【Itinéraire modèle pour admirer les cerisiers à Kyoto】 Le printemps en fleurs ! Promenade sous les cerisiers dans l’ancienne capitale

Long d’environ 582 m, le plan incliné de Keage reliait les bassins de Keage et de Nanzenji. Il constitue l’un des principaux vestiges historiques du canal du lac Biwa, voie navigable artificielle reliant Otsu à Kyoto. Les anciens rails sont encore conservés dans leur état d’origine. Au printemps, les cerisiers fleurissent de part et d’autre, formant un tunnel d’une beauté à couper le souffle.
Le site étant librement accessible, il est possible de se promener tranquillement sous ce tunnel teinté de rose. Entouré de cerisiers, difficile de ne pas ressentir l’enthousiasme du printemps !

Les bâtiments du sanctuaire, qui offrent un superbe contraste de vermillon et de vert, reproduisent à l’échelle 5/8 le Chodoin, centre politique de l’époque de Heian. Leur atmosphère solennelle et raffinée donne presque l’impression de remonter le temps jusqu’à cette époque.
Le site incontournable pour les cerisiers est le Shin’en, jardin japonais d’environ 30 000 m². Composé de quatre zones, à l’est, au centre, à l’ouest et au sud, il permet d’apprécier la beauté des quatre saisons japonaises. Au printemps, les cerisiers pleureurs parent le jardin de leurs couleurs et offrent un moment de sérénité au cœur d’un paysage plein de charme.

Fondé en 1961, le Grill Kodakara est un restaurant de cuisine occidentale. Sa spécialité est l’omurice, au point que son nom est l’un des premiers à être cité lorsqu’il est question de ce plat à Kyoto. Ici, on savoure une omurice traditionnelle, composée de riz au ketchup enveloppé dans une fine omelette ! Le secret de sa saveur réside dans une sauce demi-glace maison appelée « sauce dobi », dont la préparation prend plus de deux semaines. Moyennant un supplément, il est même possible de doubler la quantité de sauce !
Dans un décor rétro plein de charme, cette délicieuse omurice rassasie autant qu’elle satisfait !

Kyoto Okazaki Tsutaya Books est l’un des établissements commerciaux proposant un art de vivre créés par Culture Convenience Club, l’entreprise qui exploite TSUTAYA. Son attrait réside dans son espace où prendre le temps de découvrir livres et œuvres d’art.
Au rez-de-chaussée, la sélection comprend de nombreux ouvrages consacrés à Kyoto, des livres en langues étrangères sur la culture japonaise et des publications sur l’art. Des concierges spécialisés dans différents domaines choisissent les livres, présentés avec des articles associés. On y trouve également des objets artisanaux fabriqués au Japon, principalement issus de Kyoto, parfaits pour choisir des souvenirs.

Situé dans l’enceinte du Chion-in, temple principal de l’école bouddhique Jodo, le jardin Yuzen-en fut réaménagé en 1954 pour commémorer le 300e anniversaire de la naissance de Miyazaki Yuzen, peintre du milieu de l’époque d’Edo à l’origine de la teinture yuzen.
Le jardin comprend un jardin de promenade autour d’un étang et un jardin sec appelé Rokuon. Deux pavillons de thé liés à l’école Urasenke s’y dressent, renforçant le charme de ce jardin remarquable.
Un moment paisible à passer dans ce jardin plein de caractère, en admirant les cerisiers.

Ouvert en 1934, le Salon de thé François est un café dédié à la musique classique. Son décor baroque italien, évoquant le grand salon d’un paquebot de luxe, et son atmosphère sereine bercée de musique classique apaisent doucement la fatigue de la journée.
La carte propose un large choix de boissons, du café et du thé aux jus de fruits et alcools occidentaux, ainsi que des en-cas comme des sandwichs et des tartes. Un lieu propice à un moment de détente, loin de l’agitation extérieure.