Ginza Rengatei Fukagawa Honten

Situé dans l’arrondissement de Koto à Tokyo, Ginza Rengatei Fukagawa Honten est le premier restaurant à avoir repris l’enseigne de Ginza Rengatei, considéré comme le plus ancien restaurant de cuisine occidentale de Ginza. Depuis son ouverture en 1928, il perpétue les saveurs traditionnelles.

Comme l’établissement de Ginza, il propose ses célèbres plats frits, notamment le tonkatsu et les crevettes panées, ainsi que quelques spécialités chinoises telles que les ramen et les nouilles sautées croustillantes. À l’heure du déjeuner, l’assiette combinant fritures et steak haché est particulièrement recommandée.