瓢月堂「たこパティエ」
老舗菓子メーカー「瓢月堂」が生み出した、たこ焼きと洋菓子を融合させた新感覚スイーツ。パティシエが大阪伝統の味であるたこ焼きを本格的な焼き菓子として表現し、未知なる味わいで、たちまち大阪名物になった人気商品だ。ソースや青海苔、鰹節といったたこ焼きならではの風味に、クルミやキャラメリゼの甘さを重ねることでこれまでにない味わいを実現。
空港で買い物をしていたとき、偶然この「たこパティエ」を見つけました。第一印象はちょっと奇抜で、こんなお菓子は本当にあまり見たことがないな〜と思いました。好奇心から買って試してみたら、意外にもおいしかったです!たこ焼きの塩気とうまみに、パイのサクサク感とほんのりした甘さが合わさり、甘じょっぱい味わいで食感も面白く、旅先で偶然出会ったちょっとしたうれしい発見でした。










