資生堂パーラー 八重洲ショップ

1902年創業の老舗「資生堂パーラー」。東京駅一番街の地下1階にある「八重洲ショップ」では、代表的な洋菓子をはじめ、東京限定の商品や手土産に適したギフトを販売。併設のカフェでは、旬のフルーツを使ったパフェや伝統のデザートを味わえる。

手土産の代表作は、昭和初期から作り続けている「花椿ビスケット」。さらに、国産の小麦粉を使ったビスキュイ生地でデンマーク産のクリームチーズを包んだ「チーズケーキ」など、長く親しまれてきた洋菓子が揃う。カフェでは、旬に合わせて選んだ国産苺を使う「国産苺のパフェ」のほか、ケーキやコーヒー・紅茶なども楽しめる。1902年の創業当時から続く伝統の「アイスクリームソーダ」も味わいたい一品だ。

鮮やかなブルーの外装と、洋菓子が並ぶガラスショーケースが目印。奥には白を基調としたカフェスペースが広がる。資生堂パーラーの「買う」と「味わう」を一度に楽しめる一軒だ。