo. Découverte, dit-on, par un renard blanc, elle possède une histoire d’environ 800 ans.
Dans le grand bain, il est possible de profiter à loisir de l’eau simple et faiblement alcaline de Yuda Onsen, connue comme une « eau de beauté » qui glisse doucement sur la peau.

Choshuya Yuda est un izakaya situé sur la route préfectorale 204, l’artère principale de Yuda Onsen.
Avec pour devise de « faire connaître les attraits de la préfecture de Yamaguchi à l’intérieur comme à l’extérieur de celle-ci », il propose des plats préparés à partir d’ingrédients locaux.
Son plat populaire est le kawara soba, spécialité de Yamaguchi composée de soba au thé garnies notamment de fines lamelles d’omelette et de bœuf, servies sur une tuile chauffée en guise d’assiette.
L’impressionnante présentation consistant à commander deux à quatre portions servies ensemble sur une même tuile et à les partager vaut l’expérience.

Situé au cœur du quartier thermal de Yuda, le long de la rue appelée Onsen-dori, cet établissement est l’un des rares restaurants de la préfecture de Yamaguchi spécialisés dans la viande de cheval.
Il est fier de proposer des plats à base de viande chevaline crue, sûre et de qualité, livrée directement depuis une usine de Kumamoto certifiée selon les normes internationales d’hygiène SQF2000/HACCP.
Pour apprécier directement la saveur de cette viande, mieux vaut commencer par le basashi, servi cru en tranches.

Ce restaurant de cuisine régionale et de sakés locaux se trouve dans le quartier thermal de Yuda Onsen, l’une des principales stations thermales de la région de Sanyo.
Les plats préparés avec des ingrédients de saison provenant de différentes régions de la préfecture de Yamaguchi sont proposés à la carte ainsi que dans une grande variété de menus.

Cette pagode à cinq étages aurait été conçue par Morimi, le frère de Yoshihiro Ouchi, pour lui rendre hommage après sa mort lors de la révolte d’Oei en 1399. Elle fut achevée en 1442.
Haute de 31,2 m, elle relève principalement du style architectural japonais tout en intégrant quelques éléments du style chinois.
Coiffée d’un toit en écorce de cyprès, sa structure s’affine vers le sommet, lui conférant une silhouette élégante.
À la fois l’un des plus remarquables édifices du milieu de l’époque de Muromachi et un chef-d’œuvre de la culture Ouchi, elle compte également parmi les trois plus célèbres pagodes du Japon, aux côtés de celles du Horyu-ji et du Daigo-ji.

Situé au centre de la préfecture de Yamaguchi et s’étendant sur les parties centrale et orientale de la ville de Mine, Akiyoshidai est l’un des plus vastes plateaux karstiques du Japon. Il y a environ 300 millions d’années, des récifs coralliens d’une mer chaude se sont transformés en calcaire au cours de leur lent déplacement sur une plaque tectonique, avant d’être soulevés jusqu’à former l’actuel plateau d’Akiyoshidai. Les roches calcaires blanches surgissant au milieu des vastes prairies offrent un spectacle saisissant.
Sous Akiyoshidai s’étend un réseau de grottes calcaires semblable à une toile. Il en existe plus de 450, notamment Akiyoshido, classée monument naturel spécial, Kagekiyodo, où un guerrier du clan Heike vaincu aurait trouvé refuge, et Taishodo, une grotte tridimensionnelle aux allures de labyrinthe.

Ouvert en 2000, le pont de Tsunoshima relie la partie continentale de Shimonoseki, dans la préfecture de Yamaguchi, à l’île de Tsunoshima. Long de 1 780 m, il compte parmi les plus longs ponts gratuits du Japon reliant une île au continent.
Situé dans le parc quasi national de Kita-Nagato Kaigan, il a été conçu en limitant la hauteur de ses piliers à 18 m afin de préserver le paysage environnant.
La route étant proche de la surface de l’eau, elle permet de conduire en ressentant la proximité de la mer. Au lieu de relier directement le continent à Tsunoshima, le pont contourne l’île de Hato située à mi-chemin, dessinant une courbe douce d’une grande beauté.