Rojiura Monja Monkichi, établissement principal

Une adresse réputée de monjayaki, également appréciée des habitants, située dans une ruelle de Monja Street. Le monjayaki est un plat composé d’une pâte de farine très liquide mélangée à divers ingrédients, puis cuite sur une plaque chauffante.
Le plat le plus populaire est le « Monkichi Special Monja », généreusement garni de crevettes, de coquilles Saint-Jacques et d’autres ingrédients.
Le personnel se charge de la cuisson, même si l’on ne sait pas comment procéder.