Un collègue de Fukuoka a rapporté cette spécialité en cadeau. Dans mon souvenir, le manju était garni d’une pâte de haricots blancs à la texture onctueuse, dont le parfum se mariait très bien avec les notes lactées. L’enveloppe était moelleuse et pas sèche, avec un goût assez sucré. C’est une pâtisserie japonaise qui associe le wagashi à des saveurs lactées occidentales, mais il vaut tout de même mieux l’accompagner de thé ou de café pour éviter qu’elle ne devienne écœurante.
« Hakata Torimon » de Meigetsudo | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Aquarium Kaiyukan
Cet aquarium d’Osaka a fêté son 30e anniversaire en 2020. Reproduisant les milieux naturels qui entourent l’océan Pacifique, il abrite au total 30 000 spécimens appartenant à 620 espèces.
L’aquarium Kaiyukan d’Osaka se trouve près de la grande roue de Tempozan. C’est une bonne solution de repli pour les jours de pluie. Le tunnel transparent à l’intérieur est très original : les visiteurs peuvent marcher au milieu du bassin et observer de près toutes sortes d’animaux marins. À travers les parois transparentes, on peut voir des poissons tropicaux multicolores, des raies et d’autres créatures nager à côté de soi et au-dessus de sa tête, comme si l’on se trouvait vraiment au fond de l’océan. Dans le tunnel, les lumières se reflètent dans l’eau de mer, créant une atmosphère féerique et mystérieuse.
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Grande roue de Tempozan
Avec ses 112,5 m de haut et ses 100 m de diamètre, cette grande roue compte parmi les plus grandes au monde. Un tour dure environ 15 minutes. Par beau temps, elle offre une vue panoramique jusqu’au mont Ikoma, dans la préfecture de Nara, à l’est, au pont du détroit d’Akashi, dans la préfecture de Hyogo, à l’ouest, à l’aéroport international du Kansai, au sud, et aux environs du mont Rokko, dans la préfecture de Hyogo, au nord. Depuis Osaka, elle donne l’impression d’avoir fait le tour de la région du Kansai.
La grande roue de Tempozan mesure environ 112,5 mètres de haut et un tour dure environ 15 minutes. Depuis les hauteurs, on peut admirer le centre-ville d’Osaka et la baie d’Osaka. Par temps clair, on peut également apercevoir au loin le massif d’Ikoma, le mont Rokko, le pont du détroit d’Akashi et l’aéroport international du Kansai. L’accès est très pratique : prenez la ligne Chuo du métro d’Osaka jusqu’à la station Osakako, puis marchez environ 5 minutes.
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Minato Mirai 21
La porte d’entrée du quartier est la gare JR de Sakuragicho, première gare ferroviaire du Japon et première gare de Yokohama. Dès la sortie de la gare, un paysage futuriste s’offre au regard, avec notamment le gratte-ciel Yokohama Landmark Tower, haut de 296 m, et la grande roue Cosmo Clock 21. En 2021, le téléphérique urbain YOKOHAMA AIR CABIN a également été mis en service sur un parcours d’environ 630 m reliant ce point à la station Unga Park en survolant l’ancienne voie ferrée Kishamichi.
Minato Mirai 21 est le quartier urbain moderne le plus emblématique de Yokohama. Aménagé le long du port, il offre un paysage urbain romantique et dynamique où se mêlent gratte-ciel et vues sur la mer. Des entrepôts de briques rouges à la Yokohama Landmark Tower, jusqu’à la jetée d’Ōsanbashi, le paysage change tout au long du parcours. La journée est idéale pour se promener et admirer la mer, tandis que le soir permet de profiter des lumières étincelantes de la ville. C’est un lieu incontournable lors d’un voyage à Yokohama.
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